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V_de_vegetal: PASTA A LA HIERBABUENA CON VERDURAS
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Jueves, 10 de septiembre de 2009. PASTA A LA HIERBABUENA CON VERDURAS. Que luego no se diga que no hay tiempo para cocinar. 500g de lazos de colores (o espirales). Un manojillo de brécol. Salsa de tomate (mejor hazla tú mismx! Dos dientes de ajo. Aceite de oliva 0,4º. Aceite de oliva 1º. Pimienta negra en polvo. Y ¡¡¡¡ a comer! En rodajas también está de muerrrrrte. Me gusta que hagan "crack" cuando luego te los comes. Y para lxs interesadxs:. Μg/100g...
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V_de_vegetal: marzo 2011
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Jueves, 17 de marzo de 2011. 161;¡¡ MIS PRIMEROS PANES CON LEVADURA MADRE! Os presento a mis dos primeros panes hechos con harina de espelta 100%, levadura madre fermentada en casa, agua y una pizca de sal. Los amasé según la técnica del maestro Dan Lepard. El alargado ha tenido más amasado que el "boina". Ambos han pasado un tiempo de su fermentación en nevera. Creo que para ser la primera vez que los hago, no están nada mal. Buena semana a todxs!
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crlcrv: febrero 2011
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Sábado, 5 de febrero de 2011. Sedíame eu na ermida de San Simón. Baixas, Abril 2010, Eva. Sedia-me eu na ermida de San Simion. E cercaron-mi as ondas que grandes son. Eu atendendo o meu amigo,. Eu atendendo o meu amigo. Estando na ermida, ante o altar. Cercaron-mi as ondas grandes do mar. Eu atendendo o meu amigo,. Eu atendendo o meu amigo. E cercaron-mi as ondas que grandes son,. Nen hei barqueiro nen remador. Eu atendendo o meu amigo,. Eu atendendo o meu amigo. E cercaron-mi ondas do alto mar,. You say...
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V_de_vegetal: octubre 2009
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Martes, 6 de octubre de 2009. Porque la comida también entra por los ojos! Dos dientes de ajo. Un poco de queso (opcional). Tomate frito (mejor hecho en casa). Aceite de oliva 0,4º. Corta en rodajas la berenjena y déjala en agua un poco antes de empezar a hacer la receta. Por otro lado vete hirviendo las espinacas con un poco de sal. Una vez hechas, escúrrelas y sofríelas con los dos dientes de ajo. Y a gratinar al horno! También queda genial si las e...
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V_de_vegetal: marzo 2012
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Jueves, 1 de marzo de 2012. Consomé de raíces y algas : :. 1 cucharada sopera de alga wakame (rehidratación: 10 minutos; cocción: 20 min). 1 cebolla, en rodajas. 1 zanahoria, en rodajas finas. 1 chirivía o nabo, en rodajas finas. 1 trozo de col blanca, cortada fina. 1 hoja de laurel. 1 cs rasa de hatcho miso no pasteurizado. 1 ciruela umeboshi desmenuzada. 1 cp de jugo de jengibre fesco. 1 cs de jugo concentrado de manzana (opcional). Las mejores esta...
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Martes, 6 de octubre de 2009. Porque la comida también entra por los ojos! Dos dientes de ajo. Un poco de queso (opcional). Tomate frito (mejor hecho en casa). Aceite de oliva 0,4º. Corta en rodajas la berenjena y déjala en agua un poco antes de empezar a hacer la receta. Por otro lado vete hirviendo las espinacas con un poco de sal. Una vez hechas, escúrrelas y sofríelas con los dos dientes de ajo. Y a gratinar al horno! También queda genial si las e...
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V_de_vegetal: noviembre 2009
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Miércoles, 18 de noviembre de 2009. ZUMO DE ALOE CON LIMÓN. Y para los resfriados.: zumo de Aloe Vera! Una hoja de Aloe. Por otro lado, cortas un limón en trozos y lo trituras (TODO) con una batidora, para luego colarlo. La razón es que el limón, como la mayoría de los cítricos, tienen su parte más provechosa en el epicarpo y mesocarpo. Aquí os paso un par de enlaces que están muy bien:. Http:/ www.aloe-vera.es/consejos/ver.php? Y para lxs frikis:.
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V_de_vegetal: septiembre 2009
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Legumbres, cereales, verduras, frutas, setas y algas. Viernes, 18 de septiembre de 2009. No te olvides de la cuchara! 500g de azuki (frijol). Dos dientes de ajo. Una hoja de laurel. Aceite de oliva 0,4º. Aceite de oliva 1º. Pimentón dulce (o picante). Deja rehidratándose los frijoles desde la noche anterior con abundante agua. Corta los vegetales en trozos grandes y pásalos por aceite de oliva 0,4º en la misma cacerola donde vas a hacer los frijoles (en la olla exprés lo haces muy rápido! Jueves, 10 de s...
