bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: April 2006
http://bundanyafalih.blogspot.com/2006_04_01_archive.html
Story behind the kitchen. Apr 18, 2006. Akhirnya, kita beli 3 kantong untuk dibawa ke Jakarta. Pas udah nyampe di Jakarta saya coba masak nasi jagung ini. Cara masaknya sangat gampang. Bakal nasi jagung dicuci dengan air dingin. Kemudian, siram dengan sedikit air panas. Air panas yang digunakan jangan terlalu banyak, karena akan menyebabkan nasi jagung manjadi lembek. Diamkan hingga beberapa lama (kurleb 15 menit), kemudian ditanak hingga matang kurang lebih 45 menit. Posted by Bunda Falih at 8:52 AM.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: August 2008
http://bundanyafalih.blogspot.com/2008_08_01_archive.html
Story behind the kitchen. Aug 7, 2008. Hhmmmjudulnya membuat kening jadi berkerut :). Kaya apaaa gitu judulnya, cheese cake persembahan hihihi. Jadi ceritanya tgl 4 Agustus kemarin Ibu Jetty, bos ku di kantor, memperingati hari lahirnya yang ke-55 (setahun lagi memasuki masa purnabhakti ya bu.). Pas ultah tahun kemarin, sempat memberikan bingkisan ini. Untuk ultah beliau di tahun ini temen2 staf P2H. Anyway, selamat ulang tahun ibuuu.Semoga diberikan keberkahan di umur yg tersisa, selalu diberikan ke...
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: September 2007
http://bundanyafalih.blogspot.com/2007_09_01_archive.html
Story behind the kitchen. Sep 6, 2007. Aneka Kripik dari Umbi. Sumber : Tabloid Saji Edisi 103/th.IV/25 Juli-7 Agustus 2007. Kebetulan saya seorang penggemar keripik, dan kebetulan juga di tabloid Saji ditampilkan resep-resep yang berbahan dasar umbi-umbian. Disini akan saya tulis kembali 2 resep yang telah saya uji coba di dapunya Bunda Falih. Baru 2 resep yang saya coba, mungkin di lain waktu akan saya coba resep lainnya. 200 gram tepung terigu protein sedang. 1/4 sdt garam 75 gram keju cheddar, parut.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: March 2006
http://bundanyafalih.blogspot.com/2006_03_01_archive.html
Story behind the kitchen. Mar 19, 2006. Dadar Jagung ala Bunda Falih. 1 Jagung manis disisir. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. 2 Campurkan jagung, tepung terigu dan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu ayam. 3 Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk hingga merata. 4 Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. 5 Sajikan selagi hangat dengan pelangkap cabe rawit. Posted by Bunda Falih at 11:14 AM. Mar 18, 2006. 2 ekor bandeng ukuran sedang. 1 batang daun sereh.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: June 2007
http://bundanyafalih.blogspot.com/2007_06_01_archive.html
Story behind the kitchen. Jun 24, 2007. 10 butir telur puyuh. 100 gram daging ayam giling. 1 batang daun bawang. 3 siung bawang putih. 1 sdm minyak wijen. 1 sdm susu bubuk. Sdt kaldu bubuk rasa ayam. 1 Campur semua bahan isi, kecuali telur puyuh, aduk rata. bagi menjadi 10 bagian. 2 Balut telur puyuh dengan adonan ayam, lakukan hal yang sama pada sisa bahan. 4 Panaskan minyak goreng pangsit hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah matang, buang benangnya. Posted by Bunda Falih at 12:45 PM. Jun 22, 2007.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: November 2007
http://bundanyafalih.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
Story behind the kitchen. Nov 22, 2007. Beberapa waktu yang lalu, di sini. Ditulis artikel tentang pisang kepok. Kebetulan, di stasiun Depok Lama, ada beberapa penjual buah yang punya stok pisang kepok yang lumayan bagus-bagus. Iseng-iseng, nanya ke si penjual. Setelah tawar-menawar beberapa saat, harga pun disepakati. Dibawalah "setangkep" pisang kepok ke rumah. Akhirnya, keesokan paginya, dibuatlah pisang goreng mentega tabur keju, kacang kenari cincang dan meises. Buatnya gampang dan cepat! Nov 6, 2007.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: October 2006
http://bundanyafalih.blogspot.com/2006_10_01_archive.html
Story behind the kitchen. Oct 26, 2006. Alhamdulillah, lebaran kemarin bisa buat kue sendiri, meskipun cuma tiga jenis. Itupun sudah cukup menguras waktu dan tenaga. Ada kue kering blueberry, kue kering keju, dan kue kering sagu pandan. Semua kue-kue tersebut akhirnya dibawa pulang ke kampung halaman. Sebenernya masih ada satu lagi yaitu kue kering keju, yang pembuatannya dengan cara digoreng. Karena komp di rumah lagi error jadi, fotonya menyusul ya. Posted by Bunda Falih at 9:14 AM. Masak Sehat by Yuni.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: January 2010
http://bundanyafalih.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Story behind the kitchen. Jan 22, 2010. Menurutku, membuat garang asem ini agak gampang-gampang susah.susahnya pas bungkusinnya, karena masakan ini masakan berkuah jadi untuk membungkusnya harus pake trik. Ya sebenernya kan bisa aja nggak pake daun pisang, tapi langsung dikukus pake mangkok, tapi kayaknya sensasi daun pisangnya nggak akan terasa. Mari tengok resepnya. Resep ini merupakan perpaduan dari resep2 hasil search di google. 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera. Daun bawang, potong-potong.
bundanyafalih.blogspot.com
Story behind the kitchen: October 2007
http://bundanyafalih.blogspot.com/2007_10_01_archive.html
Story behind the kitchen. Oct 22, 2007. Alhamdulillah, waktu lebaran kemarin bisa buat kue kering sendiri. Meskipun nggak bisa buat banyak dan macem-macem (hanya bisa buat 3 macem aja). Rencana sebenarnya sih, mau buat buat lebih dari 3 macam, secara sebelumnya udah belanja macam-macam bahan kue kering. Tapi apa daya yang sempat dibuat hanya 3 macem itu aja karena keterbatasan waktu dan tenaga. Resep di bawah saya ambil dari majalah Chef Edisi Special Idul Fitri dengan berbagai modifikasi. 100 gram cokel...
