Arnalda Gourmet food blogger appassionata di cucina, vino, viaggi, acquarello e animali. Sommelier e chef Cordon Bleu. Ricette facili e veloci con focus al foodstyling e all'impiattamento. Alla ricerca di ingredienti e nuovi sapori. Recensioni di bar, ristoranti e locali, spaziando dallo streetfood alla guida Michelin.
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Arnalda Gourmet – food wine travel & lifestyle blog by Giulia Marelli | arnaldagourmet.com Reviews
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Arnalda Gourmet food blogger appassionata di cucina, vino, viaggi, acquarello e animali. Sommelier e chef Cordon Bleu. Ricette facili e veloci con focus al foodstyling e all'impiattamento. Alla ricerca di ingredienti e nuovi sapori. Recensioni di bar, ristoranti e locali, spaziando dallo streetfood alla guida Michelin.
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Arnalda Gourmet: I miei 5 ristoranti preferiti dove mangiare Dim Sum a Milano
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Martedì 12 maggio 2015. I miei 5 ristoranti preferiti dove mangiare Dim Sum a Milano. Ora che avete la ricetta giusta per i Dim Sum, tutti gli accorgimenti del caso, spero vi sia venuta voglia di assaggiarli e magari non avete tempo di cucinarli. Ecco a questo proposito una mia personale selezione di posti certificati dalla sottoscritta in cui non resterete assolutamente delusi. Partiamo dai più raffinati per arrivare ai più caserecci, ce n'è per tutti i gusti! Dim Sum Ph Matteo Barro. DOU ASIAN PASSION:...
Arnalda Gourmet: febbraio 2015
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Venerdì 27 febbraio 2015. Kintsugi: l'arte della riparazione e dell' imperfezione. Questo non è un post strettamente gastronomico ma sono convinta che potrà dare nuove idee e soluzioni a tutti gli appassionati di cucina. Cucino ergo spesso mi capita di rompere dei piatti. Buttarli mi sembra un peccato oltre che un grandissimo spreco. Nel tempo ho cercato d'aggiustare i piatti sbeccati o rotti cercando di mascherare le crepe, fino a scoprire l'antica arte giapponese del Kintsugi. Ora sto divagando, ma tor...
Arnalda Gourmet: marzo 2015
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Mercoledì 25 marzo 2015. Gnocchi di riso con asparagi, carote, bambù e l'ingrediente segreto. Vi sarete resi conto che da qualche tempo mi sto dedicando a sperimentare la cucina etnica. La trovo particolarmente interessante perché permette di conoscere ingredienti nuovi e strane cotture che poi si possono utilizzare in quella più casalinga. L'ingrediente più interessante scoperto in questi anni è senza dubbio la salsa d'ostriche. 320 g di gnocchi di riso secchi. 1 cucchiaio di salsa d'ostriche. Mettete l...
Arnalda Gourmet: Disquisizioni e astuzie sui Dim Sum, i buonissimi ravioli cinesi
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Martedì 28 aprile 2015. Disquisizioni e astuzie sui Dim Sum, i buonissimi ravioli cinesi. Tempo fa avevo pubblicato la ricetta dei Dim Sum (la trovate qui). E da qui è cominciata una vera e propria mania. Ho provato mille modi diversi per fare il ripieno, l'impasto e altrettante chiusure dei ravioli. Quello di oggi più che un post è una summa di piccoli trucchi che nessuna ricetta vi svelerà mai per fare i Dim Sum. La vera complicazione di questa ricetta è chiudere i ravioli! A questo proposito esiste un...
Arnalda Gourmet: Il Mercato del Duomo, il nuovo tempio delle golosità milanesi: perché andarci e cosa assaggiare.
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Mercoledì 6 maggio 2015. Il Mercato del Duomo, il nuovo tempio delle golosità milanesi: perché andarci e cosa assaggiare. Era tempo che Milano aspettava un posto del genere e in concomitanza con l'apertura di Expo ha aperto i battenti il Mercato del Duomo. Parafrasando una superficie di 5000 m di solo cibo e affini, ideata dall'architetto Michele De Lucchi e il mix di Autogrill, Compagnia Alimentare e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Al primo piano, il mio preferito (se anche voi amate ...
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Una quasi ricetta dal valore inestimabile... i malfatti della nonna! | IL SAPORE DEL SALE
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IL SAPORE DEL SALE. Food blog con ricette per tutti i gusti, consigli di cucina e fotografie passo passo. Giovedì 2 maggio 2013. Una quasi ricetta dal valore inestimabile. i malfatti della nonna! Se non ci fossero, che mondo sarebbe? Io posso dirmi davvero fortunata. ho due fantastiche nonne, una bresciana e l'altra sarda, che per tutta l'infanzia mi hanno coccolato e anche un po' viziato (e continuano a farlo). Niente baby-sitter o tate, io andavano dai nonni. anche in vacanza! Io: Ciao nonna, come stai?
I biscotti Digestive... the originals! | IL SAPORE DEL SALE
http://ilsaporedelsale.blogspot.com/2014/01/i-biscotti-digestive-originals.html
IL SAPORE DEL SALE. Food blog con ricette per tutti i gusti, consigli di cucina e fotografie passo passo. Giovedì 23 gennaio 2014. I biscotti Digestive. the originals! Già la parola mi suona antipatica (così come tutte le parole composte in maggioranza da consonanti), con quella esse che messa prepotentemente davanti alla elle ti fa contorcere la lingua che si era appena ripresa dalla erre. Al trasloco non mi abituo mai. Ecco io questa preziosa abilità non l'ho mai sviluppata. Penso sia proprio un di...
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Insalata di quinoa Vegetariana.....ma non solo - Blogger Laura Cottiglioni Vegetariana....ma non solo
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Vegetariana.ma non solo. Written By laura cottiglioni on mercoledì 1 aprile 2015 21:31. Il vento e' un cavallo:. Per il mare, per il cielo. Come percorre il mondo. Nascondimi tra le tue braccia. Per questa notte sola,. Mentre la pioggia rompe. Contro il mare e la terra. La sua bocca innumerevole. Non ho resistito , volevo a tutti i costi condividere questa meravigliosa poesia di Neruda con voi. 70gr di quinoa da agricoltura biologica. 200 gr di pomodorini cherry maturi. 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
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Mademoiselle Marina: Arrosto di maiale con le pere...Svinjsko pecenje sa kruskama
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Incontri con gli amici. Mercoledì 10 dicembre 2014. Arrosto di maiale con le pere.Svinjsko pecenje sa kruskama. Nella vita si sa, le cose impossibili non esistono! Non esiste una tecnica così perfetta in grado di ricavare un boccone succulento. Da un pezzo di carne secca come del resto non esiste neanche un taglio di carne talmente perfetto che non può essere rovinato con la cottura sbagliata. 1) Per trasformare un pezzo di carne in. 7) è arrivato il momento di aggiungere il liquido, il brodo! La tempera...
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Voulevant alla crema di funghi Vegetariana.....ma non solo - Blogger Laura Cottiglioni Vegetariana....ma non solo
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Vegetariana.ma non solo. Voulevant alla crema di funghi. Voulevant alla crema di funghi. Written By laura cottiglioni on martedì 5 maggio 2015 13:07. Per l'aperitivo di questa sera ho preparato il ripieno per dei voulevant , pigramente comprati gia fatti tempo fa'.Una deliziosa crema di funghi. Ingredienti per 25 voulevant:. 300gr funghi misti freschi. Lavate e asciugate i funghi e tagliateli finemente. Unite il prezzemolo tritato e la panna.Cuocete per circa 5 minuti e togliete dal fuoco. Ottima idea pe...
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Mademoiselle Marina: giugno 2015
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Incontri con gli amici. Domenica 21 giugno 2015. Conciato romano.le richezze dell'Italia #blogtourcaserta#aifb. In macchina da Roma verso il Sud la Reggia di Caserta si vede dall’autostrada. Nella migliore delle ipotesi ci si ferma per visitarla e per fare due passi nei suoi meravigliosi giardini dopodiché si riprende il viaggio verso la destinazione prescelta senza neanche prendere in considerazione una, pur breve, visita alla città di Caserta e i suoi dintorni. . Link a questo post. Torta Elsa di Frozen.
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Mademoiselle Marina: novembre 2014
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Incontri con gli amici. Mercoledì 5 novembre 2014. Insalata di sgombro con salsa di prezzemolo e zenzero.Salata od skuse sa sosom od persuna i djumbira. Il mondo gira andando per conto suo e non ha certo il tempo di soffermarsi per guardare quello che fa ognuno di noi. Non penso neanche di aggiungere nulla di nuovo se dico che lo stesso mondo va avanti migliorando solo se tutto quello che ognuno di noi fa nel proprio quotidiano, nel proprio piccolo, nel proprio orticello ha un senso. Link a questo post.
I feel Food...!: Focaccia ripiena con esubero
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Martedì 31 marzo 2015. Focaccia ripiena con esubero. Continua la fantastica produzione di lievitati con la pasta madre, in questo caso con "esubero" di pasta madre. Che cos'è? Non è altro che pasta madre non rinfrescata. E funziona perfettamente, come e più della pasta madre. 150 gr di esubero (fresco o anche di 3/4 giorni). 400 gr di farina Manitoba. 330 gr di acqua tiepida. 5 gr di sale. 2 cucchiai di olio evo. 1 crescenza da 400 gr. 3 cipolle rosse medie. Infornare a 200°C per 30 minuti circa. Iscrivi...
I feel Food...!: Risotto al Chianti e formaggio di fossa con cialde alle nocciole
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Mercoledì 7 gennaio 2015. Risotto al Chianti e formaggio di fossa con cialde alle nocciole. Un risottino raffinato ma molto semplice. 250 gr di riso integrale. 1 noce di burro. 2 bicchieri di Chianti. 200 gr di granella di nocciole. 300 gr di parmigiano grattugiato. Iniziamo soffriggendo la cipolla tritata con burro e olio. Procedere come un normale risotto: unire il riso per farlo tostare, bagnare con il Chianti, far evaporare l'alcool e coprire con il brodo. Portare a cottura. 7 gennaio 2015 21:06.
I feel Food...!: I Kinder Muffins di Misya
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Martedì 25 maggio 2010. I Kinder Muffins di Misya. Il blog di Misya è il primo blog di cucina che ho esplorato e da cui ho tratto gran parte delle mie prime ricette sperimentali per la mia famiglia. Ora ne seguo tantissimi e tutti molto belli, ma a quello di Misya rimango legata per motivi affettivi. Questa è una sua ricetta, che i bambini apprezzano in modo particolare. 250 gr di farina. 120 gr di zucchero. 70 gr di burro. 250 ml di yogurt bianco naturale. 1 bustina di lievito per dolci. 31 maggio 2010 ...
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Jan Arnald
Jan Arnald (f. 1963) är författare, kritiker och litteraturvetare. Under eget namn har han bl.a. gett ut romanerna Intimus (2010), Maria och Artur (2006), Barbarer (2001), novellsamlingen Klä i ord (1997) och Artur Lundkvist-studien Genrernas tyranni (1995). Möjligen är han mest bekant som den internationellt kände deckarförfattaren. Men också som kritiker i. I Svenska Dagbladet finns en text om musik och skrivande, ”. 8221;, där Jan Arnald berättar om sin relation till musiken.
Arnald23 (Arnald) | DeviantArt
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Arnalda Gourmet – food wine travel & lifestyle blog by Giulia Marelli
Guida alla scelta del coltello ideale. Come scegliere i coltelli da cucina. Onsen Tamago: le famose uova. Giapponesi cotte nelle acque termali. Stufi delle solite uova bollite? Diamo un po'di verve. Alle uova con un metodo di cottura giapponese che. Potete immaginare un ortaggio più versatile delle melanzane? Food & Wine. Facile & veloce. Come preparare una super insalata di puntarelle in un secondo. Come preparare una super insalata di puntarelle in un secondo. Guidata da una voglia di cibo […]. Questa ...
Arnalda Rabelo
Terça-feira, 17 de dezembro de 2013. E outra vez é natal. O espírito do Natal aquece o meu coração de tal forma a não caber dentro do peito. Gostaria de enlaçar a todos em um abraço. Dizer o quanto são essenciais em minha vida. Gostaria de pintar o mundo com as cores da paz. Pedir perdão a quem de alguma maneira feri. Liberar perdão a quem me ofendeu. Estreitar os laços já existentes, criar outros. Gostaria de respirar fundo, encher o peito de amor a exalar pelos poros. Links para esta postagem. Obrigada...
Arnaldas 5 | Nicosia, Cyprus
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