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Arroz e Batataz

Sexta-feira, 2 de maio de 2008. O melhor Restaurante do Mundo 2008. Na Catalunha, Espanha foi considerado pelo 2º ano consecutivo como o melhor restaurante do mundo, segundo a famosa revista britânica da especialidade "Restaurant". Chefiado por 651 júris internacionais, "El Bulli" encontra-se no topo da "Lista San Pellegrino", que destaca os 50 melhores espaços gastronómicos do planeta. O preço médio de uma refeição é de 170 euros (tente não levar a família toda! Quinta-feira, 1 de maio de 2008. Mas o vi...

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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. O melhor Restaurante do Mundo 2008. Na Catalunha, Espanha foi considerado pelo 2º ano consecutivo como o melhor restaurante do mundo, segundo a famosa revista britânica da especialidade Restaurant. Chefiado por 651 júris internacionais, El Bulli encontra-se no topo da Lista San Pellegrino, que destaca os 50 melhores espaços gastronómicos do planeta. O preço médio de uma refeição é de 170 euros (tente não levar a família toda! Quinta-feira, 1 de maio de 2008. Mas o vi...
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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. O melhor Restaurante do Mundo 2008. Na Catalunha, Espanha foi considerado pelo 2º ano consecutivo como o melhor restaurante do mundo, segundo a famosa revista britânica da especialidade "Restaurant". Chefiado por 651 júris internacionais, "El Bulli" encontra-se no topo da "Lista San Pellegrino", que destaca os 50 melhores espaços gastronómicos do planeta. O preço médio de uma refeição é de 170 euros (tente não levar a família toda! Quinta-feira, 1 de maio de 2008. Mas o vi...

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Arroz e Batataz: Maio 2008

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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. O melhor Restaurante do Mundo 2008. Na Catalunha, Espanha foi considerado pelo 2º ano consecutivo como o melhor restaurante do mundo, segundo a famosa revista britânica da especialidade "Restaurant". Chefiado por 651 júris internacionais, "El Bulli" encontra-se no topo da "Lista San Pellegrino", que destaca os 50 melhores espaços gastronómicos do planeta. O preço médio de uma refeição é de 170 euros (tente não levar a família toda! Quinta-feira, 1 de maio de 2008. Mas o vi...

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Arroz e Batataz: O melhor Restaurante do Mundo 2008

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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. O melhor Restaurante do Mundo 2008. Na Catalunha, Espanha foi considerado pelo 2º ano consecutivo como o melhor restaurante do mundo, segundo a famosa revista britânica da especialidade "Restaurant". Chefiado por 651 júris internacionais, "El Bulli" encontra-se no topo da "Lista San Pellegrino", que destaca os 50 melhores espaços gastronómicos do planeta. O preço médio de uma refeição é de 170 euros (tente não levar a família toda! Assinar: Postar comentários (Atom). Somos...

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Arroz e Batataz: Março 2008

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Sexta-feira, 21 de março de 2008. Os dez alimentos mais saudáveis. Quais os alimentos mais importantes no estabelecer de uma alimentação saudável? Porquê a sua importância? Estarei eu correcto em relação á minha alimentação? Saiba a seguir quais os 10 alimentos mais importantes, segundo a análise de vários nutricionistas. Boa fonte de pectina, uma fibra que reduz o colesterol e os níveis de glucose, e de vitamina C, um antioxidante fundamental que ajuda o organismo a absorver o ferro e o folato. É já mui...

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Arroz e Batataz: Caviar:"A pérola Negra"

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Quinta-feira, 1 de maio de 2008. Pergunta: O que é o Caviar? Resposta: Ovas de peixe para um público exigente de um paladar requintado (parece que sim afinal! Tornou-se um alimento de excepção em qualquer cocktail da alta sociedade, desde os Czars russos, até á alta realeza europeia, as famosas ovas de peixe, foram então apelidadas de pérolas negras, tornando-se desde cedo num dos produtos mais exportados pela "mãe-Rússia". A família do caviar tem várias mães: o esturjão. Enquanto a caça do beluga e oset...

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Arroz e Batataz: Vinagre: "Vinho+Acre"

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Quinta-feira, 1 de maio de 2008. Nos países grandes produtores de vinho da Europa como Portugal, Espanha, França e Itália, nem sempre é possível encontrar vinagre de vinho puro em bruto. Um produtor de vinho não gosta de ter por pe. Rto o vinagre porque põe em risco o seu precioso vinho (porque será? Mas o vinagre é necessário para a industria alimentar e então é aqui que entram os grandes produtores exclusivamente dedicados à produção de vinagre em grande escala. Este processo de acidificação é incremen...

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escritanamesa: Manual de Educação Alimentar

http://escritanamesa.blogspot.com/2007/11/manual-de-educao-alimentar.html

Trata-se de um espaço de crítica sobre nutrição nos media portugueses e das relações da alimentação com o nosso bem estar, arte e sociedade. Este espaço insere-se num projecto mais vasto em colaboração com os alunos da disciplina de Comunicação da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Manual de Educação Alimentar. A FAO tem on-line um manual de educação alimentar interessante, apesar de um pouco antigo. A ler através do blogue Just be Ca. T que nos chamou a atenção.

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escritanamesa: Put a Little Sunshine In Your Mouth

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Trata-se de um espaço de crítica sobre nutrição nos media portugueses e das relações da alimentação com o nosso bem estar, arte e sociedade. Este espaço insere-se num projecto mais vasto em colaboração com os alunos da disciplina de Comunicação da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Put a Little Sunshine In Your Mouth. Para outras curtas-metragens de educação alimentar. Divirtam-se. Subscrever: Enviar comentários (Atom). A nutrição na desportiva. Come antes uma peça de fruta.

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escritanamesa: Media Smart

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Trata-se de um espaço de crítica sobre nutrição nos media portugueses e das relações da alimentação com o nosso bem estar, arte e sociedade. Este espaço insere-se num projecto mais vasto em colaboração com os alunos da disciplina de Comunicação da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. O programa media smart. Foi ontem lançado em Portugal . E as críticas. PS E eu a pensar que tinha sido original quando um ". Somos Cravo and Canela. Sábado, novembro 03, 2007. Um limão, meio limão.

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escritanamesa: Educação alimentar de qualidade

http://escritanamesa.blogspot.com/2007/11/educao-alimentar-de-qualidade.html

Trata-se de um espaço de crítica sobre nutrição nos media portugueses e das relações da alimentação com o nosso bem estar, arte e sociedade. Este espaço insere-se num projecto mais vasto em colaboração com os alunos da disciplina de Comunicação da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Educação alimentar de qualidade. Aqui podemos observar quatro exemplos de qualidade na área da educação alimentar. O primeiro. Do Departamento de Agricultura Norte-Americano (USDA). O segundo.

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escritanamesa: A propósito de líquidos e beleza

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Caramel & Nuts: Vinho contra a Diabetes

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Quarta-feira, 30 de abril de 2008. Vinho contra a Diabetes. Uvas pretas podem ser benéficas no tratamento da diabetes. De acordo com os resultados de um estudo da Academia de Chinesa de Shangai o resveratrol, uma substância química presente na casca das uvas pretas e no vinho tinto, é um sério candidato a ser utilizado no tratamento da diabetes. Lucia, Sandy, Vania. Ana Margarida Martins Fraga Ana Rita Viana Granchinho Bispo Cristiana Gonçalves Martins. 2 de maio de 2008 às 11:13. Lucia, Sandy, Vania.

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escritanamesa: Curiosidade de Domingo

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Trata-se de um espaço de crítica sobre nutrição nos media portugueses e das relações da alimentação com o nosso bem estar, arte e sociedade. Este espaço insere-se num projecto mais vasto em colaboração com os alunos da disciplina de Comunicação da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Sobre os Blogues mais lidos/vistos em Portugal durante o mês de Setembro de 2006. E também um concurso para premiar os melhores blogues. Vejam os critérios. Para definir um "bom" blogue.

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Caramel & Nuts: Um batido por dia

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Domingo, 27 de abril de 2008. Um batido por dia. Segundo vários estudos, um em cada 10 pacientes afectados por algum tipo de cancro mantiveram uma alimentação com uma quantidade insuficiente de frutos e vegetais ao longo da sua vida. A maioria das pessoas não chega a consumir os 400 gramas diários destes alimentos, recomendados pela Organização Mundial de Saúde. Um método eficaz e cómodo, que poderá ajudar a cumprir com este requisito mínimo, é tomar um batido por dia. Lucia, Sandy, Vania. 29 de abril de...

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Caramel & Nuts: 06 Abril 2008

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Terça-feira, 8 de abril de 2008. Come-Bem, O JOGO DA NUTRIÇÃO. Chegou ao mercado brasileiro um jogo que ensina os mais novos a comer de uma forma descontraída e animada. Agora as crianças irão aprender sobre nutrição e prevenção de doenças, além de lidar com dinheiro, através da compra de alimentos, desenvolvendo também noções de operações matemáticas básicas. Come-bem é um jogo educativo centrado na nutrição, uma forma divertida de aprender a alimentar-se de forma saudável . 5 pinos de cores diferentes;.

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escritanamesa: Desporto, alimentação e educação alimentar I

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Top 5 do Mês. Quinta-feira, 1 de junho de 2017. A melhor coisa do mundo! Nada melhor do que este dia, o Dia Mundial da Criança, para gritar aos sete ventos este chavão: as crianças são, efectivamente, a melhor coisa do mundo! E estes 3 anos, 9 meses e 1 dia em que coabito diária e intensamente com uma, o meu filho, permitem-me obter toda a propriedade e legitimidade para dissertar sobre o assunto. Senão vejamos…. Blaze e os Monster Machines. Porque apesar do café assumir uma nova e primordial importância...

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