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Atelie Gourmet

A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Terça-feira, novembro 07, 2006. Estou estagiando no Garde Manger do Aureole, essa e a equipe, eu Jorge e Ashley. Ja estou pensando na falta que vou sentir desses dois, sao super pacientes comigo. Explicam tudo, tiram todas as duvidas.aprendo muito todos os dias com eles. Beijao pra vcs! Posted by Carol Alexandre @ 3:51 AM. Quinta-feira, outubro 05, 2006. Quando deu 10hs, tentei novamente. E o chef Dante Boccuzzi,...

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Atelie Gourmet | ateliegourmet.blogspot.com Reviews

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A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Terça-feira, novembro 07, 2006. Estou estagiando no Garde Manger do Aureole, essa e a equipe, eu Jorge e Ashley. Ja estou pensando na falta que vou sentir desses dois, sao super pacientes comigo. Explicam tudo, tiram todas as duvidas.aprendo muito todos os dias com eles. Beijao pra vcs! Posted by Carol Alexandre @ 3:51 AM. Quinta-feira, outubro 05, 2006. Quando deu 10hs, tentei novamente. E o chef Dante Boccuzzi,...

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Atelie Gourmet: Esquentanto o frio!!!

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A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Sexta-feira, agosto 04, 2006. 1 dente de alho. 1 1/4 xícara de chá de vinho branco seco. 250g de Ementhal ou tipo Estepe. 250g de Gruyere ou Parmesão. 1 1/4 xícara de chá de álcool branco de cerejas (Kirsch). 1 colher de chá de maisena. 1 pitada de noz moscada ralada. Se não encontrar os queijos acima, pode substituir por 500 g de queijo tipo do reino que também é muito bom. Na Suíça, onde nasceu o fondue, é costume.

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Atelie Gourmet: Cozinha do Aureole

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A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Terça-feira, novembro 07, 2006. Estou estagiando no Garde Manger do Aureole, essa e a equipe, eu Jorge e Ashley. Ja estou pensando na falta que vou sentir desses dois, sao super pacientes comigo. Explicam tudo, tiram todas as duvidas.aprendo muito todos os dias com eles. Beijao pra vcs! Posted by Carol Alexandre @ 3:51 AM. A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO.

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Atelie Gourmet: Outubro 2006

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A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Quinta-feira, outubro 05, 2006. Primeiro quero pedir desculpas aos fieis amigos que acessam o blog frequentemente. Desculpas por nao ter atualizado nessas ultimas semanas. Segundo, gostaria de compartilhar com voces a minha felicidade. Estou escrevendo de Nova York. Cheguei aqui ontem pela manha. Vim para estagiar num dos melhores restaurantes da cidade, Aureole. Comeco amanha, as 14hs. Ao desligar o telefone, comece...

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Atelie Gourmet: Novembro 2006

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A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Terça-feira, novembro 07, 2006. Estou estagiando no Garde Manger do Aureole, essa e a equipe, eu Jorge e Ashley. Ja estou pensando na falta que vou sentir desses dois, sao super pacientes comigo. Explicam tudo, tiram todas as duvidas.aprendo muito todos os dias com eles. Beijao pra vcs! Posted by Carol Alexandre @ 3:51 AM. A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO.

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Atelie Gourmet: Agosto 2006

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A INTENÇÃO DESTE BLOG É COMPARTILHAR RECEITAS, IDÉIAS E NOVIDADES DO MUNDO GASTRONÔMICO. Terça-feira, agosto 08, 2006. Enfim, aqui esta a receita. Mandem um email pra dizer se ficou bom ou não,ok? 170g de açúcar mascavo. 6 colh.(sopa) de açúcar. 2 colh.(sopa) de sementes de papoula. 2 colh.(chá) de fermento em pó. 340g de farinha de trigo. 2 bananas grandes ou 3 médias. 6 colh.(sopa) de creme de leite azedo (pode substituir pori 1 pote de iogurte natural). 1 colh.(sobremesa) de essência de baunilha.

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Ao Meu Redor: Julho 2005

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Abaixo a Arena Petrobrás. Posted by Mírian Nery at 22:33. Tudo bem, talvez meu lado consumista esteja um pouco aguçado. Mas a verdade é que não resisti e acabei dando um pulinho na Febre de Shopping, liquidação que aconteceu de quinta até hoje em vários shoppings do Rio de Janeiro. Meu destino foi o Nova América (aproveitando que já estava lá para o encontro dos Chevetteiros-RJ). Nunca tinha experimentado visitar um shopping em dia de. Posted by Mírian Nery at 22:31. Posted by Mírian Nery at 19:22. Tinha...

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Ao Meu Redor: Novembro 2005

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Todo mundo já ouviu falar dos quinze minutos de fama, mas e dos cinco minutinhos? Fulano, te ligo daqui a cinco minutos , Beltrano, termino o que você me pediu em cinco minutinhos! Parece que o logo ali mineiro ganhou uma versão acariocada. Só que, ao invés da distância, a expressão utilizada no Rio se refere ao tempo. Na última vez que presenciei esse fenômeno lingüístico os cinco minutos se transformaram em uma hora. Por que estipular um prazo que não vai ser cumprido? Não, é logo ali . Jay Vaquer, ess...

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Ao Meu Redor: Setembro 2005

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Como se o sistema de trabalho fosse inerente ao regime monárquico. Posted by Mírian Nery at 17:19. No túnel do tempo. A invenção do momento foi a Festa Proc. Versão menos abastada da Festa Ploc, a comemoração reuniu as mais variadas personalidades dos anos 80. Princesa Sarah, Rico Riquinho, Sinhozinho Malta, viúva Porcina, Hong Kong Fu e Formiga Atômica, entre outros estiveram presentes com o objetivo de relembrar a década e festejar os vinte e cinco anos de nosso amigo. Posted by Mírian Nery at 23:54.

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Ao Meu Redor: Agosto 2005

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Dessa vez a barulhenta galera da. Posted by Mírian Nery at 23:48. Portal para outra dimensão. A cliente (C) espera tranqüilamente, quando um daqueles papa-filas (P) a aborda:. P: - Qual o seu pedido? C: - Uma promoção do Big Bob grande, por favor. C: - Não, grande! P: - Você está querendo dizer média. C: - Não é grande mesmo. P: - É para você? P: - Minha nossa, tá com fominha, hein? C: - A promoção é grande! A: - Não, é média, responde a mocinha olhando a cliente de cima a baixo. C: - Não, é grande.

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Ao Meu Redor: Maio 2005

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Mas tem sempre alguém para injetar ânimo. Posted by Mírian Nery at 23:57. Às vezes fico desacreditada do mundo. Posted by Mírian Nery at 23:50. É muito difícil entender o ser humano Parte II. E continuo tentando compreender os indivíduos que encontro pelo caminho. Segunda, dez e alguma coisa da manhã, estou indo para o trabalho quando resolvo passar no shopping. Destino? Se alguém souber a resposta, poste aqui, por favor. Posted by Mírian Nery at 21:31. Posted by Mírian Nery at 16:03. Que eu saiba não&#4...

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Ao Meu Redor: Março 2006

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Sim, eu sei. Há menos de quinze dias eu prometi que pararia de postar músicas na íntegra. Nascia a seção "Frase do dia, semana, mês." e era nesse espaço que entrariam alguns pequenos trechos, os mais significativos. Só que nessa canção do Roupa Nova é impossível selecionar um trecho, ela é simplesmente perfeita! Então aí vai uma pequena recaída minha, afinal, tem sempre uma música que fala por mim. Já nem sei mais. Composição: Kiko / Ricardo Feghali / Nando. Às vezes não entendo o frio. Já nem sei mais.

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Ao Meu Redor: Fevereiro 2006

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Não sou muito a favor de colocarmos muros entre as gerações. Será realmente necessário que envelheçamos enclausurados nos costumes repassados a nós quando crianças? Será que não podemos absorver o novo, misturando-o aos velhos hábitos? Acredito que meu pai é um bom exemplo de extremo. Chegar próximo a um computador? Posted by Mírian Nery at 23:19. Rio de Janeiro, RJ, Brazil. É interessante cruzar com pessoas e ver como um dia você já foi, ao mesmo tempo em que olha outras e pensa como ainda pode ser!

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Ao Meu Redor: Dezembro 2005

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Fechando o Ano Velho. P: Como as velas de aniversário continuam acendendo após serem apagadas? R1: Em seu pavio é colocado uma pequena quantidade de rastilho de pólvora, o que mantém a chama por mais tempo (As velas deviam vir com um aviso: Cuidado, material explosivo! R2: Um dos materiais usados nas velas, uns cristais especiais, fazem esse fenômeno. (Por incrível que pareça, essa é a resposta certa). P: Por que nunca vemos filhotes de pombos? Infelizmente, nem todos os jovens entendem que diversão não ...

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Ao Meu Redor: Junho 2005

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Talvez, se investigado, esse simples desabafo pudesse se tornar uma boa história. Da próxima vez, prometo prestar mais atenção e investigar melhor os indícios. Acho que vou fazer um curso intensivo com aquele corretor. Jú, você ainda tem os telefones dele? Posted by Mírian Nery at 19:32. Acho que foi praga do meu irmão. Será que nunca mais vou ter um momento de paz no supermercado? Posted by Mírian Nery at 20:14. Posted by Mírian Nery at 22:09. Sua namorada encontra um corpo estranho na comida e você se ...

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