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Atelier na Mídia

Quarta-feira, 30 de outubro de 2013. Atelier Gourmand na Folha de São Paulo! Matéria completa sobre Chez Vous, funcionários de condomínio no guarujá tem aulas para sofisticar os cardápios. O objetivo do curso é ensinar as funcionárias a aperfeiçoar aquilo que elas já sabem fazer e dar dicas para facilitar -e sofisticar- o dia a dia. Além, é claro, de espairecer. "Elas precisam pensar em outras coisas, abrir os horizontes", diz o professor da turma, o chef Alex Caputo, 42, 20 deles de experiência. O Estad...

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Quarta-feira, 30 de outubro de 2013. Atelier Gourmand na Folha de São Paulo! Matéria completa sobre Chez Vous, funcionários de condomínio no guarujá tem aulas para sofisticar os cardápios. O objetivo do curso é ensinar as funcionárias a aperfeiçoar aquilo que elas já sabem fazer e dar dicas para facilitar -e sofisticar- o dia a dia. Além, é claro, de espairecer. "Elas precisam pensar em outras coisas, abrir os horizontes", diz o professor da turma, o chef Alex Caputo, 42, 20 deles de experiência. O Estad...

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http://ateliergourmandnamidia.blogspot.com/2012/05/club-gourmand-28072005.html

Terça-feira, 22 de maio de 2012. Assinar: Postar comentários (Atom). Guia da Semana - Notícias 14/11/2005. Club Gourmand - Cursos 21/10/2005. Viver Bem - Notas 01/10/2005. Época S.P. Gourmet 19/09/2005. Época S.P. Gourmet 19/09/2005. UOL - Basilico 02/09/2005. UOL - Basilico 24/08/2005. O Estado de S. Paulo 22/08/2005. Folha de S. Paulo 12/08/2005. O Estado de S. Paulo - Agenda 27/07/2005. O Estado de S. Paulo - Agenda 10/07/2005. Uol - Basilico 01/07/2005. Cozinha 09/06/2005 .

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Terça-feira, 22 de maio de 2012. Viver Bem - Notas. Assinar: Postar comentários (Atom). Guia da Semana - Notícias 14/11/2005. Club Gourmand - Cursos 21/10/2005. Viver Bem - Notas 01/10/2005. Época S.P. Gourmet 19/09/2005. Época S.P. Gourmet 19/09/2005. UOL - Basilico 02/09/2005. UOL - Basilico 24/08/2005. O Estado de S. Paulo 22/08/2005. Folha de S. Paulo 12/08/2005. O Estado de S. Paulo - Agenda 27/07/2005. O Estado de S. Paulo - Agenda 10/07/2005. Uol - Basilico 01/07/2005.

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Terça-feira, 17 de setembro de 2013. Mais uma vez a Equipe do Atelier Gourmand executou um excelente trabalho! Evento Jequitimar - Guarujá, obrigada pela parceria. Faça você também o seu evento com o Atelier Gourmand! Informações: (11) 3060-9547 eventos@ateliergourmand.com.br. Assinar: Postar comentários (Atom). Mais uma vez a Equipe do Atelier Gourmand executou.

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Dicas do Atelier Gourmand: Agosto 2011

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Dicas do Atelier Gourmand: Outubro 2011

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Dicas do Atelier Gourmand. Dicas gastronômicas e deliciosas do Atelier Gourmand! Quinta-feira, 20 de outubro de 2011. Conheça o Chef Rodrigo Oliveira, que já ministrou vários eventos no Atelier Gourmand! Venha fazer seu evento com a gente! Com sangue nordestino correndo em suas veias o Chef Rodrigo Oliveira, em seu restaurante Mocotó. Conquistou o público ao ponto de ser eleito um dos 100 brasileiros mais influentes do ano, sendo o único Chef da lista. Qual a sua relação com o Nordeste? Sou filho de nord...

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Dicas do Atelier Gourmand: Novembro 2011

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Dicas do Atelier Gourmand. Dicas gastronômicas e deliciosas do Atelier Gourmand! Quarta-feira, 23 de novembro de 2011. Suave, delicado, perfumado e suculento: o pêssego empresta seu sabor inconfundível para as receitas de novembro. Originário da China, mas cultivando amplamente nas regiões. 60ml de polpa francesa de pêssego. 120ml de espumante prosecco. Misture bem os ingredientes e sirva em uma taça do tipo flûte. PÊSSEGOS ASSADOS COM PRESUNTO SERRANO, HORTELÃ E MOZARELA DE BÚFALA. 8 folhas de hortelã.

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Dicas do Atelier Gourmand: Setembro 2011

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Dicas do Atelier Gourmand: Dezembro 2011

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Dicas do Atelier Gourmand. Dicas gastronômicas e deliciosas do Atelier Gourmand! Quarta-feira, 14 de dezembro de 2011. Volta ao Mundo: Nova Zelândia. Tricampeã brasileira de windsurfe, a apresentadora Dani Monteiro. É viciada em esportes radicais. A bela visitou Auckland, cidade linda e cosmopolita da Nova Zelândia, e revela aqui os restaurantes imperdíveis desse destino que transpira aventura! Restaurante vegetariano delicioso, com muitas opções de saladas. Revista Joyce Pascowitch, nº63). É a Dinamarca...

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Dicas do Atelier Gourmand: Minas à Francesa

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Dicas do Atelier Gourmand: Volta ao Mundo: Nova Zelândia

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Dicas do Atelier Gourmand: Puro Veludo!

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Dicas do Atelier Gourmand. Dicas gastronômicas e deliciosas do Atelier Gourmand! Quarta-feira, 23 de novembro de 2011. Suave, delicado, perfumado e suculento: o pêssego empresta seu sabor inconfundível para as receitas de novembro. Originário da China, mas cultivando amplamente nas regiões. 60ml de polpa francesa de pêssego. 120ml de espumante prosecco. Misture bem os ingredientes e sirva em uma taça do tipo flûte. PÊSSEGOS ASSADOS COM PRESUNTO SERRANO, HORTELÃ E MOZARELA DE BÚFALA. 8 folhas de hortelã.

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Dicas do Atelier Gourmand: Mercado Municipal Paulistano

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Dicas do Atelier Gourmand. Dicas gastronômicas e deliciosas do Atelier Gourmand! Segunda-feira, 10 de outubro de 2011. O melhor sanduíche de mortadela, pastéis, bolinhos de bacalhau, chopp gelado e muitas frutas exóticas são os destaques do Mercado Municipal, mas conhecido como "Mercadão". Inaugurado em 1933, o Mercadão foi construído para substituir o mercado velho que ficava na Rua 25 de Março, local onde os ambulantes vendiam de tudo. Hoje, é um dos principais pontos turísticos da capital. Comer e Beb...

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Dicas do Atelier Gourmand: Cozinha do Sertão

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Dicas do Atelier Gourmand. Dicas gastronômicas e deliciosas do Atelier Gourmand! Quinta-feira, 20 de outubro de 2011. Conheça o Chef Rodrigo Oliveira, que já ministrou vários eventos no Atelier Gourmand! Venha fazer seu evento com a gente! Com sangue nordestino correndo em suas veias o Chef Rodrigo Oliveira, em seu restaurante Mocotó. Conquistou o público ao ponto de ser eleito um dos 100 brasileiros mais influentes do ano, sendo o único Chef da lista. Qual a sua relação com o Nordeste? Sou filho de nord...

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Depuis 3 mois, je me suis lancé le défi de réaliser des ateliers culinaires.et jusqu'à présent.mission accomplie! Dimanche 27 octobre 2013. LAPIN A LA BIERE AMBREE! 1 c à s d'huile. 60 gr de beurre. 4 cuisses de lapin. 1 branche de thym. 2 c à s de farine. 1 feuille de laurier. 500 gr de bière ambrée (St Ambrosius brune). 1 c à s de gelée de groseilles. 5 brins de persil plat. Chauffer l'huile et 30 gr de beurre dans une casserole et faire colorer les cuisses. Arroser de bière et porter à ébullition.

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Compartilhe sua receita favorita conosco! Para participar mande sua receita para: site@ateliergourmand.com.br e bom apetite! Quinta-feira, 26 de abril de 2012. BACALHAU À GOMES DE SÁ. Tempo de preparo: 1 hora. Autor: Nutricionista e Culinarista Elaine Escábia. 189; kg de bacalhau demolhado e cozido. 189; kg de batatas pré cozidas cortadas em rodelas. 2 cebolas cortadas em rodelas. 1 xícara (chá) de óleo de girassol. 189; xícara (chá) de Vinagre de Vinho Branco Clássico Castelo. 1 xícara (chá) de azeitonas.

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