hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: 04/01/13
http://hankawkuchni.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Biriani z kurczakiem i warzywami. 2 szkl ryzu basmati, uzylam sella golden basmati, namoczony przez godzine. 1 duza piers z kury. Cynamon kora w calosci, kawalek. Imbir, czosnek i cebula - starte. Cebula duza poszatkowana w piorka. Papryke, marchewke, groszek i ziemniaki - co sie da, pokroic w kostke. Przyprawy: sol, pieprz, odrobina kurkumy i kmin rzymski w calosci. Jesli sie zciapcia znaczy ze za duzo wody bylo. Z przypraw mozna dodac takrze curry, chili. ja robilam bardzo lagodna wersje. Http:/ www...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: 08/07/15
http://hankawkuchni.blogspot.com/2015_08_07_archive.html
Pyszne risotto z dynia. Pyszne risotto z dynia pizmowa. Jadlam kilkakrotnie risotto ale jakos mi osobiscie nie podeszlo. tym razem zrobilam sama, w przepisie zamiast cebuli byl szczypiorek, nie bylo chili ktore dodalam, poniewaz lubie wyrazne smaki ;). Skladniki na 4 porcje. 1 niewielka dynia, obrana i pokrojona w niewielka kostke. 1 duza cebula, poszatkowane. 3 zabki czosnku, poszatkowane. 1 por, pokrojona w talarki. 250g ryzu do risotto. Lyzka poszatkowanego swiezego rozmarynu. Labels: dania z ryzem.
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: 06/17/15
http://hankawkuchni.blogspot.com/2015_06_17_archive.html
Chlebek smazony na suchej patelni - ja uzywam specjalnej ale mozna na zwyklej, na koniec przysmaza sie na samym ogniu dzieku temu naduchaja sie. Owiniete w folie smialo mozna na nastepny dzien zjesc, nie beda twarde ale zdecydowanie najsmaczniejsze beda zaraz po przygotowaniu. Uzywam maki do chapati atta - medium. taka brazowa pol na pol z biala. mozna na bialej zrobic lub chlebowej. Kuchenka powinna byc gazowa. Maka - okolo 3 szklanki- moze wiecej, plus do podsypywania przy walkowaniu. Typowe sniadanie&...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: 06/10/15
http://hankawkuchni.blogspot.com/2015_06_10_archive.html
Juz tak dawno mnie nie bylo TUTAJ. nie to ze zapomnialam ;) ale. zycie. dzieci, szkola. praca. a i tak gotowac trzeba bylo. Wiec zacznijmy od poczatku. Dzi moze osiem. moze dziewiec dni i zaczyna sie. Szczerze powiem ze to chyba moj pierwszy raz jak naprawde z radoscia na niego czekam. tak, tak. ciesze sie ze jesc i pic nie bede :P. Chodzi raczej o te duchowe odnowienie. oczyszczenie organizmu z toksyn tez przy okazji. To szczegolny dzien dla nas, i wkoncu sobie sprawe zdac trzeba ze Ramadan. W grudniu 2...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: Pyszne risotto z dynia..
http://hankawkuchni.blogspot.com/2015/08/pyszne-risotto-z-dynia.html
Pyszne risotto z dynia. Pyszne risotto z dynia pizmowa. Jadlam kilkakrotnie risotto ale jakos mi osobiscie nie podeszlo. tym razem zrobilam sama, w przepisie zamiast cebuli byl szczypiorek, nie bylo chili ktore dodalam, poniewaz lubie wyrazne smaki ;). Skladniki na 4 porcje. 1 niewielka dynia, obrana i pokrojona w niewielka kostke. 1 duza cebula, poszatkowane. 3 zabki czosnku, poszatkowane. 1 por, pokrojona w talarki. 250g ryzu do risotto. Lyzka poszatkowanego swiezego rozmarynu. Labels: dania z ryzem.
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: 08/07/13
http://hankawkuchni.blogspot.com/2013_08_07_archive.html
Ab-e-dandan. kruche ciasteczka rozplywajace sie w ustach. Pyszne, rozplywajace sie w ustach ciasteczka. w Afganistanie przewaznie robi je sie na Nowy Rok i inne okazje, jak na przyklad Eid. Zrobilam je z okazji Eid Al fitr, na zakonczenie Ramadanu. Mashallah pyszne! 1 1/2 szkl roztopionej margaryny. 2 szkl cukru pudru. Wanilia i lyzeczka kardamonu mielonego. 1 szkl maczki - skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. 1 lyzeczka proszku do pieczenia. Do posypania pistacje, mozna cukier puder. Http:/ asiarecip...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: Daktylowe slimaczki
http://hankawkuchni.blogspot.com/2015/06/daktylowe-slimaczki.html
Propozycja na daktylowe ciasteczka, idealne na Ramadanowy iftar- przerwanie postu. lub na kazda inna okazje czy bez okazji do kawki czy herbaty ;) . przepis jest prawdopodobnie marokanski, pewna nie jestem. mam go od znajomej. troszke inaczej dekorowalam ciasteczka. 2 duze rozbeltane jajka. 200g miekkiego masla, mozna roztopic. 1 szklanka cukru pudru. Masa daktylowa, okolo 600g (ja robilam 2kg bo bede uzywac do innych ciasteczkek). Dzem morelowy do posmarowania po upieczeniu ciastek. Waleczek ciasta z pa...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: Jalabi... slodkie smazone ciastka rodem z srodkowej Azji
http://hankawkuchni.blogspot.com/2013/04/jalabi-slodkie-smazone-ciastka-rodem-z.html
Jalabi. slodkie smazone ciastka rodem z srodkowej Azji. Afganczycy i nie tylko, kochaja te slodkosci. nasaczone syropem cukrowym, z nutka kardamonu i wody rozanej. pyszne. bardzo slodkie, wiec idealnie nadaja sie do nieslodzonej herbaty czy kawy. W Afganistanie czesto przygotowuje je sie podczas uroczystosci rodzinnych, takich jak zareczyny czy slub, daje sie matce, ktora swiezo urodzila dziecko. bardzo czesto przygotowywane na Nowy Rok. Skladniki: na ok 30 ciastek. 2 lyzki jogurtu naturalnego. 4 rozgrze...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: 02/22/13
http://hankawkuchni.blogspot.com/2013_02_22_archive.html
Rozgrzewajaca zupa z dyni i soczewicy czerwonej. Pyszna zupka, dla bezmiesnych szczegolnie ;). naprawde polecam. Mala dynia, uzylam pizmowej, butter-nut squash. 2 male marchewki,. Kurkuma, garam masala, papryka slodka - mozna uzyc curry i inne przyprawy. 2 lyzeczki koncentratu pomidorowego. Oliwa do podsmazenia, ja uzywam w spray, Flora. Cebule podsmazamy z czosnkiem, dodajemy przyprawy i koncentrat, dusimy minutke. Kroimy marchew i dynie w kawalki, nie trzeba drobno. Labels: przystawki i zakaski. Http:/...
hankawkuchni.blogspot.com
HANKA W KUCHNI: Ab-e-dandan... kruche ciasteczka rozplywajace sie w ustach
http://hankawkuchni.blogspot.com/2013/08/ab-e-dandan-kruche-ciasteczka.html
Ab-e-dandan. kruche ciasteczka rozplywajace sie w ustach. Pyszne, rozplywajace sie w ustach ciasteczka. w Afganistanie przewaznie robi je sie na Nowy Rok i inne okazje, jak na przyklad Eid. Zrobilam je z okazji Eid Al fitr, na zakonczenie Ramadanu. Mashallah pyszne! 1 1/2 szkl roztopionej margaryny. 2 szkl cukru pudru. Wanilia i lyzeczka kardamonu mielonego. 1 szkl maczki - skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. 1 lyzeczka proszku do pieczenia. Do posypania pistacje, mozna cukier puder. Http:/ asiarecip...