
AUDHUMBLA.BLOGSPOT.COM
AudhumblaSöndag 27 januari 2013. Oxfile ca 1 kg. Färsk Timjan 2 msk. Torkad timjan 1-2 tsk. 1 Ta ut oxfilen ca 1tim-30min för stekning så att den blir mer rumstempererad. Torka av ofilén och salta samt peppra rejält runt omkring. 2 Stek oxfilen i smöret på hög värme och låt den sedan svalna en stund. 3 Hacka champiunjoner, röktsidfläsk, charlottenlök fint och låt det koka i en kastrulle. När nästan all vätska är borta tillsätt då tomatpuren och låt koka ihop lite till. Nu ska jag inta ryggläge i soffan då min trä...
http://audhumbla.blogspot.com/