sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: de gener 2012
http://sopadall.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. 28 gen. 2012. Vinga va, després d'uns dies d'inactivitat alegrem el blog amb una d'aquelles receptes fàcils, però que fan el fet. Us presento uns deliciosos flams d'albergínia que vaig descobrir aquesta setmana i que, dedueixo, poden ser fàcilment intercanviables amb qualsevol altra verdura o similar (pels qui no els agradi l'albergínia). Veureu a la foto que nosaltres no vam tenir temps de torrar els pinyons, però us recomano que ho feu! Bon profit i bentornats :).
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: Pastís de formatge
http://sopadall.blogspot.com/2013/02/pastis-de-formatge.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. 15 febr. 2013. Ja ho veieu, estic en "ratxa" de dolços. Avui, un pastís de formatge molt ràpid de fer i "estupendu"! I per compensar una entrada tan sòbria, us deixo amb una cançó que em van descobrir aquest estiu "Only you (i el teu xampú)". 18 cullerades de sucre (soperes, rases). 6 cullerades de Maizena (ídem). Una mica de vainilla ensucrada. Una mica de farina. Untar amb mantega i enfarinar el motlle. Escalfar el forn a 180ºC. Abocar la mescla al motlle. Evento ...
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: de novembre 2011
http://sopadall.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. 30 nov. 2011. Crema o puré de verdures? Bolets sí, bolets no, fred sí, fred no. Tot i que la meteorologia no ho té clar, sembla que els llums de Nadal comencen a fer efecte i alguns ja hem començat a canviar els nostres hàbits, si més no a la cuina. Als armaris ja no hi tenim gaspatxos, sinó caldos de pollastre i altres barreges sovint envasades. Com sempre, vosaltres podeu modificar les verdures segons el vostre paladar (o el que hi hagi a la botiga aquell dia)!
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: Tiramisú
http://sopadall.blogspot.com/2012/05/tiramisu.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. Fa uns dies vam obrir el congelador i vam recuperar la cobertura de formatge que ens havia sobrat dels cupcakes de la mona. En un tres i no res, la vam convertir en un fantàstic tiramisú! Per cert, al nostre àpat hi havia menors, però si vosaltres tots sou grandets podeu afegir una mica de licor al cafè ;). Cobertura de formatge (veure recepta de la mona. Melindros, pa de pessic o similar. Remullem els melindros al cafè i els escorrem una mica, perquè no es trenquin.
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: Avui, fem bondat
http://sopadall.blogspot.com/2013/02/avui-fem-bondat.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. 23 febr. 2013. Avui, fem bondat. Després de tants dies de pastissos, convé posar una mica de seny i recordar algunes pautes que cal seguir a l'hora de dissenyar els nostres menús. No sé vosaltres, però en general diria que mengem massa carn i pocs llegums! I és que la "taula ideal", segons la Fundació Alícia. Fruita: 3 racions diàries. Verdura: 2 racions diàries. Lactis: 2-3 racions diàries. Llegums: 2-4 racions setmanals. Carn: 3-4 racions setmanals. 4) És importan...
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: de setembre 2011
http://sopadall.blogspot.com/2011_09_01_archive.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. 23 set. 2011. Salad rusa" a Andalusia. Aquests dies he estat de vacances per Sevilla i Còrdova, ciutats magnífiques per admirar-les, passejar-hi i menjar-hi d'allò més bé! Això sí, entre els clàssics "salmorejos" i "flamenquins" també hi vaig trobar algun plat i menú d'allò més sorprenent. Aquí us en deixo una mostra! 2) El menú Copa Davis (aprofitant que a Còrdova s'hi celebraven les semifinals). 4) La reina de les truites de patata. Envia per correu electrònic.
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: de març 2012
http://sopadall.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. Fideus amb salsa romesco. Fa uns dies, al curs de cuina, vam rossejar fideus. Vam seguir una recepta força senzilla (sobretot si ja tens el brou de peix fet! Però la vam arrodonir amb un acompanyament que a tots ens va sorprendre: salsa romesco. I jo que em pensava que només la fèiem servir per acompanyar els calçots i altres verdures a la brasa! 350 gr. de fideus del número 1 o 2 (millor del número 1, que s’aixequen més fàcilment). 2 grans d‘all. 1 pebrot verd petit.
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: Aperitius de bon veure
http://sopadall.blogspot.com/2012/06/aperitius-de-bon-veure.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. Aperitius de bon veure. Fa uns dies em va arribar un correu amb propostes decoratives per aplicar a la cuina. Us en deixo un parell que m'han semblat d'allò més refrescants, senzilles i originals! Envia per correu electrònic. Etiquetes de comentaris: salat. 3 de juny de 2012, 18:11. Unes marietes i uns bolets molts originals! Pel Plaer de Cuinar. 4 de juny de 2012, 11:46. Quina presentació més bonica! La copiaré en el pròxim menjar de familia! Oficialment sóc "comun...
sopadall.blogspot.com
Sopa d'all i altres receptes de cuina: de febrer 2012
http://sopadall.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Sopa d'all i altres receptes de cuina. 29 febr. 2012. A la cuina.precaució! Cada any hi ha 1.500.000 accidents domèstics a les llars espanyoles. Una bona manera d'evitar-los és la prevenció i, sobretot, estar informat. En aquest sentit, els bombers ens alerten de la perillositat dels focs que s'originen quan ens deixem una paella o cassola al foc, amb oli calent. Ens diuen que, en aquests casos, mai hem de tirar aigua a les flames. Apagar el foc (l'entrada de gas a la cuina). Envia per correu electrònic.
SOCIAL ENGAGEMENT