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A Nova Cara do Sertão: Março 2011
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Quarta-feira, 23 de março de 2011. A natureza no Sertão. Cacimba de Cima, Apuiarés, Sertão Cearense. Quando se pensa em sertão cearense, logo vem a mente uma região abandonada, seca e desprovida de beleza. Engano. Além de sua gente maravilhosa, de sua rica cultura, ele abriga uma infinidade de flores, animais, belas lagoas e, ao contrário do que se pensa, muito verde, principalmente, no período de janeiro a maio. A Nova Cara do Sertão. Compartilhar com o Pinterest. Domingo, 13 de março de 2011. A partir ...
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A Nova Cara do Sertão: Fevereiro 2011
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Segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011. Carne de Sol ao Forno. 1k carne de sol, 1 litro de leite, Pimenta (opcional), Alho, Óleo, Manteiga, (Sugestão: Usando a manteiga da terra fica mais saboroso). Ponha a carne de sol de molho de um dia para o outro. Escorra, tempere com pimenta (opcional), alho e deixe mergulhada no leite pelo menos por 1 1/2 horas. Unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga e leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite. A Nova Cara do Sertão. Um novo pro...
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