az-elet-szeretete.blogspot.com

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: február 2010

http://finom-falatok.blogspot.com/2010_02_01_archive.html

2010 február 24., szerda. 200g lencse - lehetőleg vörös, azt nem kell előzöleg beáztatni és gyorsan megfő. 2 kicsi lilahagyma vagy salottahagyma. 1 kávéskanál dijoni mustár. 1,5 dl olívaolaj (dióolajjal a legjobb). 0,5 dl borecet -vagy citrom. Egy kis csokor petrezselyem. Forrás: Csicseriborsó, bab, lencse. 2010 február 17., szerda. 1 doboz tofu (300 g) - ha van, akkor jobb a füstölt változat. 300 g főtt barnarizs (már főtten mérve, ha marad előző napról). Kb másfél csokor petrezselyem. A sütőt előmelegí...

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: Francia meleg lencsesaláta

http://finom-falatok.blogspot.com/2010/02/francia-meleg-lencsesalata.html

2010 február 24., szerda. 200g lencse - lehetőleg vörös, azt nem kell előzöleg beáztatni és gyorsan megfő. 2 kicsi lilahagyma vagy salottahagyma. 1 kávéskanál dijoni mustár. 1,5 dl olívaolaj (dióolajjal a legjobb). 0,5 dl borecet -vagy citrom. Egy kis csokor petrezselyem. Forrás: Csicseriborsó, bab, lencse. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Ötletek a legjobb gasztroblogokból, helyenként saját elkészítési móddal. Megfűszerezni, megédesíteni a hétköznapokat is.

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: november 2009

http://finom-falatok.blogspot.com/2009_11_01_archive.html

2009 november 21., szombat. Na, holnap örülhet a férjuram, sütök végre diós sütit. Ezt, amit most beírok ide, aztán majd beszámolok az eredményről is. Rengeteg diónk van, almánk, körténk az édes meg édesszájú, így aztán kénytelen vagyok elővenni a nemlétező sütőtudományomat és alkotni valami finom ehetőt. 1 bögre darált dió. Ízlés szerint alma vagy más gyümölcs, lehet szilva, akinek az van. 2009 november 16., hétfő. 1 tk friss reszelt gyömbér. 1/2 tk. csípős pirospaprika. 1/2 tk. őrölt kömény. 1,2 dl víz.

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: Dagasztás nélküli kenyér - harmadik?

http://finom-falatok.blogspot.com/2010/03/dagasztas-nelkuli-kenyer-harmadik.html

2010 március 16., kedd. Dagasztás nélküli kenyér - harmadik? Van már ilyen recept a blogban, ezt most Mamakánál. Találtam, változtatás nélkül bekopizom, mert annyira aranyosan ír.  Ráadásul úgy érzem, érdemes kipróbálni. Tehát:. Na ezt még az antitálentumok is meg tudják sütni,az eredmény pedig minden várakozásomat felülmúlta. Egy 2,4 dl űrtartalmú csésze (vagy egy cup-evőkanál-teáskanál mérőkészlet). 3 csésze finomliszt (a harmada minden változtatás nélkül lehet teljes kiőrlésű liszt). 1 1/4 tk só.

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: szeptember 2009

http://finom-falatok.blogspot.com/2009_09_01_archive.html

2009 szeptember 24., csütörtök. Tócsni, azaz krumpliprósza. Méghozzá zalai módra, ilyet még úgysem ettem. A hagyományos recept hozzávalói: . 10 nagyobb burgonya, 1/2 liter aludttej, 14-15 evőkanál liszt, 2 tojásnyi zsír, 5-6 evőkanál tejföl, só. Kell hozzá: 6 nagyobb burgonya, 2 doboz kefir, 15 dkg liszt, olaj, só. 2009 szeptember 5., szombat. 25 dkg legyalult tök. 2-3 evőkanál szárított kapor. 3 gerezd fokhagyma szétnyomva. 0,5 evőkanál jódozott tengeri só. 17,5 dkg zabpehely. 2 és fél dl vízben feltess...

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: január 2010

http://finom-falatok.blogspot.com/2010_01_01_archive.html

2010 január 14., csütörtök. Mindig gond, hogyan is készítsem el a tofut. Nincs semmi íze, viszont a vegáknak nélkülözhetetlen, nagyon jó fehérjeforrás. Növényi - fitoösztrogént tartalmaz, sokat segíthet a változó korban lévő nőknek a hőhullámok leküzdésében. Az a jellegzetessége, hogy átveszi azoknak a fűszereknek, zöldségeknek, egyebeknek az ízét, amivel együtt készítjük el. Találtam egy jó kis receptet, elhoztam. 189; csésze zabpehely. 1 csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt. 189; teáskanál sütőpor.

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: Túróval töltött zsemle

http://finom-falatok.blogspot.com/2010/06/turoval-toltott-zsemle.html

2010 június 26., szombat. 6 db zsemle, 50 dkg túró, 2 cs. vaníliás cukor, 2 tojás, 2 dl tejföl , 4 evőkanál kristálycukor, mazsola, 3 dl tej, 5 dkg vaj. 1 A tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforraljuk. 2 A zsemlék tetejét levágjuk és a belsejét kivájjuk. 3 A túrót áttörjük a zsemlék belsejével. Összekeverjük a másik zacskó vaníliás cukorral, a tojásokkal, a cukorral és a mazsolával. 1-2 evőkanál tejföllel lágyítjuk. 5 Beletöltjük a túrót, rátesszük a zsemlék kupakját.

finom-falatok.blogspot.com

finom falatok: június 2009

http://finom-falatok.blogspot.com/2009_06_01_archive.html

2009 június 30., kedd. Egy roppant egyszerű édesség, ráadásul nagyon-nagyon finom és pille könnyű. Egy tálba beleütünk két tojást, rácsorgatunk 2 evőkanál mézet és megszórjuk vanilincukorral.  Jól összekeverjük, hozzáteszünk 5 kanál lisztet - én teljes kiőrlésű tönköly lisztből fogom elékszíteni, azt használom mindenhez - 1 kiskanál sütőport és 1 csipet sót. 2009 június 22., hétfő. Régebben sosem tudtam, hogy mi a különbség a lekvár és a dzsem között. Most megtudtam, hogy a dzsem gyümölcsdarabokat is...