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Badische Schneckenzucht

Hellip; bei Ihrer Badischen Schneckenzucht. Unsere Schneckenzuchtanlage befindet sich im sonnigen Freiburg, zwischen Kaiserstuhl, Elsaß, dem Markgräflerland und dem wunderschönen Schwarzwald. Es ist nicht verwunderlich, dass sich in diesem bekannten Weinanbaugebiet Weinberg- schneckengerichte einer langen Tradition erfreuen – der Name verrät es bereits. Auch bedingt durch die Nähe zu Frankreich ist der Einfluss der französischen Küche spürbar. Bei Interesse nehmen Sie bitte Kontakt.

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Hellip; bei Ihrer Badischen Schneckenzucht. Unsere Schneckenzuchtanlage befindet sich im sonnigen Freiburg, zwischen Kaiserstuhl, Elsaß, dem Markgräflerland und dem wunderschönen Schwarzwald. Es ist nicht verwunderlich, dass sich in diesem bekannten Weinanbaugebiet Weinberg- schneckengerichte einer langen Tradition erfreuen – der Name verrät es bereits. Auch bedingt durch die Nähe zu Frankreich ist der Einfluss der französischen Küche spürbar. Bei Interesse nehmen Sie bitte Kontakt.
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Badische Schneckenzucht | badische-schneckenzucht.de Reviews

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Hellip; bei Ihrer Badischen Schneckenzucht. Unsere Schneckenzuchtanlage befindet sich im sonnigen Freiburg, zwischen Kaiserstuhl, Elsaß, dem Markgräflerland und dem wunderschönen Schwarzwald. Es ist nicht verwunderlich, dass sich in diesem bekannten Weinanbaugebiet Weinberg- schneckengerichte einer langen Tradition erfreuen – der Name verrät es bereits. Auch bedingt durch die Nähe zu Frankreich ist der Einfluss der französischen Küche spürbar. Bei Interesse nehmen Sie bitte Kontakt.

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Badische Schneckenzucht

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In den letzten zwei Jahren ist die Nachfrage nach Weinbergschnecken gestiegen. Dies führte natürlich auch zu einer steigenden Nachfrage nach Kochrezepten. Es ist ein bemerkenswertes Kochbuch erschienen:. Gerd-Wolfgang Sievers, SCHNECKENKOCHBUCH. 256 Seiten Großformat, 22 x 28 cm. Zahlreiche Farbabbildungen; gebunden mit Schutzumschlag. Preis: € 39,90 / sfr 69,40.

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Badische Schneckenzucht

http://www.badische-schneckenzucht.de/impressum.html

0761 - 766 03 63. Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Vielen Dank an die Fotografin Frau Müller für die freundliche Bereitstellung zweier Fotos:. Konzeption und Realisation Webseite:.

3

Badische Schneckenzucht - Zuchtanlage

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Die Zucht ist geeignetes Mittel, ein kontrolliertes Lebensmittel zu erzeugen und gleichzeitig die natürlichen Bestände zu schützen. Im August 2005 begann der Aufbau eines Teils der Anlage. Im Frühjahr 2006 wurde. Sie erweitert, so dass insgesamt 1200 qm, aufgeteilt in drei Parzellen, bewirtschaftet werden. Die ersten Bewohner wurden Ende September 2005 eingesetzt. Ca. 8000 Weinbergschnecken ernährten sich von kraftvollen Pflanzen wie Mangold, Rübsen, Kohl, Zichorien und Sonnenblumen.

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Badische Schneckenzucht

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Schon bei den Mönchen im Mittelalter waren Weinberg- schnecken populär. Die badischen und schwäbischen Zucht- betriebe jener Zeit belieferten die Königshäuser Europas. Schnecken gelten weder als Fisch noch Fleisch, weshalb sie besonders gern zur Fastenzeit gegessen wurden. Diese Tradition ist auch heute noch bemerkbar. Die Nachfrage steigt in dieser Zeit deutlich.

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Glas mit 24 Weinbergschnecken. Glas mit 36 Weinbergschnecken. Schnecken-Pâté,. Streichfertig, 80 gr. Preisstaffelung je nach Abnahmemenge. Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Bei Interesse an unseren Produkten können sie sich gerne über das Kontaktformular. Weinbergschnecken im Gemüsesud.

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