mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Yaşasın tatlı patates!
http://mutfaktazen.blogspot.com/2014/11/yasasn-tatl-patates.html
Meğer artık Migros marketlerinde satılıyormuş, hem de kilosu 4 tl. Bugün hemen gidip aldım. Bu tarifi yapmadım ancak elimde bu tarif olduğu için ve çok lezzetli olduğuna emin olduğum için size bu tarifi aktarıyorum. Özellikle çocukların bayıldığı tatlı patatesin püresi olur, çorbası olur, türlülere eklenebilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, bu tarifte olduğu gibi pancake yapımında kullanılabilir. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun. Tatlı Patatesli Tava Keki (Pancake). 1 su bardağı tam un. Tijen, ben d...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Alice'in granola tarifi
http://mutfaktazen.blogspot.com/2015/03/alicein-granola-tarifi.html
Her birinize ayrı ayrı teşekkür ediyor tarifi veriyorum:. 1/2 su bardağı ayçiçek yağı (Alice bu tarifi ayçiçek yağı ile hazırlıyordu, ben de öyle vermiştim ancak soğuk sıkım ayçiçek yağı bulamayacağımız için onun yerine soğuk sıkım bir sıvı yağ kullanmayı tercih edin derim. Ben bazen bu tarifi tahin pekmezle hazırlıyorum. Öylesine de bayılıyorum.). 1 tatlı kaşığı tarçın. 6 su bardağı yulaf ezmesi. 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya badem. 1 çay kaşığı deniz tuzu. C'de ısıtılmış fırında arada karıştırarak 3...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Yeni bir arkadaş daha: Quinoa
http://mutfaktazen.blogspot.com/2007/02/yeni-bir-arkada-daha-quinoa.html
Yeni bir arkadaş daha: Quinoa. Un anne ve babasının Metro-Gastro buluşmasında hediye ettikleri 'yarı kurutulmuş kırmızı biber' kavanozu vardı. Sebzelerim lahana, havuç, soğan, mevsimin ilk taze bezelyeleri, kereviz sapı ve miniminnacık bir kereviz. Onlar kavrulurlar. Yağsız, tuzsuz pişirilmiş kinoa pilavıyla karıştırılır, susamlanıp gayet besleyici ve leziz bir hale dönüşür ve sevinçle, şükranla, minnetle yenirler. (Kinoa ile ilgili daha fazla için Wikipedia. Ya ve Quinoa Corporation. Iste Tijencigim dök...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Nisan 2014
http://mutfaktazen.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Yok gerçekten, hiç bir önemi yok. Ama bu işin sonu da yok. Bazen çıldıracak gibi oluyorsunuz, çığlık atmak istiyorsunuz. Patlıyor öfkeniz. Sonra dönüp bakıyorsunuz. Belki de günlük akışa dönmek gerek. Belki yapmamız gereken tek şey kabulleniş. Belki ihtiyaç duyduğumuz şey çıldırmamızı engelleyecek bir tatlı. Ne diyorum ben? Mevsimlerle Gelen Lezzetler yeni baskısıyla raflarda. Her Güne Bir Yemek yeni baskısıyla raflarda. Twitter'da takip etmek isterseniz. Facebook'ta takip etmek isterseniz:. Meyve Ağacın...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Sonbahar gelince
http://mutfaktazen.blogspot.com/2014/09/sonbahar-gelince.html
Sonbahar gelince diyordum. Geri dönülür. Neye? Garip bir soru. Yanıtı da kolay değil. Bir yanım "içe" diyor ama ben zaten içerdeyim, bunca zamanlık sessizliğimden belli değil mi? Daha da ötesi ne yapabilirim? Çok şükür didim :) seve seve okudum, bi kahve yapıp bi daha okuyam :). Salı, 23 Eylül, 2014. Geçerli bir sebepmiş: Kendi ellerinle yaptığın hayatı yaşıyormuşsun :). Arada söyle bize, neler yaptığını böyle :). Salı, 23 Eylül, 2014. Olsun sen yine de yaz. Bir diğer yoğun anne. Salı, 23 Eylül, 2014.
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Eylül 2013
http://mutfaktazen.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
Çünkü diyet hallerine uygun tarifler içeren bir kitap hazırlığında idim. Her Güne Bir Yemek'i oldukça ciddi bir şekilde değiştirmek istediğim için ondan vazgeçip hazırladığım tariflerin çoğunu Her Güne Bir Yemek'te değerlendirmeye karar verdim. Bu halini beğenirsiniz umarım. İdefix. Te şu anda %35 indirimle satılıyor, aklınızda olsun! Mevsimlerle Gelen Lezzetler yeni baskısıyla raflarda. Her Güne Bir Yemek yeni baskısıyla raflarda. Twitter'da takip etmek isterseniz. Facebook'ta takip etmek isterseniz:.
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Yumurta yemem diyorsanız
http://mutfaktazen.blogspot.com/2014/10/yumurta-yemem-diyorsanz.html
Keki yeniden yaptım. Bu sefer ununu daha az koydum (silme 5 kaşık). Daha suluca bir hamur oldu. Elma rendelemedim. Tam 30 dakika pişirdim 170 derecede. Kıvamı gayet güzel ancak kesmek için iyice soğumasını beklemek gerekiyor. Bir de hafif bir dağılma var, ona bir çözüm bulmak gerek. Ah seni seni :) nasıl özenilmez şimdi buna cancığım. Nurdan. Perşembe, 23 Ekim, 2014. Merhaba Tijen, icine koydugun malzemeler cok guzel, kekin leziz olduguna eminim. Ellerine saglik, annene hurmetler. Saglikla kalin. Vücudun...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Kasım 2014
http://mutfaktazen.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Meğer artık Migros marketlerinde satılıyormuş, hem de kilosu 4 tl. Bugün hemen gidip aldım. Bu tarifi yapmadım ancak elimde bu tarif olduğu için ve çok lezzetli olduğuna emin olduğum için size bu tarifi aktarıyorum. Özellikle çocukların bayıldığı tatlı patatesin püresi olur, çorbası olur, türlülere eklenebilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, bu tarifte olduğu gibi pancake yapımında kullanılabilir. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun. Tatlı Patatesli Tava Keki (Pancake). 1 su bardağı tam un. Kötüye harca...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Ekim 2013
http://mutfaktazen.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Geldi gerçekten değil mi? Önce www.makarnalutfen.com. Demiyorsunuz ki artık pazar falan anlattığın yok. Aslında çok şey anlatıyorum ama sessiz, içten içe. Ayfer'ciğim bu güzel fotoğrafımı göndermiş, haydi dedim hiç değilse pazarlarımızı anlatayım. Fotoğrafım dedim dikkatinizi çektiyse, ben görünmesem de parmağım görünüyor. Eh sepetim de afili yani. Yakıyor ortalığı. Peki ya içindeki domateslere ne diyeceksiniz? Aa evet haşlarız, pek güzel, kestane gibi olur dediler. Nasıl yapacağım? Suyuna biraz tuz koya...
mutfaktazen.blogspot.com
MUTFAKTA ZEN: Mart 2015
http://mutfaktazen.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Her birinize ayrı ayrı teşekkür ediyor tarifi veriyorum:. 1/2 su bardağı ayçiçek yağı (Alice bu tarifi ayçiçek yağı ile hazırlıyordu, ben de öyle vermiştim ancak soğuk sıkım ayçiçek yağı bulamayacağımız için onun yerine soğuk sıkım bir sıvı yağ kullanmayı tercih edin derim. Ben bazen bu tarifi tahin pekmezle hazırlıyorum. Öylesine de bayılıyorum.). 1 tatlı kaşığı tarçın. 6 su bardağı yulaf ezmesi. 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya badem. 1 çay kaşığı deniz tuzu. C'de ısıtılmış fırında arada karıştırarak 3...
