duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Bảy | 2014 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2014/07
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Bảy 2014. Thử nấu nước đường làm bánh Trung Thu. In Bánh mặn bánh ngọt. Dù có nấu với nước tro tàu, mạch nha, chanh hay không thì tuyệt đối đừng có cho cái gì (muỗng, đũa, vá, đồ hớt bọt …) vào nồi nước đường đang sôi để khuấy đảo, nếu không nước đường sau khi nấu sẽ bị tình trạng lại đường, coi như hỏng, chỉ có cách bỏ đi, nấu nồi nước đường mới. Cụ thể như sau:. 1 quả chanh bỏ hạt, lấy nước cốt.
duviyeuthuong.wordpress.com
MỤC LỤC | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/tham-khao
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. I CÁC MÓN CƠM (Cơm, xôi, cháo). 1 Cơm chiên Dương châu. 2 Cơm chiên thập cẩm. 3 Cơm chiên kim chi. 4 Cơm chiên cá mặn. 5 Cơm cháy kho quẹt. 6 Cơm cháy chà bông. 1 Xôi lá dứa. 3 Xôi sắn (Xôi khoai mì). 1 Cháo gân bò. 2 Cháo đậu xanh, hạt sen trứng muối. II CÁC MÓN CHỦ NHẬT (Mì, phở, bún, miến…). 1 Phở cá lóc miền Tây. 2 Bún La hán chay. 3 Cà ri gân bò. 4 Bún chả cá Nha Trang. 5 Cà ri gà – sa kê. 6 Bánh canh cá lóc. 2 Bôn...
duviyeuthuong.wordpress.com
15 | Tháng Tám | 2015 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2015/08/15
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Daily Archives: 15.08.2015. In Bánh mặn bánh ngọt. Bánh chuối làm kiểu này mình làm nhiều lần rồi, trong blog cũng đã ghi cách làm cụ thể ( ở đây. Dư vị yêu thương. Bánh mặn bánh ngọt. Món ngon cuối tuần. Món ăn ngày thường. Ngày lễ ngày tết. Thử và cảm nhận. Tráng miệng and thức uống. Lang thang du ký. Loanh quanh phố chợ. Mùa đi qua mùa. Đọc và cảm nhận. Cánh gà sốt trứng muối. Cho mùa bánh trung thu 2016. Bếp của chị...
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Mười Một | 2014 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2014/11
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Mười Một 2014. Bánh quy mùa Đông …. In Khói bếp thơm. Lại nói chuyện ảnh ọt😀. Hy vọng từ nay mình sẽ có những bức ảnh mang gam màu mới, ngọt ngào hơn, dễ thương hơn, hén. Đấy, chỉ có mấy cái bánh quy thôi, nhưng thích nên cứ hết xoay ngang lại xoay dọc, bê bình hoa qua trái rồi qua phải, nhón tới nhón lui hoài :p. Tháng Mười Một 2014. Dư vị yêu thương. Bánh mặn bánh ngọt. Món ngon cuối tuần.
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Tám | 2014 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2014/08
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Tám 2014. In Khói bếp thơm. Tráng miệng and thức uống. Hình như đang mùa trung thu nên cái bánh rau câu cũng biến thành bánh trung thu rau câu! Còn mình thì vẫn chỉ gọi nó là rau câu flan thôi, vì từ ngoại hình đến cái nhân bên trong chả dính dáng chút nào tới dư vị trung thu cả🙂. Lần sau nếu nấu nhiều mình sẽ lưu ý điều này. Vài loại nhân nhuyễn đặc biệt cho bánh Trung thu. In Bánh mặn bánh ngọt.
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Sáu | 2014 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2014/06
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Sáu 2014. Rau câu cà phê ba lớp. In Khói bếp thơm. Tráng miệng and thức uống. Mình có xóa bài này đâu …? Thôi thì tìm hình đăng lại bài vậy. Hình minh họa gói rau câu Việt Xô đây. Hình này mình search Google. Cách nấu rất đơn giản. Theo hình minh họa lần này thì mình nấu rau câu cà phê – cà phê sữa – sữa). 8211; 1 gói bột rau câu 25gr. 8211; 200 ml cà phê đã pha. 8211; 100 gr đường. Vì vậy mình k...
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Mười | 2014 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2014/10
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Mười 2014. Như bát nước đầy. In Khói bếp thơm. Món ăn ngày thường. Thật ra, chỉ là bát canh rau xanh nấu với tôm khô, nước không … đầy, thì chả có gì khác! Mình thường nấu canh rau theo kiểu lấy tôm khô rửa qua nước nóng cho sạch, sau đó ngâm tôm trong nước sôi chừng 15 phút cho tôm nở mềm. Chắt bỏ hết nước, cho tôm vào cối, giã dập với tiêu, đầu hành, chút xíu bột ngọt và bột nêm. Ví dụ bài Làm ...
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Năm | 2015 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2015/05
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Năm 2015. In Khói bếp thơm. Món ngon cuối tuần. Cứ nghĩ linh tinh thế nên quyết chí đi nấu một nồi xôi sắn để chiều nay đi học về, thay vì ôm cái hamburger hay gặm khúc bánh mì giăm bông xúc xích, con trai sẽ được nếm một chút phong vị tuổi thơ. Còn bánh tằm, chờ đấy. Xong nồi xôi thì đi mài khoai mì là vừa. 8211; 600gr nếp ngon. 8211; 400gr củ khoai mì tươi (củ sắn). 6 Khi xôi chín tới, rưới một...
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Tám | 2015 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2015/08
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Tám 2015. Rượu Mai Quế Lộ [mùa bánh 2015]. In Bánh mặn bánh ngọt. Thật ra, đấy chỉ là “rượu cũ bình mới”. Công thức ngâm rượu Mai quế lộ nguyên bản ở đây. Giờ mình chỉ tóm tắt lại để tiện theo dõi thôi. Một thang gia vị ngâm được 2 lít rượu MQL bao gồm:. 1 thanh quế tốt. 5 trái thảo quả. 10 hoa đại hồi. 1 nhúm tiểu hồi. 1 nhúm tiêu hạt. 1 nhúm đinh hương. Vài miếng trần bì. In Dư vị yêu thương.
duviyeuthuong.wordpress.com
Tháng Sáu | 2015 | Dư vị yêu thương
https://duviyeuthuong.wordpress.com/2015/06
Dư vị yêu thương. Love is what makes you smile when you are tired…. DƯ VỊ YÊU THƯƠNG. Monthly Archives: Tháng Sáu 2015. Gà kho sả ớt. In Khói bếp thơm. Món ăn ngày thường. Thật ra món này gọi là gà kho sả ớt cũng được, mà nói là gà kho gừng cũng được vì khi kho mình luôn cho cả sả cả ớt cả gừng cho thơm.😀. 8211; con gà (500 650gr). 8211; 5-6 tép sả. 8211; 3 trái ớt. 8211; 1 củ gừng nhỏ. Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, dầu hào, nước màu (nước hàng). 5 Sau khi gà cạn nước, cho hết phần sả ớt để riêng bê...