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爆食探検隊のホームページ/名古屋市天白区とんかつデカ盛り定食屋 洋食工房パセリ*トップ洋食工房パセリ（ようしょくこうぼうパセリ）は愛知県名古屋市天白区塩釜口にあるトンカツ中心のデカ盛り定食屋。「爆食」がポリシー。1.7kg以上のカツが盛られた「カツ爆発定食」や「最強パセリ定食」などの壮絶なメニューをはじめ、地元定番の味噌カツ定食はもとより、ラーメン丼に盛られた玉子とじカツ丼など 基本的にどのメニューも量が多めで安く大食いの聖地として有名。定食類は、ご飯のお代わりが自由であり、丼物の大盛りは50円増しで価格以上に量が激増する。地元は勿論のこと 幅広いメディアに頻繁に取り上げられ、広範に渡って多くの大食いファンに親しまれている。カニクリームコロッケやデミグラスソースの濃厚な旨さに垣間見られる通り、調理技術を 基礎から忠実に踏襲した店主の、エネルギッシュな技量を体感する事が出来る。量だけではなく技術的レベルも非常に高い。月曜日から土曜日の昼に、単独メニューで作っている 日替わりランチは、揚げ物を中心とした様々な味を楽しめる。店主のオリジナル料理は、和風や中華、定番の洋食を織り交ぜた、毎日通えるランチである。量は多く、ご飯のお代わり
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