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Douro & Trás-os-Montes: Fio Douro
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Segunda-feira, 21 de julho de 2014. Antena 1 - Fio Douro. Há um tesouro na região de Trás-os-Montes e Alto Douro. O azeite não se serve só à mesa, há muita investigação no ramo da olivicultura. Trata-se de um produto de excelência que é também marca de uma região. Fio Douro é uma grande reportagem de Eduarda Freitas, com pós-produção audio de Paulo Martins. Segunda-feira, julho 21, 2014. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom). Frases “ Douro “. Cipriano Pint...
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Douro & Trás-os-Montes: Rebuçados da Régua: Traditional Régua Candy from Douro / Portugal
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Domingo, 18 de março de 2012. Rebuçados da Régua: Traditional Régua Candy from Douro / Portugal. Com mais de 200. 8203;no passado. Causados pelo pó. 20 anos a preparar e vender rebuçados. Maria José Leitão, de 63 anos, vende estes doces tradicionais há mais de 20 anos, junto à estação de caminho de ferro e também junto aos barcos, que na época estival levam milhares de turistas ao Douro. As rebuçadeiras vendem os doces em cestos de vime que trazem no braço, com sacos de um euro. Aqui fica o registo...
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Douro & Trás-os-Montes: Citações
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Terça-feira, 9 de novembro de 2010. Madrugada sem sono, brisa nocturna, cigarro companheiro, estrelas fiéis a quem eu suplico para afastar tuas dúvidas e tristezas, tuas mágoas e pensamentos negativos. Te inspiro auto-confiança e serenidade, acalento teu coração nos momentos de conflito. Em meu peito sinto também tua insónia neste momento, por isso evoco “anda ser feliz. É muito fácil me encontrar. Moro no teu coração! Eu sou o Homem que te Ama! Poderás me encontrar sempre. Fico triste com a tua tristeza...
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Douro & Trás-os-Montes: Feijoada à Transmontana com Grelos.
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Sexta-feira, 8 de março de 2013. Feijoada à Transmontana com Grelos. Foto de Leonor Rocha. 1 Kg de feijão vermelho. 1kg de carne de vitela. 3 Orelhas de porco. 3 Chispes de porco. 1 Chouriço caseiro (linguiça). 189; Kg de carne de porco entremeado (salgada.). Entrecosto salgado, ou fresco, com sal uma hora antes. 2oo gramas de toucinho fumado. Pernil de porco fumado. Piripiri. Q.b. 2 Folhas de louro, com um ramo de salsa. Um molho de grelos. Agora que falta pouco para cozer. Ponha o feijão e a água&#...
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Douro & Trás-os-Montes: Miguel Torga & São Leonardo de Galafura
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Segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012. Miguel Torga and São Leonardo de Galafura. Capela de S. Leonardo de Galafura. São Leonardo de Galafura era, indubitavelmente, um dos locais predilectos de Miguel Torga para observar, admirar e inspirar-se no rio Douro. S Leonardo de Galafura, 8 de Abril de 1977. Também na parede traseira da capela de São Leonardo está colocado um painel de azulejos com um poema de Miguel Torga, que marca bem o quanto o Douro inspirou o nosso poeta:. São Leonardo da Galafura. São Le...
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Douro & Trás-os-Montes: Tabernas da cidade do Peso da Régua.
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Quarta-feira, 12 de maio de 2010. Tabernas da cidade do Peso da Régua. Como prometido venho falar sobre as tascas ou tabernas da cidade do Peso da Régua. As famosas Tabernas estão ligadas à tradição da cidade, sendo de gentes maioritariamente da lavoura “ viticultura “. As Tabernas sempre tiveram um papel importante socio-económico da região, um ponto de encontro, convívio dos lavradores, onde faziam os seus negócios e ou contratavam mão de obra para os seus labores. Quarta-feira, maio 12, 2010. As 10 Pu...
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Douro & Trás-os-Montes: 3º Festival de Gastronomia do Douro
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Terça-feira, 25 de outubro de 2011. 3º Festival de Gastronomia do Douro. O 3º Festival de Gastronomia do Douro está apoiado pelo programa da “Douro Emoções” das três cidades, Lamego, Vila Real e Peso da Régua e pelo Turismo de Portugal. Durante 45 dias, cerca de três dezenas de Restaurantes/Hotéis dos 19 Concelhos abrangidos pela zona de intervenção da Turismo do Douro estarão envolvidos nesta iniciativa que pretende dar a conhecer a “Gastronomia Duriense”. Entre as várias iniciativas junto da comunicaçã...
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Douro & Trás-os-Montes: Praia do Azibo é uma praia fluvial portuguesa que fica situada nas margens da Barragem do Azibo e a cerca de 40 Km´s de Bragança.
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Quinta-feira, 9 de agosto de 2012. Praia do Azibo é uma praia fluvial portuguesa que fica situada nas margens da Barragem do Azibo e a cerca de 40 Km´s de Bragança. Concelho: Macedo de Cavaleiros. Quinta-feira, agosto 09, 2012. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 7 de agosto de 2014 às 13:02. Pode informar me qual o nome do parque de campismo que fica próximo. Subscrever: Enviar comentários (Atom). As 10 Publicações mais "visualizadas" dos últimos 30 dias. Frases “ Douro “. Foto de Leonor Roc...
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Douro & Trás-os-Montes: "Bag In Box", ou BIB como é mais conhecido.
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Sábado, 17 de abril de 2010. Bag In Box, ou BIB como é mais conhecido. Os vinhos acondicionados em "Bag In Box", ou BIB como é mais conhecido. Trata-se de uma caixa de papelão, contendo uma bolsa plástica com o vinho dentro. Daí o nome "Bag in Box". Na bolsa plástica, há uma válvula de dosagem (torneirinha) agregada que permite retirar o vinho sem que haja entrada de ar. Isso é importante porque todo vinho em contacto com ar, acaba oxidando e perdendo suas características organolépticas. Mas se engana qu...
