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Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini

Azienda Agricola Marco Nicolini Basilico Ligure DOP

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Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini | basilicoligure.it Reviews
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Azienda Agricola Marco Nicolini Basilico Ligure DOP
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Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini | basilicoligure.it Reviews

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Azienda Agricola Marco Nicolini Basilico Ligure DOP

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Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini ::: Gallery

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CERTIFICAZIONE D.O.P.

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Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini ::: La filiera produttiva

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Ogni anno produciamo una media di diecimila quintali di basilico ottenuto da circa tre milioni di piantine messe a terra da maggio a settembre inoltrato. L'alta automazione del processo produttivo permette la produzione di lotti omogenei per grandi superfici che possono venire lavorati in e stoccati in un solo giorno. Tutto il processo produttivo avviene senza il contatto diretto tra operatore e materia prima. CERTIFICAZIONE D.O.P.

3

Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini ::: Info

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L'Azienda di Marco Nicolini è un'azienda agricola che opera nel settore dei semilavorati vegetali. La produzione preminente consiste nella preparazione di un semilavorato a base di basilico fresco che viene commercializzato sia allo stato refrigerato che congelato. Tale semilavorato viene impiegato nelle industrie alimentari come ingrediente basilico pronto,. Principalmente per la preparazione del pesto alla genovese e altre ricette contenenti basilico. CERTIFICAZIONE D.O.P.

4

Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini ::: Certicifazione D.O.P.

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La Denominazione di Origine Protetta (DOP) è il riconoscimento europeo che designa un prodotto agroalimentare il cui intero ciclo produttivo, dalla materia prima al prodotto finito, si svolge in un'area geografica ben delimitata, non riproducibile altrove. Il basilico è il prodotto orticolo fresco per eccellenza, simbolo inconfondibile, sia a livello nazionale che internazionale, della realtà produttiva agricola di Genova e della Liguria. CERTIFICAZIONE D.O.P.

5

Basilico Ligure Azienda Agricola Marco Nicolini ::: Catalogo semilavorati

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Scheda tecnica semilavorato basilico 2% congelato. Scheda tecnica semilavorato basilico 4% congelato. Scheda tecnica semilavorato basilico 5% refrigerato. Scheda tecnica semilavorato basilico 7% refrigerato. CERTIFICAZIONE D.O.P.

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