mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: July 2010
http://mycookingland.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
Friday, July 16, 2010. 香蕉核桃马芬 | Banana Walnut Muffin. 做了几款香蕉杯子蛋糕,孟老师的食谱还是我的最爱- 好吃又简单,又不用搬搅拌机出来,就简单手拌方式,一款. 我一共做了4次。每次都做两份。 如果你还没做过,不妨试一试哦。 小苏打粉的分量。抄了食谱的朋友或试做了的朋友,我感到非常抱歉。对不起。 幼糖 80g . 食油 170g . 牛奶 60g . 柠檬皮屑 1tsp (这个我没有,所以没加). 柠檬汁 2tsp (这个我没有,所以没加). 2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀;. 3、加入牛奶,搅拌均匀;. 4、加入柠檬皮屑和柠檬汁,接着加入香蕉泥,搅拌均匀;. 5、筛入低粉,用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌均匀;. 6、装入纸膜内7分满,并在表面放上适量的核桃碎;. 7、烤箱预热后,180度中层烤25-30分钟。 食谱源自 ~ 《孟老师的100道小蛋糕》. Links to this post. Saturday, July 10, 2010. 芝心巧克力玛芬 Chocolate Cheese Cupcake. Cover w...
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: 日本棉花蛋糕 | Japanese Cotton Cake
http://mycookingland.blogspot.com/2010/09/japanese-cotton-cake.html
Thursday, September 2, 2010. 日本棉花蛋糕 Japanese Cotton Cake. 知道发梦的时候做出的蛋糕会怎样吗?其中一种就是像这样的蛋糕。我竟然把份量放错了,没仔细的看好,以为牛油也是40g。 结果 面糊消泡很快,蛋糕的中间也有硬块。但这个蛋糕还不错吃,有点像戚风蛋糕,如果份量没放错应该会更好吃。 把(2)的蛋黄,淡奶分次加入牛油面糊中拌匀。 蛋白打至起泡,加入糖,继续打至湿性发泡即可。 倒入3个2x5寸锡纸模内,轻摔一下,震掉大气泡。 (我用戚风模). 预热烤箱170度,隔水烤8分钟后,温度调至150度,再烤20分钟。 Subscribe to: Post Comments (Atom). Gabriel. our little angel. 暂时休息。。。 日本棉花蛋糕 Japanese Cotton Cake. 后记:斯佩尔特面粉 Spelt Flour. 娘惹菜粿 Nyonya Chai Kuih. 咖啡酒戚风蛋糕 Baileys Chiffon Cake. 再战 巧克力馅鸡蛋糕 Chocolate Kuih Bahulu. Maroon Wedding C...
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: June 2010
http://mycookingland.blogspot.com/2010_06_01_archive.html
Wednesday, June 16, 2010. 黑狗狗兵团 dog dog cookies. 好久以前跟风做了这个“黑”狗狗兵团,为什么黑呢?因为我没有Horlick 所以用了Milo,结果就变成了黑黑色咯。 12290;源自:Ms Irene Yip, The Sunday Times。 谢谢Ohbin。 1 牛油(butter) 180g. 3 蜀粉Corn Flour 25g(过筛). 4 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛). 5 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛). 6 幼糖Castor Sugar 20g. 装饰:Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵. 1 戴耳朵时会很像要跌要跌,不会跌的不用担心,烘烤后会粘得更好. 4 做这类装饰饼的秘诀是,秤一次秤完,滚圆一次滚圆,带耳朵就一次全部戴,别做完一个完整的再做第二个,会很费时做到天亮。 Links to this post. Sunday, June 13, 2010. 太久没po所做过的东西,看来真的有“排”放咯。 Links to this post. B : 牛油 100g.
euphocafe.com
友好連結
http://www.euphocafe.com//link.asp
愛廚 紹興師爺 毛毛-媽 櫻 為愛走天涯. 如果你想用科學頭腦學做菜,不妨來這裡參考 :P * 英文網站. Cd - C.D.廚房. 小米 - Life and Cook. Fei - 生活 貓 我. Yvonne - YVONNE'S NEW LIFE. Oppss - ilit Kitchen. 六月未央 - Juin Ange. 鴨哥 - Duck Pond. Stella - eUphOria in SteLla. Aki - aki in AUS. 芝 - Helen's Cake dream. Scent - My life in Helsinki. Cathy - Cathy's Happy Life. Jane - Sweet Lady Jane @ NC. 老恐龍 - 饞來饞去- - 恐龍的日子. Veronica - Shining Through. 心靈 / 文學 / 信仰類. International Bible Society and Send The Light. Ryan and Summer 的家.
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: April 2013
http://mycookingland.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Friday, April 5, 2013. 好久没上来了,连部落格的password都不记得了。 猜到第三次才猜对。看一看,竟然有十篇的draft,只有照片没文字,汗 。 这个是来自Alex Goh的《烫出面包香》。食谱我也不放了。 google一下就有了。 也竟然发现原来用面包机搅面团更容易打出薄膜,而且面团也不会太热、变粘。 至于什么时候po上来,再说吧。 老大现在上一年级,每天得陪太子作功课,不然他就神游了。真搞不懂现在的小孩,想当年我们还得教弟弟妹妹作功课呢。。 唉。。 Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). Gabriel. our little angel. 后记:斯佩尔特面粉 Spelt Flour. 娘惹菜粿 Nyonya Chai Kuih. 咖啡酒戚风蛋糕 Baileys Chiffon Cake. 再战 巧克力馅鸡蛋糕 Chocolate Kuih Bahulu. 颁奖人: The Kitchen 70's 及 Canary. 颁奖人: Rachel and Canary. Kuali - The Star online.
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: August 2011
http://mycookingland.blogspot.com/2011_08_01_archive.html
Saturday, August 13, 2011. 这一年里还发生了蛮多事的。让我三言两语做个短诉吧。。 我去年尾搬回妈妈家住。KL的房子也卖了,打算在JB买间房子。 老公也辞去了缅甸的工作,准备在新加坡做工。Mmm. 妈妈生病了,化疗刚做完。。。至于烘培呢,看来还有排才可以做了。 刚上了些朋友们的家,大家都还是热衷于烘培,也成长了不少呢。 我有空会上去看看大家的。 加油哦。 Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). Gabriel. our little angel. 后记:斯佩尔特面粉 Spelt Flour. 娘惹菜粿 Nyonya Chai Kuih. 咖啡酒戚风蛋糕 Baileys Chiffon Cake. 再战 巧克力馅鸡蛋糕 Chocolate Kuih Bahulu. 颁奖人: The Kitchen 70's 及 Canary. 颁奖人: Rachel and Canary. Kuali - The Star online. 烘培馆 Delights of Baking. 蔡高晉的烘焙經典Bake With Kevin Chai.
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: 芝心巧克力玛芬 | Chocolate Cheese Cupcake
http://mycookingland.blogspot.com/2010/07/chocolate-cheese-cupcake.html
Saturday, July 10, 2010. 芝心巧克力玛芬 Chocolate Cheese Cupcake. Cream Cheese。 . 但我的蛋糕倒太满,都流了出来。 . Cream Cheese 80 克. 牛油及黄糖一起打至松发,加入鸡蛋(一次一个)继续打发。 将一半的粉筛入面糊内,接着倒入鲜奶,拌匀后再筛入剩余的粉,拌匀。 将一大匙的面糊倒入纸杯内,接着倒入内馅,再倒入面糊至8分满。 放入已预热的烤箱(150度),烘烤25分钟或至熟。 Subscribe to: Post Comments (Atom). Gabriel. our little angel. 香蕉核桃马芬 | Banana Walnut Muffin. 芝心巧克力玛芬 Chocolate Cheese Cupcake. 后记:斯佩尔特面粉 Spelt Flour. 娘惹菜粿 Nyonya Chai Kuih. 咖啡酒戚风蛋糕 Baileys Chiffon Cake. 再战 巧克力馅鸡蛋糕 Chocolate Kuih Bahulu. 颁奖人: Rachel and Canary. Qi Qi in the house.
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: 麦片脆饼 | Oatmeal cookies
http://mycookingland.blogspot.com/2010/07/oatmeal-cookies.html
Wednesday, July 7, 2010. After looking through all my "masterpiece" only did I realised that I have not posted this cookies before. My son loves them so much. I think he finished most of it. Maybe it is because I have forgotten to reduce the sugar amount, thus he likes it so much. This recipe is from 《孟老师的 100道手工饼干》. It is simple and nice. I have made 2 portions of the recipe. I still find typing in English is so much easier than chinese after all my Hanyu pinyin is not so good. Brown sugar (soft) 50g.
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: 黑狗狗兵团 | dog dog cookies
http://mycookingland.blogspot.com/2010/06/dog-dog-cookies.html
Wednesday, June 16, 2010. 黑狗狗兵团 dog dog cookies. 好久以前跟风做了这个“黑”狗狗兵团,为什么黑呢?因为我没有Horlick 所以用了Milo,结果就变成了黑黑色咯。 12290;源自:Ms Irene Yip, The Sunday Times。 谢谢Ohbin。 1 牛油(butter) 180g. 3 蜀粉Corn Flour 25g(过筛). 4 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛). 5 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛). 6 幼糖Castor Sugar 20g. 装饰:Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵. 1 戴耳朵时会很像要跌要跌,不会跌的不用担心,烘烤后会粘得更好. 4 做这类装饰饼的秘诀是,秤一次秤完,滚圆一次滚圆,带耳朵就一次全部戴,别做完一个完整的再做第二个,会很费时做到天亮。 June 17, 2010 at 5:29 PM. Milo 的味道好吗?我做过一次,结果 horlick 到现在都没用完,早知道我也学你做 milo的口味了. July 7, 2010 at 8:38 PM.
mycookingland.blogspot.com
My Cooking Land: N年前做的烫种面包
http://mycookingland.blogspot.com/2013/04/n.html
Friday, April 5, 2013. 好久没上来了,连部落格的password都不记得了。 猜到第三次才猜对。看一看,竟然有十篇的draft,只有照片没文字,汗 。 这个是来自Alex Goh的《烫出面包香》。食谱我也不放了。 google一下就有了。 也竟然发现原来用面包机搅面团更容易打出薄膜,而且面团也不会太热、变粘。 至于什么时候po上来,再说吧。 老大现在上一年级,每天得陪太子作功课,不然他就神游了。真搞不懂现在的小孩,想当年我们还得教弟弟妹妹作功课呢。。 唉。。 March 5, 2014 at 10:19 PM. This comment has been removed by the author. July 14, 2014 at 8:33 PM. 我们发现您的博客里有特别多美味食谱,我们想把您的博客推荐到我们的网站 www.mytaste.sg。 将您的博客添加到食谱博客排行榜,自动发表您的食谱在我们的网站。请按照以下步骤操作:. FB: www.facebook.com/mytastesg. Subscribe to: Post Comments (Atom). My New...