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Che Birba: Torta sofficissima al caffè con glassa al caffè
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Domenica 2 agosto 2015. Torta sofficissima al caffè con glassa al caffè. Oggi ecco a voi la ricetta di una torta sofficissima e buonissima, nonchè speciale perchè preparata non da me ma dalla mia dolce metà (Giuseppe del blog " Beer under the leaning tower. 250 grammi di farina 00. 200 grammi di zucchero semolato. 130 ml olio di semi. 130 ml caffè non zuccherato un poco per la glassa. 1 bustina di lievito per torte. Cioccolato fondente in gocce o scaglie. Fate cuocere a 180° per circa 30 minuti. Lunch Bo...
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Che Birba: Bocconcini di pollo veloci veloci
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Martedì 27 gennaio 2015. Bocconcini di pollo veloci veloci. Olio e.v.o. Tagliare a bocconcini il petto di pollo e salarlo. In una padella scaldare un filo d'olio e mettere a cuocere il pollo. Unire le olive ed un paio di cucchiai scarsi di succo di limone. Cuocere a fiamma medio alta per 6-7 minuti, finchè il pollo non sarà ben dorato da entrambi i lati. Pubblicato da Laura Argelati. Etichette: Cosa cucinare in 15 minuti? Semplice e sicuramente buono. Grazie per i vostri commenti! Benvenuti sul mio blog!
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Che Birba: Torta al Limoncello
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Domenica 17 maggio 2015. 3 uova medie fresche. 270 grammi di farina 00. 300 grammi di zucchero semolato. 4 cucchiai di olio di semi. 3 cucchiai di limoncello. 3 cucchiai di latte. Scorza di 1 limone. 1 bustina di lievito per torte. Separare albumi e tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Mettere i tuorli in una ciotola assieme a zucchero, olio, limoncello, latte e scorza di limone e lavorare gli ingredienti con una frusta a mano. Setacciandoli, unire farina e lievito. Pubblicato da Laura Argelati.
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Che Birba: I miei zuccherini al limone (e limoncello)
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Giovedì 5 febbraio 2015. I miei zuccherini al limone (e limoncello). Quando ero piccola mia nonna Marianna comprava sempre in un forno vicino casa dei biscotti semplicissimi e buonissimi. Da circa 15 anni non ne ho più mangiati ne visti in giro,. Poi nei giorni scorsi la mia amica Silvia li ha preparati per il compleanno del suo piccolino e così, assieme ai ricordi, è arrivata anche la voglia di provare a cucinarli! Ecco la ricetta che ho usato io, modificando un pochino quella originale:. Per completare...
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Che Birba: Mercatini artigianali
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Domenica 3 maggio 2015. Buonasera, su questo mio blog personale, condivido la pubblicità di un evento che sto organizzando con la mia attività lavorativa "La Trottola Eventi". Se siete artisti, artigiani o hobbisti, oppure ne conoscete e siete interessati alla partecipazione, contattatemi ai recapiti che trovate nell'immagine sottostante! La partecipazione all'evento è gratuita! Pubblicato da Laura Argelati. Grazie per i vostri commenti! Saranno pubblicati dopo lapprovazione. Benvenuti sul mio blog!
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Che Birba: Torta Zebrata
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Venerdì 15 maggio 2015. 200 grammi di farina. 50 grammi di cocco grattugiato. 150 grammi di zucchero. 50 grammi di cacao amaro in polvere. 100 grammi di burro. 1 bustina di vanillina. 1 bustina di lievito per torte. In una ciotola mescolare farina, zucchero, vanillina e cocco. Fondere il burro ed unirlo nella ciotola, aggiungendo anche le uova ed il lievito e mescolare. Dividere l'impasto in due ciotole e in una delle due unire il cacao e mescolare. Cuocere a 150° per 20 minuti circa. Borse fatte da me.
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Che Birba: Pasta risottata al pomodoro
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Martedì 3 marzo 2015. Pasta risottata al pomodoro. La pasta al pomodoro è uno dei piatti più diffusi, conosciuti e apparentemente semplici della cucina italiana. Eppure preparare in casa un sugo al pomodoro che sia davvero buono non è così banale come può sembrare: si deve aggiustare l'acidità del pomodoro, dare la giusta sapidità al sugo. Io preparo in una casseruola un fondo con olio e.v.o. e un trito finissimo di cipolla. Questo metodo di preparazione rende la pasta al dente senza mai risultare scotta...
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Che Birba: Orzo con funghi e pancetta sfumato con birra rossa
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Lunedì 16 febbraio 2015. Orzo con funghi e pancetta sfumato con birra rossa. Doveva essere un risotto ai funghi, poi al momento di mettere a cuocere il riso mi sono accorta di non averne più.un classico. Ma visto che ormai ero partita con l'idea di sfumarlo con la birra rossa, anziché ripiegare sulla pasta, ho optato per dell'orzo. E quindi ecco qui il mio. Orzo con funghi e pancetta sfumato con birra rossa. 220 grammi di orzo biologico. 300 grammi di funghi champignons freschi. Birra rossa (170 ml circa).
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Che Birba: Gnocchetti Veg
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Lunedì 26 gennaio 2015. Gnocchetti Veg di carote e patate. 250 grammi di pangrattato. Pulite carote e patate, tagliatele e mettetele a lessare in acqua salata. Scolatele quando saranno ben cotte, in modo da ridurle facilmente in purea. Io le ho frullate con il frullatore ad immersione unendo un cucchiaio di latte. Unite sale e pepe e gradualmente del pangrattato, impastando con le mani. Rotolateli nel pangrattato e cuocete in acqua bollente salata. Sbizzarritevi con i sughi di condimento ;). Questo blog ...
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