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Page in Paris: February 2012

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Wednesday, February 29, 2012. A Week-end in the Country: Bordeaux. My friend Doni's place is right on the Dordogne and after one glimpse, I saw many of my favorite French books come to life, and pictured this place as a lovely and likely setting in which to write one of these stories on the fabulous, yet frustrating, life in the country. Warm fish casserole, beets and spiced spinach. Steak with blue cheese. Chef, owner, grill master. We were treated to a beautiful sunset which made all of the stone shine...

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Vins Bordeaux

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Château Ferrand Une Aventure en Famille. Il y a 80 ans, Fernand Gasparoux, corrézien de souche et alors négociant en vins à Libourne, fit l acquisition d une propriété viticole de 4 hectares dans une petite appellation d origine contrôlée, Pomerol, qui ne possédait pas encore sa notoriété actuelle. Son nom, Château Ferrand, provient de la présence abondante de crasse de fer dans son sous-sol. Font l objet de soins attentifs dans le cadre d une viticultu...

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Top France

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Château La Varière et Domaine de la Perruche. Jacques Beaujeau exerce son talent au Château la Varière en Anjou et au Domaine de la Perruche à Saumur-Champigny. Il est avant tout convaincu qu un bon vin ne peut se produire que sur des vignes. Bien travaillées, c est pourquoi il vise à maintenir un équilibre écologique du terroir en utilisant des méthodes culturales traditionnelles. "Château La Varière Anjou. Rouge 2013 à base de Cabernet. Encore plus fo...

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Web Vin

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Coup de cœur. Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES. Au Château Tour du Pas Saint-Georges, Pascal Delbeck poursuit une politique qualitative exemplaire, loin des modes et des artifices. De l art d allier le talent, la tradition et la modernité. L âge moyen du vignoble est de 30 ans environ, précise Pascal Delbeck. Nous avons choisi les meilleurs terroirs. Dans des endroits plutôt frais. Pour éviter que les raisins. Océanique, avec du calcaire. Flottant, ce ...

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Terroirs Et Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. LE GRAND CHARME DU CHATEAU CANTENAC. Depuis 4 générations, la famille Roskam-Brunot élève de très jolis vins dans leurs propriétés. Avec le millésime 2012, leur 75e récolte au Château Cantenac, ils perpétuent avec élégance leur engagement dans une culture de vins fins et authentiques. C est sur ces terres enchantées qu ils vous conteront leur histoire! Avec passion et un respect profond pour les terroirs. Notre savoir-faire réside en l appréhension fine.

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Les Meilleurs Vins De Bordeaux

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Les Meilleurs Vins De Bordeaux. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. La Cave du Lafayette Gourmet. Depuis le 25 septembre 2014, Duclot est encore plus présent au sein des Galeries Lafayette à Paris, plus exactement au sein du temple de la gastronomie qu est Lafayette Gourmet, installé au 35, Boulevard Hausmann. Qui proposait toutes les belles références de Bordeaux. Mais aussi d accueillir des vins. De la France entière ( Bourgogne. Une sélection Duclot de vignerons. Qui produisent des vins.

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Guide Des Vins

http://www.guidedesvins.eu/index14042015.html

Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Au sommet. . Daniel et Florence Cathiard fêtent leur 25e anniversaire ici et peuvent être satisfaits du travail accompli.  Sur l ensemble du vignoble, nous dit Daniel Cathiard, nous avons utilisé des photographies satellites au service du zonage et de la maturité des raisins. Ainsi, nous avons un véritable patchwork regroupant avec exactitude les sols. Et rouges : Le Pessac-Léognan. Blanc 2013 est très gras. Comme le 2011, ample, complexe, avec des nuan...

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Guide Du Vin

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. CHAMPAGNE LEGRAS et HAAS. Les 37 hectares de la famille Legras sont répartis sur 6 communes de la Marne et de l Aube. Le vignoble a été constitué essentiellement par François Legras et ses enfants. La famille Legras étant originaire de Chouilly c est tout naturellement sur cette commune que le vignoble a été développé en priorité et ce sont 17 hectares. Depuis 23 ans. En plus de la gamme classique, c est aujourd hui 4 assemblages. De Chouilly , tendre.

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Vins Web

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. LES SAVOUREUX CHATEAUX DES VIGNOBLES BRUNOT. Coup de cœur. D origine corrézienne, la famille Brunot s est implantée dans le vignoble Saint-Émilionnais en 1922. Jean-Baptiste Brunot et son fils Vincent gèrent l ensemble des propriétés. Quatre belles propriétés complémentaires qui offrent une belle gamme de vins élevés dans la plus pure tradition. Piganeau est un Saint-Émilion Grand Cru. Bénéficiant d un terroir. Gravelo-sableux complanté de Merlot. Par r...

palmaresdesvins.fr

Le Palmares Des Vins De France

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Le Palmares Des Vins De France. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Nous respectons la nature. Nous dit Marie-Ange Robin, et contrôlons la bonne santé de nos vignes. Traitons avec parcimonie, souhaitant conserver toute la richesse de nos terroirs. Je remets toute la conduite du vignoble au goût du jour, bousculant parfois les vieilles habitudes, ayant une véritable réflexion quant à l environnement, et j en fais profiter mes vignes. 80% du Domaine Robin) produisent de faibles. L allumette...