bentoboks.blogspot.com

matloggen.blogspot.com

Matloggen: juli 2011

http://matloggen.blogspot.com/2011_07_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Søndag 31. juli 2011. Stekt kamskjell naturell - Oppskrift. Jeg elsker kamskjell omtrent like mye som jeg elsker blåskjell. Og det sier litt. Som blåskjellene er kamskjellene også latterlig enkle å tilberede. Man trenger egentlig ikke ha noe på dem heller, og de er ypperlige som en liten forrett. Et kamskjell pr.pers. Smør til å steke i. En halv skive sitron pr. pers. Linker til dette innlegget. Saft av 1 sitron.

matloggen.blogspot.com

Matloggen: august 2011

http://matloggen.blogspot.com/2011_08_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Lørdag 6. august 2011. En smak av sommer - Logg. Sommeren i år har vært kjipt. Mildt sagt. Regn dag etter dag, uke etter uke, og lavere temperaturer enn folk flest foretrekker om sommeren. (Jeg klager derimot ikke på temperaturene med mindre de stiger over 25. Jeg er visst en av de få som ikke tåler varme.). Så er det bare å nyte sommersmaken, og håpe på bedre vær de siste ukene før man skal tilbake på skolebenken.

matloggen.blogspot.com

Matloggen: Spagetti Aglio Olio

http://matloggen.blogspot.com/2015/03/spagetti-aglio-olio.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Mandag 2. mars 2015. Latterlig enkel, og fantastisk god. En sikker vinner til alle pasta- og hvitløkselskere. Hvitløken stekes sakte på middels/svak varme, og utvikler en fantastisk nøtteaktig smak. Kan lett lages til mange, og er veldig snill mot lommeboka. Og alt dette med bare fem ingredienser! Kutt hvitløksfeddene i tynne skiver. Ikke biter, men skiver! Så enkelt kan det altså være! Send dette via e-post.

matloggen.blogspot.com

Matloggen: desember 2014

http://matloggen.blogspot.com/2014_12_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Tirsdag 9. desember 2014. Tagliatelle "Alfredo" med eggeplommer og bacon. En deilig fløtesaus tyknet med eggeplommer. Rask og enkel, og perfekt de dagene man gir blaffen i kalorier og fettprosent. 1 liten kartong fløte. En bit parmasan (Jeg kjøper en liten "pinne" på Rema til rundt 45 kr av typen Parmagiano Reggiano. En sånn er akkurat nok.). Salt, pepper og løkpulver. Tagliatelle, eller annen pasta. Denne oppskr...

matloggen.blogspot.com

Matloggen: Tagliatelle "Alfredo" med eggeplommer og bacon

http://matloggen.blogspot.com/2014/12/tagliatelle-alfredo-med-eggeplommer-og.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Tirsdag 9. desember 2014. Tagliatelle "Alfredo" med eggeplommer og bacon. En deilig fløtesaus tyknet med eggeplommer. Rask og enkel, og perfekt de dagene man gir blaffen i kalorier og fettprosent. 1 liten kartong fløte. En bit parmasan (Jeg kjøper en liten "pinne" på Rema til rundt 45 kr av typen Parmagiano Reggiano. En sånn er akkurat nok.). Salt, pepper og løkpulver. Tagliatelle, eller annen pasta. Jeg er en tr...

matloggen.blogspot.com

Matloggen: Mangolassi

http://matloggen.blogspot.com/2014/11/mangolassi.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Fredag 21. november 2014. Den tradisjonelle indiske drikken er både smakfull og forfriskende, og passer (selvsagt) perfekt til godt krydret indisk mat. Smaker fortreffelig med isbiter på varme sommerdager. Enkel og rask å lage, og en sikker vinner. Mangoen kan også byttes ut med bringebær med god resultat dersom noen er allergisk. 2 ss gresk yogurt Naturelle. Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. I går sk...

matloggen.blogspot.com

Matloggen: mai 2012

http://matloggen.blogspot.com/2012_05_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Lørdag 12. mai 2012. Hjemmelaget sushi - Oppskrift. Jeg har ikke så mange andre ord enn det. Nam! Når sushien er nylaget kan man kjenne de forskjellige smakene som harmonerer, konsistensen er vidunderlig, og det hele får en spiss med soyasaus og wasabi. Etter å ha prøvd litt ymse har lysten til å lage sushi selv bare økt, og nå i helgen har vi virkelig kost oss her hjemme. Jeg glemte helt ut å ta bilde av pro...

matloggen.blogspot.com

Matloggen: november 2010

http://matloggen.blogspot.com/2010_11_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Søndag 28. november 2010. Kjøttboller med hvitløk - Oppskrift. 05 liten løk/ 1/4 middels stor løk. 3 skiver godt grovt brød. Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor. Blir de veldig klissete av egget, kan du tilsette mer brød. Fukt hendene i vann, trill kuler i ønsket størrelse, legg på papirkledd bakebrett. Stekes på 200 grader til de er brune og gjennomstekte. Her servert sammen med tomatsuppe. Rør sammen ing...

matloggen.blogspot.com

Matloggen: desember 2010

http://matloggen.blogspot.com/2010_12_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Fredag 31. desember 2010. Cherry Bomb Cheese Cake - Oppskrift. 50 gram smeltet smør. Knus kjeks, bland inn smør, fyll en liten papirkledd springform, og stek på 150 grader i ca ti minutter. Et halvt beger creme fraiche. 1 ss vaniljesukker med ekte vanilje. Rør sammen alle ingrediensene til du har en tykk og klumpfri røre. Resten av creme fraichen. Linker til dette innlegget. Send dette via e-post. 2 ts godt vanil...

matloggen.blogspot.com

Matloggen: november 2014

http://matloggen.blogspot.com/2014_11_01_archive.html

Mat fra ende til annen. Fra barnevennlig hverdagsmat til kaker, konfekt, snacks og helgemat. Fredag 21. november 2014. På indisk restaurant får du servert raita og papadums mens du venter på maten. Papadums er et sprøtt chipslignende "brød" laget av linser, og raita er en yogurtbasert saus med krydder og noen ganger agurk. Jeg bruker agurk i min, men det er ikke nødvendig. 1 boks matyogurt eller 3 dl gresk yogurt. 1 pakke papadums (kjøpes i utenlandske matbutikker) - De beste er de med innbakte karvefrø.