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Terra degli Ulivi: Pan Brioche di Laura Ravaioli
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Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Giovedì 27 dicembre 2012. Pan Brioche di Laura Ravaioli. Questa magnifica ricetta è stata divulgata tanti anni fa dalla Ravaioli sul Gambero Rosso e, devo dire, resta sempre la migliore (a mio parere) per gusto e sofficità! Per non parlare della facilità di esecuzione. Il testo che segue è quello che pubblicò Paola Balestrini tanti anni fa su Coquinaria. Poi scrivo come procedo io ;). Pan Brioche di Laura Ravaioli. 400gr di farina 00.
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Terra degli Ulivi: Balouza
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Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Giovedì 23 luglio 2015. Ho fatto questo dolcino un paio di volte il mese scorso. Buono, profumato, mediorientale. Ricorda molta il nostro sud, soprattutto se fatto con latte di mandorle. In quel caso è praticamente un biancomangiare. Si fa in un niente ed é fatto di niente, come dice Artemisia. Ma è gustoso e addolcisce i sensi. La ricetta è presa da qui. E, se seguite le indicazioni, troverete numerose varianti ;) ) Buon divertimento!
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Terra degli Ulivi: agosto 2015
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Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Venerdì 14 agosto 2015. Ricordate questi gnudi di ricotta? Ebbene, questo è un piccolissimo post per dirvi che, con un sughetto di pomodori freschi, o quasi. Sono ancora più buoni ;). Buon ferragosto e alla prossima! Link a questo post. Giovedì 6 agosto 2015. Ho fatto il cosettino giapponese. ma perchéé? Avete presente quel dolcino giapponese che dovrebbe essere una cheese cake e che sta spopolando sul web? 120 g formaggio morbido. Ad esem...
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Terra degli Ulivi: Bullar Svedesi
http://giuliapignatelli.blogspot.com/2013/01/bullar-svedesi.html
Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Lunedì 14 gennaio 2013. Siccome in questo periodo cerco di stare un po' a dieta (ho preso un po' di kg negli ultimi anni ed è meglio eliminarli) e lo dico in continuazione su questo blog. vi avviso che questo è un post proveniente dal vecchio blog, quindi, non sto cadendo in tentazione :) ). Chi mi conosce da un po' ha capito che ho una certa passione per i lievitati dolci. E chi non ce l'ha? Impasto per panini dolci. 300 ml latte intero.
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Terra degli Ulivi: Cheese Cake alla Robiola
http://giuliapignatelli.blogspot.com/2015/06/cheese-cake-alla-robiola.html
Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Martedì 16 giugno 2015. Cheese Cake alla Robiola. Piccolo post, oggi, per un dolce buono e delicato. Anche questa una cheese cake di Laura Ravaioli, una di quelle che faccio da più tempo dopo la ricetta di mia zia che non ho ancora postato. Una sola foto per questa delizia. e meno male che l'ho fatta! Cheese Cake alla Robiola. 200 g biscotti secchi. Scorza e buccia di limone. Montare tuorli e zucchero. Completare con gli albumi montati.
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Cake | Cipollina in agrodolce…
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Cipollina in agrodolce…. Sapori, profumi… golosità! Qualcosa che assoliglia al pane di Courmayeur. 19 novembre, 2009. Tutto è nato quest’estate quando mia mamma, di ritorno da una vacanza a Courmayeur, ci ha raggiunto al mare portandoci un meraviglioso pane, tipico della zona e fatto con farina integrale, miele e frutta secca; perfetto in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione con burro e marmellata, al pranzo post spiaggia con affettati vari, dall’aperitivo […]. 26 maggio, 2009. Cake mania # 2.
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Primi piatti | Cipollina in agrodolce…
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Cipollina in agrodolce…. Sapori, profumi… golosità! Laquo; Articoli Precedenti. Vellutata di cavoletti di Bruxelles. 10 febbraio, 2010. Sono passati più di due mesi dall’ultimo post, durante i quali ho più volte pensato di salutare tutti e chiudere baracca e burattini; ma non ce la faccio, sono troppo affezionata a questo spazio, mi diverto sempre a cucinare e ancora di più ad “allestire il set” e scattare qualche foto… sempre tutto di corsa, […]. Ziti gamberi zucchine e mandorle. 3 marzo, 2009. Ecco un&...
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Vellutate, zuppe, minestre | Cipollina in agrodolce…
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Cipollina in agrodolce…. Sapori, profumi… golosità! Vellutate, zuppe, minestre. Vellutata di cavoletti di Bruxelles. 10 febbraio, 2010. Sono passati più di due mesi dall’ultimo post, durante i quali ho più volte pensato di salutare tutti e chiudere baracca e burattini; ma non ce la faccio, sono troppo affezionata a questo spazio, mi diverto sempre a cucinare e ancora di più ad “allestire il set” e scattare qualche foto… sempre tutto di corsa, […]. MINESTRA DI ASPARAGI E PATATE. 8 aprile, 2008. Mi piaccio...
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Meme | Cipollina in agrodolce…
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Cipollina in agrodolce…. Sapori, profumi… golosità! 12 marzo, 2010. Solo un flash per dare rilievo a questa iniziativa promossa da Artemisia e Lydia per sostenere Sorelle Nurzia, azienda dolciaria de L’Aquila colpita dal terremoto di un’anno fa e che ora vuole rinascere espandendosi come territorio e tipi di prodotti. E’ nato un blog dedicato a 99 Colombe dove potrete leggere la toccante testimonianza di […]. Cosa mi piace e cosa no? 25 maggio, 2008. Un gusto della mente di Dio. 5 febbraio, 2008. You Mak...