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Salsa verde alle Cime di Carote e Finocchio | DOLCEAMARO
https://dolceamarocuisine.wordpress.com/2015/01/05/salsa-verde-alle-cime-di-carote-e-finocchio
Tra golosità e benessere. Salsa verde alle Cime di Carote e Finocchio. Sicuramente sotto queste feste abbiamo cucinato…cucinato…cucinato…anche mangiato (lo sport non è mai abbastanza e la mia bilancia lo sa bene e non fa che ricordarmelo tutte le mattine! Ma soprattutto siamo state alle prese con salse, dolciumi e altre leccornie da forno. Ingredienti (ne vengono due vasetti):. 8211; 400 gr di ciuffi verdi di carote bio. 8211; 400 gr di ciuffi verdi di finocchio bio. 8211; 1 patata media bio. A questo pu...
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Meringata al Limone -Lightquantosipuò- | DOLCEAMARO
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Tra golosità e benessere. Meringata al Limone -Lightquantosipuò-. In dolci al cucchiaio. Ingredienti (per la base):. 8211; 2 albumi. 8211; 2 cucchiai di stevia. 8211; 2/3 cup di farina di orzo integrale. 8211; 1 cucchiaio di gomma di guar (oppure arrowroot oppure nulla). 8211; pizzico di sale. 8211; un cucchiaino di lievito per dolci. 8211; 2 cucchiai di olio evo. 8211; buccia e succo di un limone bio. Ingredienti (per la crema al limone):. 8211; 2 tuorli. 8211; 2 cup di acqua. 8211; stevia q.b. 8211; 2 ...
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Gnocchetti fritti su Fonduta di Tartufino del Mugello | DOLCEAMARO
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Tra golosità e benessere. Gnocchetti fritti su Fonduta di Tartufino del Mugello. Sono rientrata da un week end lungo di vacanza con le amiche. Abbiamo visitato la capitale polacca, Warsaw approfittandone per ritrovarci con una carissima amica che tanto tempo ha trascorso con noi in Italia e che ormai è una “Fiorentina D.o.c.”! Come é risaputo la cucina polacca non è certamente una cucina light and healthy, o meglio, lo sarebbe se sostituissero al burro e alla panna di cui riempiono i piatti, l’olio...
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Muffin Veg-Fondenti | DOLCEAMARO
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Tra golosità e benessere. In dolci da colazione. Ecco, povera illusa, avrà suggerito ridendosela, il frullatore quando, nel mezzo delle MIE decine di preparazioni, si è rotto. Davvero divertente! Ahimè io no avevo nessun attrezzo di ricambio nè un team di esperti pronti a riparare il mio piccolo ferro vecchio. Così, come mi dicono spesso “si fa come a Faenza! 8230;si fa senza! 8221; E così è stato, mi sono arrangiata ed è comunque riuscita una cena con i fiocchi, dall’antipasto al dolce! Sfornare e servi...
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Cecìna Solidale alle Noci | DOLCEAMARO
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Tra golosità e benessere. Cecìna Solidale alle Noci. Fuori da casa mia hanno già riempito di luci colorate la strada e lungo la via sono stati appesi dei bellissimi addobbi a forma di stella. L’altro giorno uscendo di casa li ho visti accendersi per la prima volta e mi sono brillati gli occhi…credo siano gli addobbi più belli di tutta la città e sono proprio nella mia via! Da ieri quella è diventata “. 8221; per me…. Cecìna alle Noci (per 2 persone):. 8211; 100 gr di farina di ceci bio. 8211; 8 noci bio.
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Biscotti Golden Milk | DOLCEAMARO
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Tra golosità e benessere. Conoscete il Golden Milk. Il Golden Milk o latte d’oro è una antica bevanda della tradizione ayurvedica arrivata fino a noi attraverso Yogi Bhajan che lo consigliava ai suoi praticanti yoga per migliorare l’elasticità e aumentare l’energia. Si tratta di una bevanda a base di curcuma. Ma perchè decidere di iniziare un trattamento a base di Golden Milk? Ecco almeno 10 motivi:. 1- Lenire i dolori articolari e muscolari. 2- Depurare il fegato. 4- Calmare la tosse e il raffreddore.
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Filetto di Tonno e Salmone con Cuore di Avocado e Germogli | DOLCEAMARO
https://dolceamarocuisine.wordpress.com/2015/03/02/filetto-di-tonno-e-salmone-con-cuore-di-avocado-e-germogli
Tra golosità e benessere. Filetto di Tonno e Salmone con Cuore di Avocado e Germogli. E allora, riesumate le foto, anche se non perfette, mi ritrovo qui a scrivere la ricetta, come me la ricordo, perchè tanto dei miei piatti io molto invento sul momento! 8211; 1/2 avocado maturo. 8211; 1 limone bio. 8211; 50 gr di germogli di soia. 8211; 1 cucchiaio di salsa di soia. 8211; zenzero fresco. 8211; peperoncini freschi. 8211; 300 gr di filetto di tonno. 8211; 300 gr di filetto di salmone. 8211; olio evo.
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sensezia | DOLCEAMARO
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Tra golosità e benessere. Biscottini alla Curcuma e Confettura di Guayaba e Maracujà. E’ finito un altro dei periodi più impegnativi del mio percorso: quattro giorni di test nel tentativo di piazzarsi in una delle specializzazioni mediche scelte nel concorso nazionale che il […]. Read Article →. Cestino croccante di Gran Mugello e Hummus di Fave. Read Article →. Orzotto toscano al profumo di Lavanda, Mandorle tostate e Blu di Mugello. Read Article →. Biscottini sostenibili Avocado e Cacao. Era circa un m...
