vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: Trapiche Finca Las Palmas Malbec Cabernet 2007
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2010/03/trapiche-finca-las-palmas-malbec.html
Vinner inte på lagring. Söndag, mars 07, 2010. Trapiche Finca Las Palmas Malbec Cabernet 2007. Finca Las Palmas Malbec Cabernet Sauvignon 2007. Fick goda recensioner i höstas, bland annat följande pärla. Blint 17/8: "Inbjudande frukt (Toscana? God varm 'Sangiovese'.". Borde sänka ett steg för att jag blev lurad. Men okej då: Malbec Cabernet = Sangiovese! Jag begriper vad han menar. Cabernet står för strukturen, Malbec fyller ut kostymen. Resultatet är väldigt lyckat. Jeroboam - helt rätt flaskstorlek.
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: februari 2010
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
Vinner inte på lagring. Söndag, februari 28, 2010. Nederburg Noble Late Harvest 2008/2009. Nederburg Noble Late Harvest. Har varit en favorit bland söta vitviner sedan vi provade 2007:an för ganska precis ett år sedan. När 2008:an kom inköptes en flaska som dracks och fick klart godkänt, men jag såg ingen anledning att bunkra upp - kvaliteten och stilen tycktes ganska oförändrad. 2741 Nederburg Noble Late Harvest 2008 (74:-/375 ml). 2741 Nederburg Noble Late Harvest 2009 (74:-/375 ml) =. Det finns viner ...
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: januari 2010
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Vinner inte på lagring. Lördag, januari 30, 2010. Det är med vin som med annan kultur. När det gäller saker som vin, mat, böcker, tidningar, film, musik, konst och dylikt är vi i de flesta fall enbart konsumenter. Vi dricker vin, äter, ser på film, läser, lyssnar på musik eller betraktar en tavla utan närmare reflektion. Vi vet ungefär om vi tycker att något är bra eller dåligt ( I don't know much about art, but I know what I like. Frankofilen utropade häromdagen Vin ÄR kultur! I SvD och jag kan som syne...
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: Anjou La Clotière 2008
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2010/02/anjou-la-clotiere-2008.html
Vinner inte på lagring. Söndag, februari 28, 2010. Anjou La Clotière 2008. Det finns viner som är så kraftfulla och mäktiga att de är svåra att para med mat, och den typen av viner tycks bli allt vanligare. Det finns det ingen risk för här. Anjou rouge når vanligvis inte någon högre komplexitet utan ska vara relativt lätt, friskt, bärigt och aptitretande, och det är precis vad jag är ute efter. Vinet i fråga heter La Clotière 2008. Man får tycka vad man vill, men sågar man den här typen av vin kategoriskt.
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: Nederburg Noble Late Harvest 2008/2009
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2010/02/nederburg-noble-late-harvest-20082009.html
Vinner inte på lagring. Söndag, februari 28, 2010. Nederburg Noble Late Harvest 2008/2009. Nederburg Noble Late Harvest. Har varit en favorit bland söta vitviner sedan vi provade 2007:an för ganska precis ett år sedan. När 2008:an kom inköptes en flaska som dracks och fick klart godkänt, men jag såg ingen anledning att bunkra upp - kvaliteten och stilen tycktes ganska oförändrad. 2741 Nederburg Noble Late Harvest 2008 (74:-/375 ml). 2741 Nederburg Noble Late Harvest 2009 (74:-/375 ml) =. Château de Chant...
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: november 2009
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
Vinner inte på lagring. Söndag, november 22, 2009. Menetou-Salon Les Thureaux 2008. Vi gör en klassiskt enkel förrätt av gratinerad getost (chèvre) och honung på rostat bröd, med en liten tomatsallad till. Det är verkligen på tiden att vi dricker sauvignon blanc, och vad kan passa bättre till den förrätten. På systemet finns gott om bra alternativ från hela världen, men jag fastnar till slut för Menetou-Salon Les Thureaux 2008. Befinner vi oss i Loire, fast då var druvsorten chenin blanc. Jodå, det här g...
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: augusti 2009
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Vinner inte på lagring. Fredag, augusti 28, 2009. Peter Lehmann Semillon 2005. För några år sedan köpte en flaska Peter Lehmann Semillon 2001. Från beställningssortimentet. Jag hade en baktanke att det kanske skulle vara ett intressant vin att lagra några år, vilket ju är längre än de flesta torra vitviner sparas. Jag minns fortfarande vad baksidesetiketten sa: Those strong-willed enough to cellar this wine for five years will reap the ultimate reward. Syran var faktiskt överraskande hög, högre än jag mi...
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: Château de Chantegrive Blanc 2005
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2010/02/chateau-de-chantegrive-blanc-2005.html
Vinner inte på lagring. Lördag, februari 13, 2010. Château de Chantegrive Blanc 2005. Château de Chantegrive 2005. Smaken är avrundad med fin tropisk frukt, mognad och tillräckligt med syror för att bära vinet hela vägen in i mål. Eftersmaken är lång och ganska komplex, med päronsaft som dröjer sig kvar. Min fru är som vanligt en bra värdemätare eftersom hon inte har så noga koll på vindistrikt, druvor eller årgångar. Hon störs inte av någon unken ton, utan ger sitt oreserverade gillande. 1999 Chateau Mo...
vinnerintepalagring.blogspot.com
Vinner inte på lagring: Nederburg Noble Late Harvest 2007
http://vinnerintepalagring.blogspot.com/2009/03/nederburg-noble-late-harvest-2007.html
Vinner inte på lagring. Lördag, mars 14, 2009. Nederburg Noble Late Harvest 2007. Jag ska sitta på flyget hela dagen imorgon och avstår därför från lördagsvinet till maten. Men lite godis kan man väl unna sig? Jag impulsköper Nederburg Noble Late Harvest. På halvflaska då jag passerar mitt lokala bolag. Jag hade för mig att jag hade läst någonstans om den, och inser när jag kommer hem att den faktiskt var på min att-köpa-lista. På jakt efter dessert i affären hittar jag något som heter Djurgårds Glace.
