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De l'usage des douceurs

De l'usage des douceurs. En cuisine et ailleurs…. Foie gras et pimandou. Au restaurant Des Gars dans la Cuisine (72 rue Vieille du Temple, Paris 4ème), le foie gras est servi avec des pimandoux. Une très belle trouvaille! Terrines de fromage au pimandou. Pour ceux qui n’étaient pas au SIAL, voici la recette des terrines de Carole Bélénus qui étaient offertes en dégustation. 200 g de roquefort. Dans un saladier, écraser le roquefort à l’aide d’une fourchette. Couper en lamelles les pimandoux. 1 c à c....

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De l'usage des douceurs. En cuisine et ailleurs…. Foie gras et pimandou. Au restaurant Des Gars dans la Cuisine (72 rue Vieille du Temple, Paris 4ème), le foie gras est servi avec des pimandoux. Une très belle trouvaille! Terrines de fromage au pimandou. Pour ceux qui n’étaient pas au SIAL, voici la recette des terrines de Carole Bélénus qui étaient offertes en dégustation. 200 g de roquefort. Dans un saladier, écraser le roquefort à l’aide d’une fourchette. Couper en lamelles les pimandoux. 1 c à c....
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1 mots clefs pimandou
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