fecskefeszek.blogspot.com
Gasztrokitérő a Vásárcsarnokban - Portugál napok - FecskeFészek
http://fecskefeszek.blogspot.com/2015/06/gasztrokitero-vasarcsarnokban-portugal.html
Gasztronómiai szárnybontogatás, álmodozás. Gasztrokitérő a Vásárcsarnokban - Portugál napok. Néhány héttel ezelőtt volt szerencsém megismerkedni egy kézilabdacsapatnyi portugállal egy nemzetközi esemény kapcsán. Néhány dolgot megtudtam a kultúrájukról, és persze az ételekről. És milyen event jön velem szembe a facebookon? Portugál napok a Vásárcsarnokban. Egyértelmű volt, hogy megnézem, mit lehet kapni. Szóval vettem linguica kolbászt, bort és sütit. Náluk szereztem be: Lusimag Kft. Bor és Víz Kft.
fecskefeszek.blogspot.com
június 2015 - FecskeFészek
http://fecskefeszek.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
Gasztronómiai szárnybontogatás, álmodozás. Ha megkérdezel egy portugált, hogy melyik az a nemzeti ételük, ami a legnépszerűbb. a Franchesinha szendvicset fogja először említeni. A hagyományos változat kolbász és egy szelet marhahús két kenyér közé téve, sajttal a tetején, leöntve egy sör alapú paradicsomos szósszal. Röviden ennyi. De mégsem olyan egyszerű, mint amilyennek tűnik. 8 szelet szendvics kenyér. 4 szelet marhahús - sózva, borsozva. Füstölt sajt, nagy lyukú szeletelt sajt (leerdammer). A szósz: ...
SOCIAL ENGAGEMENT