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ERBAMATTA - Profumi e Sapori del Monregalese

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ERBAMATTA - Profumi e Sapori del Monregalese
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1 Bottega Erbamatta
2 prodotti tipici Mondovì Piazza
3 Alimentari Monregalese
4 pane cotto a legna
5 formaggi tipici
6 dolcetto monregalese
7 paste di meliga
8 dolci occitani
9 monregalesi al rum
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Profumi e Sapori del Monregalese. Nel centro storico di Mondovì Piazza. È d'obbligo una sosta nella rinnovata bottega Erbamatta per scoprire i prodotti tipici del Monregalese. E le specialità del Piemonte. Pane cotto a legna, formaggi tipici, paste di meliga, torte e biscotti artigianali preparati in proprio con farine speciali (grano saraceno, mais, farro, etc.), monregalesi al rum, dolcetto delle langhe monregalesi, ect. Vieni a trovarci nella nostra bottega. ERBA MATTA di Francesca Ferrero.

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ERBAMATTA - Profumi e Sapori del Monregalese

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I nostri prodotti del territorio. Selezionati direttamente dai produttori locali. Seleziona con cura i prodotti e le materie prime a km0 di piccoli produttori legati al territorio. All'interno del caratteristico laboratorio a vista. Crea torte, biscotti e quant'altro seguendo ricette tradizionali. Rivende - tra le altre prelibatezze - il pane. Cotto lentamente in forno a legna scaldato con i gusci di nocciole essiccate. Con la farina di mais. Otto file di langa. E, per la tradizionale Merenda sinoira.

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