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BIRRAI CIOCIARI: gennaio 2013
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Per spingere al massimo il nostro kit luppolato, possiamo lavorare su due fattori:. Sostituire lo zucchero con estratto secco o liquido di matlo. Cambiare il lievito contenuto in esso. La birra non si fa con lo zucchero! Ma con malto d'orzo, quindi ovviamente la cosa migliore è. Aggiungere estratto secco o liquido! Beer Enh...
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BIRRAI CIOCIARI: novembre 2012
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Tra i giurati vi sono ben 5 italiani, Lorenzo Dabove "Kuaska" ovviamente, Maurizio Maestrelli, il Prof. Stefano Buiatti, Cesare Assolari e Davide Oltolini. Oltre a loro uno stuolo di degustatori, giornalisti eno-gastronomici, referenti di altre realtà birrarie e non. I birrifici inglesi hanno riportato a casa solamente 5 ri...
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BIRRAI CIOCIARI: Cotta Pubblica @Oktoberfest Ciociaro Isola del Liri
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Cotta Pubblica @Oktoberfest Ciociaro Isola del Liri. Per l’occasione il presidente Viti, di ispirazione anglosassone,. Dopo aver illustrato le caratteristiche dei prodotti utilizzati ai presenti, la fase di preparazione vera e propria è iniziata. Alle ore 11:00, grazie al potere dei 220 V, i chicchi di malto sono stati ...
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BIRRAI CIOCIARI: gennaio 2012
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Sul sito internet dell'Associazione Culturale Unionbirrai, all'indirizzo: http:/ www.unionbirrai.it/index.php? Come anticipato in apertura dell'articolo anche i giudici saranno di livello, infatti nella lista definitiva è possibile scorgere nomi noti, con passate esperienze a Rimini, così come quelli dei debuttanti. Ad ogni...
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BIRRAI CIOCIARI: Un'ITALIA sempre più forte!!!
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Un'ITALIA sempre più forte! Un'ITALIA sempre più forte! Ecco i Risultati del Brussels Beer Challenge! Birrificio Artigianale Foglie d'Erba. Pale&Amber Ale : Imperial IPA. Red Ale : Irish Red Ale. La Pinta snc Birrificio Indipendente Elav. Dark Ale : Dark IPA. Birrificio Artigianale Foglie d'Erba. Pale&Amber Ale : English IPA.
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BIRRAI CIOCIARI: aprile 2012
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Agosto è il mese delle ferie, del mare e delle spiagge meridionali prese d'assalto da innumerevoli turisti. Agosto è anche il mese che vedrà nuovamente in pista il festival brassicolo "Tribirra 2012" http:/ www.tribirra.it/. La Giuria del Concorso (ancora in fase di definizione):. Francesco Recchia – ristoratore ̶...
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BIRRAI CIOCIARI: febbraio 2013
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! La Nostra Settimana della Birra INIZIA Così! Visita al birrificio Almond 22 and Birrifico Desmond! Restate connessi per i maggiori dettagli. La serata si concluderà a Ceccano al Cerevisia Vetus dove potrete gustare eccezionali birre. In birrificio potrete acquistare birre a ottimi prezzi! Su una postepay :. SCONTO 10% SU TU...
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BIRRAI CIOCIARI: febbraio 2012
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! Come già anticipato più volte su questo blog e sul nostro profilo Facebook, l'evento proposto per la "Settimana della Birra Artigianale" è fissato per la sera di sabato 18 febbraio. Come recita la locandina, durante la cena a buffet, si potranno mangiare molte prelibatezze, quali:. Zuppa di cicerchie e pancetta croccante.
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BIRRAI CIOCIARI: aprile 2013
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BLOG DEI BIRRAI CIOCIARI: Una "piazza virtuale" dedicata alle nostre iniziative, agli eventi birrari nazionali e aperta a qualsiasi intervento inerente il panorama brassicolo. PROSIT! La guida Ufficiale, Internazionale per produrre. Beer Judge Certification Program (BJCP). Lo scopo del Beer Judge Certification Program è quello di promuovere l'apprezzamento della vera birra, e di riconoscere la degustazione di birra e capacità di valutazione. Gli eventi aumentano di anno in anno, i soci anche, la partecip...