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Bread around the World: Juli 2013

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Bread around the World: Deutschland - Kürbisstuten

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Auf meiner Reise mache ich heute Station in der Heimat. Und deshalb gibt es eines meiner Lieblingsbrote. Ich bin Novemberkind und daher mag ich den Herbst sehr gerne. Jedes Jahr freue ich mich auf die Kürbissaison, um diesen leckeren Stuten backen zu können. Es gibt nichts besseres, als bei schmuddeligem Herbstwetter Kürbisstuten frisch aus dem Ofen, wenn er noch leicht warm ist, zu genießen. . Zutaten für zwei Stuten:. 75 g Weizenmehl Type 405. 75 g Milch (abgekocht oder H-Milch). Alleine diese wundersc...

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Bread around the World: März 2013

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Bread around the World: Dezember 2013

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Bread around the World

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Und wieder ist Dezember, mitten im Advent. Das zweite Adventswochenende liegt vor uns und ich habe die Ehre, dieses mit dem siebten Türchen von Zorras kulinarischem Adventskalender. Einzuläuten. Wie jedes Jahr könnt Ihr dabei wieder viele tolle Preise gewinnen. Von meiner Reise habe ich eine traditionelle dänische Weihnachtsleckerei mitgebracht: Æbleskiver. Der kleine Heiligabend gefeiert. Die Familie kommt zusammen, schmückt den Weihnachtsbaum und der Weihnachtstrubel ist voll im Gange. Eine Æbleskiver-...

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: Alle Rezepte

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Apfelkuchen mit karamelisiertem Sahneguss. Diesen Post per E-Mail versenden. Mein Profil vollständig anzeigen. Kk = Kegala kocht. Met Ravenna smakelijk eten! Kürbispfanne; Hokaidopfanne kalorienarm. Bread around the World. La passione della cucina. Erbsenpfannkuchen mit pochierten Eiern nach Mestolo. Einfach-Vorlage. Powered by Blogger.

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Lighthouse and Seagull: Januar 2012

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Montag, 30. Januar 2012. I wanna travel the World. Die Lichter im Leuchtturm bleiben vorerst aus. Denn ich hab ein neues Projekt, eine Weltreise. Ich möchte Brote, Brötchen, etc. aus den verschiedenen Ländern dieser Welt backen. Und da ich Lust auf etwas neues habe, bin ich in Zukunft hier. Ich würde mich freuen, wenn Ihr bei Bread around the World. Links zu diesem Post. 169; 2010 – 2012 by Lighthouse and Seagull. Simple-Vorlage. Powered by Blogger.

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: März 2012

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Freitag, 30. März 2012. Vermischen und über Nacht bei Raumtemperatur gehen lassen. 900g gemischtes Mehl, davon 100g Roggenmehl. Alles 15 Minuten lang kneten, dann bei Raumtemperatur gehen lassen bis sich der Teig deutlich vergrößert hat. Den Teig zu zwei Broten formen, oben einschneiden, mit Wasser besprühen und bei 250 Grad braun backen.

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: September 2012

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Freitag, 28. September 2012. Früchtebrot - der zweite Versuch :-). Nun habe ich den zweiten Versuch gestartet :-). 100 g Weizenmehl 550. Alle Zutaten verrühren und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. 1 Teel. Dinkelkaffee. 300 g gemischte Nüsse. Freitag, September 28, 2012. Diesen Post per E-Mail versenden. Dienstag, 25. September 2012. Alle ...

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: Juli 2012

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Donnerstag, 19. Juli 2012. Dieses leckere Brot habe ich hier. Entdeckt und war von der Form des Brotes gleich fasziniert. Dort wird auch ganz genau mit Bildern beschrieben, wie man das Dreieck formt. Alles vermischen und über Nacht stehen lassen. Bei mir war es etwas länger, ich habe den Vorteig dann in den Kühlschrank gestellt. 1150 g gemischtes Mehl.

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: Impressum

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Rechtliche Hinweise, Haftungsausschluss. Aus rechtlichen Gründen distanzieren wir uns ausdrücklich von allen Inhalten, die Sie über externe Links aus unserer Homepage erreichen. Wenn Sie uns eine E-Mail oder eine Nachricht per Kontaktformular senden, so erheben, speichern und verarbeiten wir Ihre Daten nur, soweit dies für die Abwicklung Ihrer Anfrag...

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: Dinkelbrot

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Donnerstag, 23. August 2012. Ich habe ein neues Rezept für einen Weizensauerteig entdeckt, den Lievito Madre. 1 kg gemischtes Dinkelmehl. 200 g alter Teig aus dem Kühlschrank. Reste vom Lievito Madre. Das wird es bei mir öfters geben. Donnerstag, August 23, 2012. Diesen Post per E-Mail versenden. 23 August 2012 um 22:46. 24 August 2012 um 08:03.

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: April 2012

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Dienstag, 24. April 2012. Immer wieder bleiben Brotreste übrig. Ich mache dann gerne eine Brotsuppe daraus. Gerade an kalten Tagen ist diese Suppe eine Wohltat. Für eine Portion nehme ich:. Alles würfeln und in etwas Gemüsebrühe garen. Brotreste und eine Zwiebel kleinschneiden und in etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten. Dienstag, April 24, 2012.

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: Buttermilchbrot

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee. Hier können alle Gäste und Freunde unseres Hauses die leckeren Kuchen und Brote nachbacken. Viel Spaß dabei :-). Mittwoch, 24. Oktober 2012. Dieses leckere Brot habe ich im Walser Brotbackverein gebacken. Und es hat so gut geschmeckt, dass ich gleich zu Hause noch einmal, etwas verändert gebacken habe. Alles vermischen und über Nacht stehen lassen. Bei mir war es etwas länger, ich habe den Vorteig dann in den Kühlschrank gestellt. 150 g Dinkelmehl 630.

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Lieblingsrezepte aus dem Landhaus Alpensee: Brotbacktag

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