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Brest Marée - produits de la mer

Cinquième génération de mareyeur, Jean-René CADALEN perpétue la tradition familiale qui remonte à 1865, quand son arrière-arrière grand-mère achetait le poisson sur la cale de Porstrein pour le revendre en centre ville. La mer et rien que la mer. Nos engagements quotidiens sont de trouver le meilleur rapport qualité / prix pour notre clientèle dans le respect des critères : fraîcheur, traçabilité, conformité et délais. Autour de la mer. Photos non contractuelles - Mentions légales.

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Cinquième génération de mareyeur, Jean-René CADALEN perpétue la tradition familiale qui remonte à 1865, quand son arrière-arrière grand-mère achetait le poisson sur la cale de Porstrein pour le revendre en centre ville. La mer et rien que la mer. Nos engagements quotidiens sont de trouver le meilleur rapport qualité / prix pour notre clientèle dans le respect des critères : fraîcheur, traçabilité, conformité et délais. Autour de la mer. Photos non contractuelles - Mentions légales.

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Cinquième génération de mareyeur, Jean-René CADALEN perpétue la tradition familiale qui remonte à 1865, quand son arrière-arrière grand-mère achetait le poisson sur la cale de Porstrein pour le revendre en centre ville. La mer et rien que la mer. Nos engagements quotidiens sont de trouver le meilleur rapport qualité / prix pour notre clientèle dans le respect des critères : fraîcheur, traçabilité, conformité et délais. Autour de la mer. Photos non contractuelles - Mentions légales.

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Les recettes de Ghislaine. Rincez-les sous l eau froide, puis les plonger dans une casserole d eau salée froide, attendre l'ébullition et remuez, retirez les ensuite. Mettre de l eau salée a bouillir, plongez les crabes, attendre la reprise de l ébullition et compter 10 minutes de cuisson. Retirez les de l eau. Pièces de 800 gr à 1,2 kg :. Plongez les crabes dans l eau bouillante salée. Attendre la reprise de l ébullition et compter 20 minutes. Ne les laissez pas dans l eau une fois cuits. Pour les huîtr...

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Depuis bientôt deux ans BREST MAREE propose à sa clientèle une sélection de vins des caves de REGUSSE. Ce domaine provençal produit de multiples appellations à partir d une multitude de cépages cultivés sur son domaine. Si à l origine il s agissait de fournir un service à une clientèle de passage, en accompagnement des fruits de mer, nous constatons aujourd hui que les Brestois sont également conquis par ces vins, et se développe une clientèle locale et fidèle. Six jours durant, en plein c ur de la manif...

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Editeur du site :. 1er Eperon - Port de commerce. N Siret : 420 178 097 000 28. Monsieur Jean- René CADALEN. 21, rue Robert Schumann. 29480 Le Relecq Kerhuon. Tél: 02 98 28 66 60. Fax: 02 98 28 66 66. Mise en garde :. Les informations contenues dans ce site ne constituent aucunement des offres commerciales de produits ou de services. Le contenu des pages, diffusé à titre purement informatif, ne saurait engager la responsabilité de l'éditeur du site. Photos non contractuelles - Mentions légales.

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Cinquième génération de mareyeur, Jean-René CADALEN perpétue la tradition familiale qui remonte à 1865, quand son arrière-arrière grand-mère achetait le poisson sur la cale de Porstrein pour le revendre en centre ville. Depuis près de vingt-cinq ans il officie dans un milieu en constant mouvement, au rythme des vents et marées et consacre son énergie à sélectionner les meilleurs produits de nos côtes. Il est également le responsable de l activité Viviers , et gère le stock de crustacés et coquillages.

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Brest Marée JR CADALEN. Lien vers le site de Brest Marée. Cliquez sur la vignette pour accéder au site. T él : 02.98.44.00.12. Fax : 02.98.44.72.05. Au port de commerce. BREST MAREE est présent sur deux sites :. Dans l’enceinte de la criée, au 1er éperon,. Pour la partie atelier de marée, frigos, bureaux et vente détail. Au sud du bâtiment grand large. Pour la partie viviers. Nous suivre sur FaceBook.

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