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Grünkohlsalat mit Haselnüssen, Granatapfelkernen und Cheddar | leckerlife
https://leckerlife.wordpress.com/2015/11/23/gruenkohlsalat-mit-haselnuessen-granatapfelkernen-und-cheddar
Grünkohlsalat mit Haselnüssen, Granatapfelkernen und Cheddar. Das Rezept habe ich auf dem Blog Pinch of Spice. Entdeckt und war sofort begeistert von der Kombination. Ich wäre nie auf die Idee gekommen, Grünkohl als Salat zu verarbeiten. Aber der Salat schmeckt fanatastisch und vor allem, er fällt nicht zusammen, sondern seht auch nach längerem Stehen noch gut aus. Er eignet sich also auch gut für Partys. Zutaten für 4-6 Personen:. Granatapfelkerne von 1/2 Granatapfel. Saft von einer Zitrone. Grünkohlsal...
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Über mich | leckerlife
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Gesunde Ernährung ist fad und schmeckt nicht? Vegetarier essen nur Salat? In diesem Blog räume ich mit allen Vorurteilen gegen Veganismus und Vegetarismus auf. Ich bin ein Foody aus Leidenschaft und experimentiere sehr gerne. Mit anderen Worten, ich esse einfach das, was mir Spaß macht und schmeckt. Meine Ernährung folgt keiner bestimmten Philosophie, sondern purer Leidenschaft. Vor allem aber habe ich in verschiedenen kulturellen Kochtöpfen geschnuppert, gekostet und gekupfert und habe dabei festgestell...
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Wirsing Radicchio Salat mit Kichererbsen, Avocado und Granatapfelkernen | leckerlife
https://leckerlife.wordpress.com/2015/12/02/wirsing-radicchio-salat-mit-kichererbsen-avocado-und-granatapfelkernen
Wirsing Radicchio Salat mit Kichererbsen, Avocado und Granatapfelkernen. Ein toller Wintersalat mit arabischem Einschlag. perfekt aus Wirsing und Radicchio mit Avocado, Kichererbsen und Granatapfelkernen. Den besonderen Kick gibt die Dukkah Gewürzmischung, in der die Kichererbsen geröstet werden. sehr lecker! Zutaten für ca. 4 Portionen:. 1 Glas Kichererbsen, gekocht. 2 handvoll glatte Petersilie. 1/2 Granatäpfel, entkernt. 3-4 EL Haselnussöl, alternativ Walnussöl oder Olivenöl. Kichererbsen Bohnen Karot...
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leckerlife | leckerlife
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Alle Beiträge von leckerlife. Marinierte Süßkartoffel Bananen Spieße mit Saté. Die Spieße sind leckere Partyhappen oder eine vegane Alternative zum Grillen. Und die Saté Soße ist der Hammer! Marinierte Süßkartoffel Bananen Spieße mit Saté. 2 Bananen oder Kochbananen. Zutaten für die Marinade:. 2 EL süße Soja Soße. 2 TL Sambal Olek. 1 TL Galgant Pulver. 2-3 EL Sweet Chili Sauce. Ein paar Spritzer Worcester Sauce. Süßkartoffeln waschen, schälen und in circa 2 Zentimeter große Würfel oder Scheiben schneiden.
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Saté Erdnuss Soße selbst gemacht | leckerlife
https://leckerlife.wordpress.com/2016/08/19/sate-erdnuss-sosse-selbst-gemacht
Saté Erdnuss Soße selbst gemacht. Bei mir gibt es dazu allerdings weder Hähnchenspieße noch Fleischkroketten, sondern gesunde marinierte Süßkartoffel Bananen Spieße. 4 EL Erdnussbutter oder 160 g Erdnüsse, geröstet. 1 Stück Ingwerwurzel oder 1 TL gemahlener Ingwer. 1-2 EL Sambal Olek, alternativ 1 TL indonesisches Currypulver und 1/2 TL Chilipulver. 1-2 EL Reisessig oder Zitronensaft. 1 2 EL süße Soja Soße. 1 TL gemahlener Koriander. 1/2 TL gemahlener Cumin. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer sehr fein hacken.
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Wie man einen Granatapfel entkernt – in 10 Sekunden | leckerlife
https://leckerlife.wordpress.com/2015/11/01/wie-man-einen-granatapfel-entkernt-in-10-sekunden
Wie man einen Granatapfel entkernt – in 10 Sekunden. Meinen ersten Granatapfel habe ich ohne irgendeine Anleitung versucht zu entkernen. Dabei habe ich meine Küche in ein wahres Blutbad verwandelt. Jedenfalls sah es so aus. Überall rote Spritzer, die sich nur schwer wieder entfernen lassen. Was hatte ich falsch gemacht? Ich hatte den Granatapfel aufgeschnitten und versucht, die Kerne mit eine Löffel aus der Schale zu nehmen. Das Ergebnis: zerplatzte Kerne und eine Riesensauerei. Es gibt verschiedene Arte...
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Zucchini Salat mit Pinienkernen und Minze mit Haselnuss Granatapfel Dressing | leckerlife
https://leckerlife.wordpress.com/2016/02/18/zucchini-salat-mit-pinienkernen-und-minze-mit-haselnuss-granatapfel-dressing
Zucchini Salat mit Pinienkernen und Minze mit Haselnuss Granatapfel Dressing. Zucchini Salat mit Pinienkernen und Minze mit Haselnuss Granatapfel Dressing. 60 g Pinienkerne, geröstet. Rote Beeren aus der Mühle. Zucchini waschen und sehr fein hobeln. Knoblauch und Zwiebeln fein hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl auf kleiner Flamme goldbraun rösten. Aus Haselnussöl, Granatapfelessig, Chilisalz und Roten Beeren ein Dressing zubereiten und den Salat damit vermischen. Gib hier Deinen Kommentar ein .
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Bunter Herbstsalat aus Endivien und Radicchio mit Grapefruit, Orangen, Avocado, Feigen und Pistazien mit Haselnuss Granatapfel Vinaigrette | leckerlife
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Bunter Herbstsalat aus Endivien und Radicchio mit Grapefruit, Orangen, Avocado, Feigen und Pistazien mit Haselnuss Granatapfel Vinaigrette. Ich liebe die Kombination von Salat mit Früchten und Nüssen, vor allem bittere Salate, wie Radicchio oder Chicorée, denn diese Geschmackskomposition aus Bitter und Süß passt einfach toll zusammen. Bei der Kombination der Zutaten habe ich mich von eine Rezept auf dem Blog ruggedkitchen. 1 kleiner Radicchio Salat. 250 Gr. Tomaten. 100 Gr. Pistazien. Pingback: Salat Frü...
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Marinierte Süßkartoffel Bananen Spieße mit Saté | leckerlife
https://leckerlife.wordpress.com/2016/08/19/marinierte-suesskartoffel-bananen-spiesse-mit-sate
Marinierte Süßkartoffel Bananen Spieße mit Saté. Fleischspieße mit Saté sind das Nationalgericht Indonesiens. Ich liebe Saté Erdnuss Soße, aber eben keine Fleischspieße. Normalerweise halte ich nichts von vegetarischen Pseudo Kopien traditioneller Fleischgerichte und ich bin auch kein besonderer Freund von Gemüsespießen, aber diese Variante aus Süßkartoffeln und Bananen mit Zwiebeln ist superlecker. Die Süßkartoffeln und Bananen in süß-scharfer Marinade harmonieren grandios mit der Saté Soße. Aus dem Ofe...
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