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Fotoshooting mit „Zu sibbt“ | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Fotoshooting mit „Zu sibbt“. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.
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Oktoberfest in Hongkong | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Da geht’s ab! Musste schon ein wenig Schmunzeln als ich die Bilder durchgeklickt habe. Sehr schöne Bilder – und: Schön zu sehen dass sich dieses Volksfest auch in anderen Ländern großer Beliebtheit erfreut. Ich habe während einer USA-Reise mal ein Oktoberfest in Cincinnati, Ohio besucht. Das war ’ne Gaudi 🙂. In Hongkong stelle ich mir das aber nochmal eine Nummer spannender vor. Viele Grüße, Lara. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Leave this field empty.
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Backen | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Alle Artikel in der Kategorie “ Backen. 160 g Weizenmehl 1050. 50 g Weizenmehl Vollkorn. 155 g Wasser ca. 40 warm. Alle Sauerteigzutaten gut vermischen und ca. 8 Stunden möglichst warm gehen lassen. 350 g Weizenmehl 1050. 100 g Weizenmehl Vollkorn. 250 g warmes Wasser ca 40 warm. Alle Zutaten 13 Minuten zu einem […]. Alle Sauerteig Zutaten gut vermischen und 20 Stunden bei. Die Zutaten des Mehlkochstücks klumpenfrei verrühren. 265 g Roggenmehl 1150. 260 g warmes Wasser.
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Roggenvollkornbrot | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Alle Sauerteig Zutaten gut vermischen und 20 Stunden bei. Die Zutaten des Mehlkochstücks klumpenfrei verrühren. Dann unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine Puddingartige Masse entsteht. Vom Herd nehmen und noch ein paar Minuten weiterrühren. Ca. 4 Std. kalt. Stellen oder über Nacht in den Kühlschrank. 160 g warmes Wasser. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.
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Sonnenaufgang auf dem Grünten | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Sonnenaufgang auf dem Grünten. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.
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Frühjahreskonzert 2015 der Musikkapelle Vorderburg | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Frühjahreskonzert 2015 der Musikkapelle Vorderburg. Http:/ www.hatzn.de/wp-content/uploads/Salemonia.mp3. Http:/ www.hatzn.de/wp-content/uploads/Ovation-Overture.mp3. Http:/ www.hatzn.de/wp-content/uploads/Max-und-Moritz.mp3. Http:/ www.hatzn.de/wp-content/uploads/Highlights-from-Exodus.mp3. Http:/ www.hatzn.de/wp-content/uploads/Von-Freund-zu-Freund.mp3. Von Freund zu Freund. Http:/ www.hatzn.de/wp-content/uploads/Im-Musikantenhimmel.mp3. Erinnerung an Michael Jary.
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Nachwuchs am Rottachsee bei den Schwänen | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Nachwuchs am Rottachsee bei den Schwänen. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.
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Roggenmischbrot | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). 265 g Roggenmehl 1150. Alle Sauerteigzutaten gut vermischen und 20 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen. 340 g Roggenmehl 1150. 150 g Weizenmehl 1050. 260 g warmes Wasser. Während den letzten 8 Minuten die Backofentüre einen Spalt öffnen; das gibt eine schöne Kruste! Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.
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Sonnenuntergang am Rottachsee | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.
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Knoblauchpaste | Hatzn's Blog
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Herzlich Willkommen beim Hatzn :-). Ca 200 g Knoblauchzehen (geschält). Ca 100 g Öl. Ca 100 g Kräuter (TK). Ca 40 g Salz. Alle Zutaten gut vermixen. Je länger und stärker man mixt, desto feiner wird die Paste. Hier kommt es auf den persönlichen Geschmack an. Passt überall wo man Knoblauch braucht; Lasagne, Tomatenpesto, Bolognese…. Hält über ein halbes Jahr im Kühlschrank. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Schreibe einen Kommentar. *. Leave this field empty. Bei Oktoberfest in Hongkong.