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心旅札記: 2011.08

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舉辦。雖然這裏環境談不上優美，設備也很簡單，但課程的內容和安排仍有令人津津樂道之處。 這十天，我們像是沒落髮的出家人，過着修道的生活。每天四時天還沒亮就爬起床來，晚上九時多便上床睡覺。一天靜坐十個半小時，晚上聆聽開示一個半小時，另外清醒的五個小時便用來吃飯、休息、洗澡和洗衣。 課程期間，中心為學員提供素食，其水平像是住家菜，不怎樣特別，但也清新可口，尤其是長時間單調的靜坐後，看到紅紅綠綠的食物，驟然覺得世界回復色彩，滿心歡欣。 清晨6:30，我們完成了兩個小時的靜坐。法工（義工）為我們準備了八寶粥（也加入番薯、腐皮、紅棗等）、炒麵或炒蘿蔔糕、麵包片（有烘爐，也有多款果醬），以及飲品沖劑（如可立克、阿華田、咖啡、奶粉等）和印度奶茶。 早上三個小時的靜坐後，11:00我們離開禪堂，第一時間打開鍋蓋，享用兩大盤的瓜菜（夾雜了雲耳、菌類等佐料），以及白飯和湯水。 未能食素，不脫「食肉獸」的本質。 在一息之間，妄念與雜念以千軍萬馬之勢，生起再滅去，其速度之快與數量之多，令人咋舌。 對，在一天最炎熱、也最少人用廁的中午，我默默享受溫暖的清水在身上、頭上流動的暢...舉例說明，靜坐時間長了&#65292...

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心裡有素: 十月 2005

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星期五, 10月 14, 2005. 走過 澳門麗都餐廳 神氣的招牌之下沒停下來，卻瞥見餐牌上一行大字中的關鍵詞 ＸＸ素食。 坐下來細看，原來餐牌上未看清楚的ＸＸ竟是 美顏 ，哈 不為意一舉兩得，一邊享用葡式素食，一邊美顏。 地址 佐敦白加士街119-127號地下 電話 2770 9166 (通宵營業. Posted by steven @ 11:11 下午. The Vegetarian Resource Group. 2005年香港生命成長營. 33889;式美麗素. Pumpernickel 黑麥. 39151;糰潮. 20304;敦住家風味有雲南. 32032;食私房菜. 21507;素的理由. 33287;生果健康同桌. 20581;康快餐店. 32321;忙的灣仔道上的小綠洲. Angels in the sky.

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心裡有素: 九月 2005

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星期四, 9月 08, 2005. 以前總覺得在金鐘吃飯選擇是非常有限，除了在力寶中心的 pret a manger. 除了中午套餐的選擇外，還有多款新鮮三文治可供選擇，價錢為$35 每件三文治都可自由選擇麵包 (我試過蜜糖杏仁檸檬及芝士乳酪麵包都很好吃) 他們還有外賣麵包的櫃台，方便我這個麵包狂人買回家慢慢品嚐。 地址: 金鐘遠東金融中心 UG E2 (近金鐘廊). Posted by Yvonne @ 6:30 下午. The Vegetarian Resource Group. 2005年香港生命成長營. 33889;式美麗素. Pumpernickel 黑麥. 39151;糰潮. 20304;敦住家風味有雲南. 32032;食私房菜. 21507;素的理由. 33287;生果健康同桌. 20581;康快餐店. 32321;忙的灣仔道上的小綠洲. Angels in the sky.

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心裡有素: 六月 2005

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星期二, 6月 28, 2005. 直至去年發現了 Pret a Manger. Pret a Manger 是法文 = "ready to eat"。 例如它們會以松子、牛油果、菠菜、芝麻菜配在一起的 (Avacado and Salad Wrap) 又或是車打芝士、沙律菜、蕃茄配上腌醬 (Mature Cheddar and Pickle)，還有以各種葉類沙侓菜加上紅甜椒及青瓜的 (Hamous Salad) 以及Brie 芝士配合桃及紅梅醬 (Brie and Cranberry)等等。 除三文治外，其他的素食選擇還有甘薯南瓜沙律 (Sweet Potato and Pumkin Salad) 、羅勒長通粉沙律 (Basil Pasta Salad Bowl) 、各款美味的乳酪、素菜湯. Posted by Yvonne @ 10:40 下午. 星期一, 6月 27, 2005. 對 這也是我喜歡這所館子的原因，因為一個人來吃午餐也有很多選擇，而且價錢不太貴 像我今天這個午餐定食，包括白飯、玄米茶和清湯也是港幣$32 包括加一。 Posted by steven @ 12:31 上午.

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心裡有素: 八月 2005

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星期日, 8月 28, 2005. 喜愛QQ Rice 的原因很簡單，因為這裡的 選擇. Posted by Yvonne @ 1:49 上午. 星期六, 8月 20, 2005. 只要懂得在佐敦道前後的大小橫街逛逛，你會發現附近的素食館也不少 心裡有素可以慢慢逐一介紹 , 不過我們上畢佛學課去得比較多的，卻不是一所專吃素的 滇滇居雲南米線小館. 它以雲南米線為招牌菜，不過我們也不多吃 因為那兒另有提供一張 素食餐牌 ，約有十來個菜式，雖然花樣不多，但勝在住家風味十足，簡單自然，抵吃方便。 我記得的幾個常叫的款式有 豆卜素腩肉炒時菜、鮮茄煎素豬扒、鮮菇扒玉子豆腐、素肉什菌抄小瓜、素鷄中翼.每客隨你要飯或米線，只售 HK$25。 Posted by steven @ 12:51 上午. 星期四, 8月 11, 2005. 從早幾年前開始, 私房菜在香港非常流行, 幾乎可以想到的國家或地方菜都可以吃得到。 除了頭盤以外， 還有很多具足創意的菜式, 例如咖喱配牛油法飽、杞子素雞煮苟篛寬麵、芝士紫菜日式年糕卷，大蘑菇麵包夾等 (很抱歉，實在吃得太高興，真的不知一共上了多少道菜，應該有十道菜以上吧)。

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福智文教基金會

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老師是什麼 就是學生在黑暗的時候，做他的光明 學生孤獨的時候，當他的朋友 學生迷惘的時候，幫他抉擇取捨。 淨塑劇本 太平洋 新生 轉運站. 台北市南京東路4段75號4樓 信箱 [email protected].

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Love & Compassion: May 2005

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Compasion must be based on respect for the other, and on the realization that others have the right to be happy and overcome suffering just as much as you. On this basis, since you can see that others suffering, you develop a genuine sense of concern for them." Love and Compassion from Dalai Lama. Angels in the Sky. View my complete profile. Vanilla Sky (2001) by Cameron Crowe. Sandy Lam in Concert 2005. The first Typhoon I met at Taiwan. Bliss and Wisdom Educational Park. Flooding across Hong Kong.

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模達朝暮 Motat Diary: 12.2008

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現代社會的生存之道，以懷疑為先，什麼都不相信。轉引小西錄自楊絳先生語─「什麼都不相信，就保證不迷麼？」前陣子全球矚目的美國大選，電視上的美國選民視奧巴馬如遇救世主，就連懷疑主義忠實擁疐友人O也嘖嘖稱羨。什麼都不相信，結果可以是公共生活的失落，讓犬儒乘虛而入，或激化成視死如歸的原教旨主義。上學期因為修讀羅永生等任教的Politics as Cultural Practice，很粗略很粗略地讀了一點點Furedi、Laclau、Grossberg和Mouffe，甚有啟發。非常簡單地說，就是當代政治如何質疑、背離、修正啟蒙主義的理性基礎。承接韋伯世界解咒(disenchant)的分析和理路，個人主義接合後現代文化促成以差異為操作方式的身份政治。身份政治雖...我想對已在從事有機產品零售的朋友來說，簡介會與示範的資訊含量未免過淺；答問與話劇演出水平也是誠意搭夠。但看成長營以二百多名義工對二百多名參加者的陣容，1:1的貼身照顧─現代化社會講求的效率與盈利─事倍功半的組織方式，顯然志不在此。看着那些帶着台式肉...每次看見振振有詞卻小貓三兩的社會運動，我總想起宗教龐大的動員力(以出錢出力的打醮為最&#...