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maio | 2014 | La Gourmette
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Comidinhas, bebidinhas, gastronomia e todos os seus acompanhamentos. Eu sempre gostei muito de cheesecake. Acho a combinação de cream cheese com açúcar e alguma cobertura doce excepcional. Mas confesso que sempre tive receio de preparar. Não sei se ficou boa como a sua Chef Estrella, mas o pessoal lá de casa gostou bastante. Essa receita foi publicada na revista Casa e Comida de Abril. A receita é de José Roberto Simonsen, da Rotisseria Carciofi. 130 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente. 8211; N...
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La Gourmette | Comidinhas, bebidinhas, gastronomia e todos os seus acompanhamentos. | Página: 2
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Comidinhas, bebidinhas, gastronomia e todos os seus acompanhamentos. Bolo com Pedaços de Chocolate Branco. Sou uma pessoa que adora bolos… e quando bate a vontade, não importa a hora. Entro na cozinha, separo os ingredientes e… bolo. Bolo com Pedaços de Chocolate Branco. 2 xícaras de chá de açúcar. 1 xícara de chá de chocolate em pó. 1 xícara de chá de óleo. 1 xícara de chá de água quente. 2 xícaras de chá de farinha de trigo. 1 colher de sopa de fermento em pó. Obs: Fiz metade da receita e usei uma form...
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abril | 2014 | La Gourmette
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Comidinhas, bebidinhas, gastronomia e todos os seus acompanhamentos. Bolo de Maçã e Canela. Faço esse bolo faz algum tempo e sinceramente não sei como não postei essa receita antes. Devo confessar que esse bolo me salvou de um ataque de nervos…rs Resolvi fazer o bolo bem na hora do jogo do Bayern contra o Real Madrid (quem gosta de futebol deve saber que o Real deu uma lavada no Bayern), o que foi bom, pois não passei nervoso vendo meu time ( Bayern 3) levar três gols logo no primeiro tempo. 8211; Em out...
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o Tanino: Novembro 2010
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Terça-feira, 30 de novembro de 2010. Sei que estou um pouco afastado do blog, mas prometo que voltarei a postar com mais frequencia. Também sei que a grande maioria de nós tem uma certa relação quase sentimental com as rolhas das garrafas que abrimos durante a vida, mas desta vez estou com um projeto inacabado na sala de casa e estou precisando de ajuda. Comecei a montar um painel com rolhas coladas, mas as rolhas que eu tinha não foram suficientes para completá-lo. . Desde já agradeço a todos.
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o Tanino: Desmoontando a Adega #2 - Almaviva 2005
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Segunda-feira, 28 de novembro de 2011. Desmoontando a Adega #2 - Almaviva 2005. Para o DAA#2 escolhi um vinho que é praticamente um símbolo do Chile, o Almaviva. O Almaviva é produzido no Vale do Maipo pela Viña Almaviva, que é uma parceria da gigante chilena Concha Y Toro com o francês Baron Philipe Rothschild. Produzido com o clássico corte bordalês, o vinho ainda estagia durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês. O resultado não poderia ser outro.um grande vinho. Preço Médio: R$ 450,00.
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o Tanino: Agosto 2011
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Segunda-feira, 29 de agosto de 2011. Em mais uma das minhas provas entre os vinhos nacionais, agora escolhi um vinho da Vinícola Kranz (http:/ www.vinicolakranz.com.br) que fica localizada na cidade de Treze Tílias em Santa Catarina. A Vinícola Kranz foi a pioneira na região, iniciando seus trabalhos em 2007 e hoje em dia é uma das mais modernas em tecnologia e é considerada o “Atelier dos Vinhos Finos de Altitude”. O Vinho: Kranz Merlot. Postado por O Tanino. Links para esta postagem. Agora o segundo vi...
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o Tanino: Junho 2011
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Domingo, 26 de junho de 2011. A Loja O Tanino Store. Olá amigos leitores, agora "em definitivo" comunico a todos que a loja virtual O Tanino Store agora está funcionando com o sistema de vendas online e agora bem mais completa, informações sobre os vinhos, fotos, etc;. E qualquer dúvida estou á disposição! Postado por O Tanino. Marcadores: o tanino store. Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Quinta-feira, 23 de junho de 2011. Dica de filme - Bottle Shock. Postado por O Tanino. O Tanino...
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o Tanino: Villaggio Grando - Innominabile Lote IV
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Segunda-feira, 19 de dezembro de 2011. Villaggio Grando - Innominabile Lote IV. Mais um vinho nacional, agora um clássico produzido pela Vinícola Villaggio Grando ( http:/ www.villaggiogrando.com.br. Este vinho é produzido utilizando uvas produzidas em Campos de Herciliópolis, com sistema de condução em espaldeira e com altitude média de 1300 metros acima do nível do mar. Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Pinot Noir e Petit Verdot. Postado por O Tanino. Compartilhar com o Pinterest.
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Bolo de Amora com Iogurte | La Gourmette
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Comidinhas, bebidinhas, gastronomia e todos os seus acompanhamentos. Bolo de Amora com Iogurte. Adoro bolo com iogurte… A massa fica muito leve e saborosa. Com geleia de amora então, muito melhor. Essa receita eu vi na TV, e quem passou foi a Chef proprietária da loja Bolo à Toa; é a segunda receita que ela passa na TV e posso dizer que é maravilhosa, dá tudo bem certinho. Espero que gostem. Bolo de Amora com Iogurte. 1 copo de iogurte natural (coloquei o copo de iogurte com 190 g). 8211; Leve ao forno m...
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Muffin de Ervas | La Gourmette
https://legourmette.wordpress.com/2014/05/05/muffin-de-ervas
Comidinhas, bebidinhas, gastronomia e todos os seus acompanhamentos. Bom, já escrevi aqui muitas vezes que eu adoro muffin. Já postei algumas receitas de muffin doce. Hoje postarei uma receita salgada…Sim, salgada! Eu adoro as variações salgadas de muffins, dá para fazer inúmeras combinações, uma mais gostosa que a outra. Esses são muffins de ervas. Fiz para um chá da tarde com uma querida amiga. Aí vai a receitinha para vocês. 1/2 colher de chá de açúcar. 1/2 colher de chá de sal. 1 ovo médio ou grande.
