Retrouvez le chef O. HUBERT dans son restaurant Saint Malo Intra Muros. Le Restaurant / Bar à vin, Le Cambusier, vous propose apéritif, vins, huitres de Cancale, fruit de mer, produits frais à la carte, au menu.
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Retrouvez le chef O. HUBERT dans son restaurant Saint Malo Intra Muros. Le Restaurant / Bar à vin, Le Cambusier, vous propose apéritif, vins, huitres de Cancale, fruit de mer, produits frais à la carte, au menu.
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Repas de Groupe / Séminaire - Restaurant Saint Malo ‹ Le Cambusier Restaurant Saint Malo
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Le Cambusier Restaurant Saint Malo. Les Menus du Cambusier. Les Menus du Cambusier. Le Cambusier vous accueille pour vos repas de groupe, famille, d’amis ou séminaire avec une capacité de 50 convives. Menu établi sur mesure selon vos envies, la saison et votre budget. 6 rue des Cordiers - Intra Muros - 35400 Saint Malo Tel : 02 99 20 18 42. Avec l'aimable autorisation du photographe et Terre-Neuvas G. Desjardins.
Apéritifs du Cambusier - Restaurant Saint Malo ‹ Le Cambusier Restaurant Saint Malo
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Le Cambusier Restaurant Saint Malo. Les Menus du Cambusier. Les Menus du Cambusier. Machons accompagnés de pain frais harmonisés. Avec votre verre de vin (12cl). Machon = instant gourmand qui accompagne. Avec bonheur votre apéritif. LA CRÈME DE FOURME D’AMBERT AUX NOIX. FOURME D’AMBERT CREAM WITH WALNUTS. Coupe de Champagne Domaine Mobillion Brut Sélection 1 er cru. Chinon rouge Domaine Sourdais Les Messanges 2015. Pinot Gris Moelleux Domaine Camille Braun Cuvée Mathilde* 2014. RABBIT PÂTÉ WITH TARRAGON.
Le Menu du Cambusier - Restaurant Saint Malo ‹ Le Cambusier Restaurant Saint Malo
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Le Cambusier Restaurant Saint Malo. Les Menus du Cambusier. Les Menus du Cambusier. Menu Cambusier 38 " ENTREES. Menu Matelots 29 " ENTREES. Menu : une entrée, un plat et un dessert). Menu Cambusier 38 " ENTREES. Cappucino de panais et émulsion au lait d’ amande et foie gras. Cappuccino of parsnip and emulsion in the milk of almond and duck foie gras. Mousseline de pomme ratte au haddock, croustillant de sarrasin et lait ribot. Fine mashed potatoes served with haddock, crispy buckweat crep and ribot milk.
La carte du Cambusier - Restaurant Saint Malo ‹ Le Cambusier Restaurant Saint Malo
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Le Cambusier Restaurant Saint Malo. Les Menus du Cambusier. Les Menus du Cambusier. Oeuf de poule poché et velouté de topinambour, châtaignes juste saisies. Poached egg topped with pan fried chesnut, served with a jerusalem artichocke soup. Maquereaux marinés, poireaux et gingembre au vinaigre de cidre. Marinated mackerels, leeks and ginger, cider sauce. Moelle de boeuf sur Gauffre de pomme de terre, cerfeuil bulbeux et truffes. Mousseline de pomme ratte au haddock, croustillant de sarrasin et lait ribot.
Carte des Vins, la Cave du Cambusier - Restaurant Saint Malo ‹ Le Cambusier Restaurant Saint Malo
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Le Cambusier Restaurant Saint Malo. Les Menus du Cambusier. Les Menus du Cambusier. Les Vignerons sélectionnés par Marie-Eve. Champagne 1er cru Brut sélection Domaine Mobillion. Champagne – Rosé Domaine Mobilion. Champagne – Laurent Perrier Brut. Champagne – Laurent Perrier Rosé. Champagne – Ultra Brut Laurent Perrier. Cerdon – Domaine Renardat – Fache*. Cidre fermier – Domaine Jehan Lefèvre Brut. Cidre fermier – Domaine Jehan Lefèvre Demi-sec. Poiré – Domaine Eric Bordelet Cuvée Granit. Faugères –...
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