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捷塔回到明尼蘇達: April 2012
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又跟著背後靈出差去加州吃吃喝喝了。這次我週一到週四也是在旅館裡上班，中午時間還好有好朋友們開車過來送便當／帶出去吃飯，不然在旅館裡真是要悶死了。這次Whitney領路，去了一家超好吃的越南餐館，它的豬肉春捲很特別，烤過的豬肉，一層層的炸過的春捲皮，還有韭菜，分三層緊緊的用米皮包起來，沾著很特別的醬吃。我還特別要了菜單，讓背後靈以後出差也可以去吃吃看。 星期五我們兩個都請了假，可惜天氣太差了，本來想去海灘上的，最後只有延著海岸開開車。找到一家很可愛的Zinc Cafe吃早餐；然後中午和可愛的母女檔吃了三年二班，還要謝謝瑤送的愛心禮物；下午殺去San Diego的啤酒廠，我看著背後靈試喝各種啤酒，還好中午吃的超級飽，不然我大概會很不甘願的。哈哈哈。 星期六起了個早，跟背後靈的姑姑姑丈還有表妹一起吃了個午餐。表妹超酷的，年初才去攀岩旅行三個月回來，她平常教瑜珈跟打一些工，也還在上學拿第二個學士學位，整個就是很加州女孩的感覺。 這次的房間位置好的多，打開窗就是游泳池跟hot tub，很方便，不良孕婦泡完hot tub才知道泡熱水澡時 其實要很小心的. Links to this post.
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捷塔回到明尼蘇達: 5/18/13 今年種什麼
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今年春天天氣超詭異，四月下了幾次雪，雖然四月下雪不稀奇，但是下到要鏟雪就真的少見了，到了五月初還下了雪！還好四五月沒空，沒有育苗提早種下，不然今年的菜園會很慘澹。 今年除了家裡那兩塊４Ｘ８的raised beds，我申請到了community garden的位置，有１５Ｘ２０那麼大的一塊地可以種。我本來做了好美的一個夢，要把這塊地種滿滿的，結果去了聚會後，其他老手說那裡的雜草蟲害還有鹿跟兔子都很嚴重，我立刻決定，只種最容易生長的菜：蕃茄，四季豆，跟小黃瓜。香草類跟葉菜類留在家裡院子種。 今天下午帶了陶乖比去一個附近的苗圃，往年的蕃茄都是婆婆去這家店買的，她很推薦。我在這裡住了那麼多年，反倒是第一次去。我挑了１０盆的香草（薰衣草２盆，兩種百里香，兩種鼠尾草，薄荷，檸檬香蜂草，Tuscan迷迭香，奧勒崗），一盆辣椒，７盆各不同的蕃茄。 Subscribe to: Post Comments (Atom). 恭禧,發財,美莉的瑪迷/ 背後靈的愛妻/ 邪惡帝國的小螺絲釘. View my complete profile. 背後靈的鬼屋１號（08 09）.
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捷塔回到明尼蘇達: May 2012
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進入3rd trimester後，除了每天累歪歪，坐在沙發上會不小心睡著，妊娠紋出現了（大哭），睡覺會打呼（大哭），胳肢窩開始有異香（靠嘎嘸目屎）。我以前還以不會打呼以及沒有體味而自豪的。 不過寶寶也變得越來越強壯了，每天看到肚子在那裡抖來抖去，就算是每天看，還是覺得很奇妙啊。 Links to this post. 結果我的333也只撐了三個星期，金害。進入3rd trimester後，一整個遜掉了，每天都不知道在累啥。 今天在家上班（感謝公司德政），我不用提著大包小包（孕婦要吃很多的，所以便當袋很大一個，加飲料，再加電腦）從停車場走到大樓裡。其實距離也沒有很遠，可是當身上多背了20磅的肚子加那些包包，還要上樓梯，我有時候走到一半還要休息一下。 65292;美國生活必備。它真的很好用，家裡最常用到就是房門、櫥櫃門的闗節。車子門的闗節也可以用.如果你跟我一樣開著老爺車的話。家用的話買有附一根噴管的這一種最好用，使用上也很方便，噴一下，它會自己滲透進闗節裡。 Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile.
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捷塔回到明尼蘇達: February 2012
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去加州時，朋友大力推薦左邊這罐牛頭牌紅葱醬，說拌菜拌麵都好吃，我記得雙和有賣，回到明州去買菜，第一個找的就是這罐紅葱醬。圖片裡是我買最小罐的，它還有中罐跟大罐，大罐的像是維力炸醬那種size。買了一包A菜，水煮或是微波後，淋上一兩匙紅葱醬，像是台灣麵攤的燙青菜，真的很不錯。推薦的朋友說，如果要鹹一點，也可以加點醬油膏。 雙和常有很多驚喜，這次的新發現是圖片右邊的老騾子朝天酸菜芯。美國的酸菜大多是大陸或泰國製品，難得發現台灣貨，立刻買一罐回家，罐子上說當小菜吃，也能炒或是煮湯。今天中午吃清粥小菜，就夾了些試試看，的確滿好吃的，配牛肉麵一定很合味！ Links to this post. 333的第一個星期就"必康"，真糟糕。快點來補個文章。 星期六check-out後，從Newport Beach 沿著Pacific Highway開，看著太平洋，棕櫚樹，還有許多路上的腳踏車騎士（一邊聽背後靈對著腳踏車指指點點，對著騎士身材品頭論足），一直到Long Beach，再上高速公路往北&...來到加州的必做之事：補貨，剪頭髮，吃台灣小吃 、 日本料理 &#...Links to this post. 寒天粉絲&...
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捷塔回到明尼蘇達: 5/11/12 美國生活必備: WD40
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結果我的333也只撐了三個星期，金害。進入3rd trimester後，一整個遜掉了，每天都不知道在累啥。 今天在家上班（感謝公司德政），我不用提著大包小包（孕婦要吃很多的，所以便當袋很大一個，加飲料，再加電腦）從停車場走到大樓裡。其實距離也沒有很遠，可是當身上多背了20磅的肚子加那些包包，還要上樓梯，我有時候走到一半還要休息一下。 Anyway，孕婦厚話離題了，因為在家上班，聽到背後靈在那裡進進出出，玻璃門發出的嘰嘰嘰的聲音有夠討厭的，我就動手拿WD40把所有的hinges潤滑過，結果還是有噪音！啊哈 ，原來是那個自動闗門的裝置也在嘰嘰歪歪，噴一噴，立刻就安靜無聲了。 65292;美國生活必備。它真的很好用，家裡最常用到就是房門、櫥櫃門的闗節。車子門的闗節也可以用.如果你跟我一樣開著老爺車的話。家用的話買有附一根噴管的這一種最好用，使用上也很方便，噴一下，它會自己滲透進闗節裡。 Subscribe to: Post Comments (Atom). 恭禧,發財,美莉的瑪迷/ 背後靈的愛妻/ 邪惡帝國的小螺絲釘. View my complete profile.
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捷塔回到明尼蘇達: 菠菜起司印度咖哩 Palak Paneer
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Palak Paneer, Chicken Makhani, and Naan. Paneer是印度菜裡常出現的起司，它是牛奶煮開後加醋或是檸檬汁產生curd，用紗布濾過壓出水份的鮮乳酪。這道Palak Paneer是印度餐館裡常見的菜，通常是不辣或是小辣。雖然它的菠菜常常被煮的黑黑的不甚美觀，可是還是很好吃的一道菜。 Palak Paneer的食譜做法滿多的，這個食譜做出來最接近印度餐廳的味道，也是我跟背後靈最喜歡的。 Paneer 一磅多 切丁(一口大小) 煎/炸成各面金黃色. 紫洋葱小顆一個略切(一般洋葱也行) & 薑一塊約兩根手指並排的大小，切片. 蕃茄 大顆一個 去心(籽與湯汁) 細切. 美國菠菜 一磅 去梗只用葉子，略切幾刀 或是使用沙拉用的嫩菠菜(baby spinach). 濃厚的優格 1/2杯 (我用greek yogurt). 加入芫荽粉、鹽、辣椒粉下去炒一下（約十秒），不要讓香料焦掉，再加入蕃茄細丁煮三分。 加入炸好的paneer煮兩至三分後，把鍋子移開火源，把優格拌進入就大功告成了！ 食譜參考660 Curries, by Raghavan Iyer.
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捷塔回到明尼蘇達: November 2011
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Links to this post. 大家對美國甜食的第一印象都是：甜死了！可是我發現印巴、中東的甜點跟美國相比，甜度絲毫不遜色，差別在於這些地區的甜點，通常用了大量的香料，在「好甜！」的同時，也強烈地刺激你的味蕾。 這個中東布丁，很容易做又好吃，是中東齋戒月 (Ramadan) 常見的甜食；根據我自己過去對這類甜點的經驗，我先把糖的份量減少了一點，結果證明我是對的，哈。食譜來源是Moosewood Restaurant New Classics, page 434 ，加上我的操作心得，. 糖 我用蔗糖 3/4 -7/8杯 (一杯挖兩三大匙起來). Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). 恭禧,發財,美莉的瑪迷/ 背後靈的愛妻/ 邪惡帝國的小螺絲釘. View my complete profile. 背後靈的鬼屋１號（08 09）. Watermark theme. Theme images by merrymoonmary.
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捷塔回到明尼蘇達: 4/2/12 夢
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我跟爸媽坐計程車，在民生東路下了車。我先下車的，大概是在抗議我爸媽省錢沒讓車繞進小巷家門口前，下車後就趴在電器行的前面假睡，結果我爸媽沒拉我，就自己走掉了。 我只好爬起來，往家的方向走去。中間經過市場，我還看了一下有賣什麼，可是身上沒帶錢。再接著就看到我爸媽在攤販買豬血糕吃，有沾花生粉跟香菜，用竹籤插著的。我才大叫留一口給我，我爸就全部吃光了。很哀怨的回家，我媽說，我們家從原本的三樓搬到四樓去了。回到家，景色完全不一樣。原本的四房公寓變三房，因為弟弟那間房間變成去頂樓加蓋的樓梯。吃完飯後要睡覺了，爸媽一間，妹妹一間，弟弟一間房。我說我要睡頂樓嗎？妹妹說，樓上有東西，在那裡睡覺都會聽獅子低吼。我只好跟妹妹擠一間睡。 Subscribe to: Post Comments (Atom). 恭禧,發財,美莉的瑪迷/ 背後靈的愛妻/ 邪惡帝國的小螺絲釘. View my complete profile. 背後靈的鬼屋１號（08 09）. Watermark theme. Theme images by merrymoonmary.
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捷塔回到明尼蘇達: December 2011
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熊熊發現好久沒更新了，紀錄一下生活對話打發（好敷衍）。 Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). 恭禧,發財,美莉的瑪迷/ 背後靈的愛妻/ 邪惡帝國的小螺絲釘. View my complete profile. 背後靈的鬼屋１號（08 09）. Watermark theme. Theme images by merrymoonmary.
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捷塔回到明尼蘇達: 再見2012
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2012家裡新添了一個成員陶乖比，生活裡的大小事優先排序都要重新洗牌，少了些自由，少了很多睡眠，可是多了很多開心的時刻。 我很幸運，懷孕生產到寶寶出生後，全程都有家人朋友的關心與幫助。生產的過程雖然有點長，但是還算順利，我生到最後沒力氣了，陶乖比自己腳一蹬蹦出來。雖然個子小了點，但是很健康又不會愛哭（敲木頭）。媽媽替我坐月子坐的很好，把我跟寶寶都餵的白白胖胖；產假結束後回來上班，又有婆婆替我在家看陶乖比；還有許多朋友的祝福與禮物，我跟陶乖比都是很有福氣的人。 陶乖比加入我們家後，時間過的好快，六個月一下子就不見了。我目前最需要的是養成不浪費時間的習慣，像是做事盡量一氣呵成，不要重覆做；儘量把東西分類整理好，減少找東西的機會。新年新希望則是陶乖比能一覺到天亮，我也能睡飽早起去健身房甩掉我的大肚腩。 祝大家新的一年裡平平安安，心想事成，萬事如意。 Subscribe to: Post Comments (Atom). 恭禧,發財,美莉的瑪迷/ 背後靈的愛妻/ 邪惡帝國的小螺絲釘. View my complete profile. 背後靈的鬼屋１號（08 09）.
