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quitandas de minas: 11/01/2011 - 12/01/2011
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Terça-feira, 29 de novembro de 2011. Nos tempos idos, a araruta era uma coisa fácil de encontrar nos armazéns, nas quitandas. Hoje em dia quase não se usa mais. Muita gente não sabe nem o que é ou, nunca ouviu falar. Mas a araruta é uma planta que dá uma farinha muito fina e delicada e era usada para biscoitos finos. Como não tem entre seus componente o glúten, a farinha de araruta é indicada a quem tem a doença celíaca ou outra intolerância a esse amido. 1 prato de polvilho de araruta bem cheio. A prima...
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quitandas de minas: 07/01/2011 - 08/01/2011
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Sábado, 30 de julho de 2011. O nosso mineiro pão de queijo já anda até sendo exportado para a China. Mas o tradicional, o típico, o autêntico, o caseiro, o nosso mesmo é só pelas bandas de cá. você duvida? Outro dia recebi a visita de uma amigo mineiro, que foi morar no Canadá. Ele contou que anda conquistando os amigos de lá com as quitandas daqui e resolveu fazer um pão de queijo pra mim, aqui em casa. Não sei o que os canadenses andam comentando das quitandas do meu amigo por lá. Da cozinha mineira e ...
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quitandas de minas: PROGRAMA UNIVERSO LITERÁRIO - entrevista
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Segunda-feira, 13 de janeiro de 2014. PROGRAMA UNIVERSO LITERÁRIO - entrevista. Recebi hoje esse vídeo que foi feito a partir de uma entrevista de rádio, no Programa Universo Literário que apresento na rádio UFMG Educativa de BH. Gostei tanto que partilho com você, leitor desse blog. Já que esse programa só fala de coisas gostosas, o vídeo é uma deliciosa viagem pelas páginas do livro A menina que perdeu o trem, novela escrita pelo amigo Manuel Filho! Compartilhar com o Pinterest. 13 fevereiro, 2014.
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quitandas de minas: 08/01/2011 - 09/01/2011
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Quarta-feira, 31 de agosto de 2011. Pelas bandas de Minas Gerais, como está muito seco, as jabuticabeiras ainda não deram as tão queridas pretinhas. Com as chuvas, seguramente elas chegarão, para alegria geral da nação, como dizia D. Pedro I. Sei que lá pelas bandas do interior de São Paulo, já tem gente colhendo as jabus há muito. Sei, porque, por esse blog tem passado muita gente que já fazendo o licor de jabuticabas. E eu, aqui, só esperando, querendo. 100g de coco ralado. 1 lata de leite condensado.
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quitandas de minas: 06/01/2011 - 07/01/2011
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Quarta-feira, 29 de junho de 2011. Pão de queijo com abóbora. De acordo com a socióloga Mônica Chaves Abdala, o pão de queijo mineiro. Deve ter sido "inventado" lá pelos meados do século XIX e, a partir dai, passou a ser produzido e consumido regularmente, o que o tornou uma das quitandas típicas do estado, transformando Minas Gerais na "república do pão de queijo" quando o mineiro Itamar Franco assumiu a presidência da República em 1992. 4 copos de polvilho doce. 1 copo de óleo. 1 copo de leite. Levar a...
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quitandas de minas: Chegando junto com a primavera
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Segunda-feira, 24 de setembro de 2012. Chegando junto com a primavera. O livro Quitandas de minas, receitas de família e histórias. Que estava esgotado,. Chega à sua 2ª edição e já pode ser encontrado nas boas livrarias. Foi todo revisado e está em formato menor, mas tão lindo quanto o de capa dura. Se na livraria que você procurar ainda não encontrar, pode pedir diretamente à editora através do link:. Http:/ grupoautentica.com.br/gutenberg/quitandas de minas - receitas de familia e historias/440. Quitan...
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quitandas de minas
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Domingo, 1 de julho de 2012. Manga, mamão, goiaba,. Caju, cajá, carambola,. Cereja, pinha, pitanga,. Sapoti, jabuticaba, sapota. É de dar água na boca. Do menino Zé Magrinho. Igual a um passarinho,. Bem assanhado ele vai bicar. No quintal de seu Maninho. A natureza com doçura. Quando o sol abrir o olho. E acordar na manhã pura. Do livro "A Poesia de Calça Curta", no prelo da editora Solisluna, Salvador). Compartilhar com o Pinterest. 15 setembro, 2012. 15 setembro, 2012. Assinar: Postar comentários (Atom).
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Terça-feira, 20 de março de 2012. O livro Quitandas de Minas está esgotado. Mas já estamos trabalhando na 2ª edição, que vem com novidades. Compartilhar com o Pinterest. Marcadores: quitandas de minas. 26 março, 2012. Rosaly, parabéns pelo livro! Hummmm. Quero Minas. 26 março, 2012. Volta, Bruno, volta. rsrs. 30 março, 2012. Vou querer um exemplar quando for reeditado. Abraço! 30 março, 2012. Aguarde um pouco que já tá no forno! 04 abril, 2012. 04 abril, 2012. Joao, claro que aviso. Um grande abraço!
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quitandas de minas: 09/01/2012 - 10/01/2012
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Segunda-feira, 24 de setembro de 2012. Chegando junto com a primavera. O livro Quitandas de minas, receitas de família e histórias. Que estava esgotado,. Chega à sua 2ª edição e já pode ser encontrado nas boas livrarias. Foi todo revisado e está em formato menor, mas tão lindo quanto o de capa dura. Se na livraria que você procurar ainda não encontrar, pode pedir diretamente à editora através do link:. Http:/ grupoautentica.com.br/gutenberg/quitandas de minas - receitas de familia e historias/440. Amor s...
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quitandas de minas: 12/01/2011 - 01/01/2012
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Sábado, 31 de dezembro de 2011. Biscoito de Gengibre e coco. Chega de blá-blá blá e vamos à obra:. 60 g de manteiga. 1 xícara de açúcar mascavo. 1 xícara de melado de cana. 6 xícaras de farinha de trigo. 1 pitada de sal. 1 pitada de canela em pó. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 1 colher (chá) de gengibre em pó. 1 colher de cravo moído. 50 g de coco ralado. Aproveito a oportunidade pra desejar a todos os leitores desse blog um 2012 de muitas realizações, saúde e alegria! Compartilhar com o Pinterest.
