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L'a Glima Gourmet: 03/01/2013 - 04/01/2013
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Domingo, 24 de março de 2013. MOUSSE DE LIMÃO SICILIANO. Mousse de limão siciliano. Tempo de Preparo 15 minutos. 1 lata de leite condensado. 300 ml de creme de leite fresco, batido na consistência de chantilly. 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano espremidos ( cerca de 2 limões).
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L'a Glima Gourmet: RISOTO DE ARROZ NEGRO COM CAMARÃO FLAMBADO
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Segunda-feira, 1 de junho de 2015. RISOTO DE ARROZ NEGRO COM CAMARÃO FLAMBADO. 189; xícara de arroz negro. 2 colheres de sopa de tomate em cubos. 189; cebola picada. 1 colher de sobremesa de alho poró. 1 colher de sopa de castanha de caju picada. 1 colher de chá de mostarda Dijon.
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L'a Glima Gourmet: PERAS ÉBRIAS
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Sábado, 28 de fevereiro de 2015. 1 pêra grande, madura e sem casca, partida pela metade. Sumo e casca ralada de 1/2 limão. 2 colheres de ricota. 1 colher de mel. 1 pitadinha de noz-moscada. 1 copo de vinho tinto. 1 rama de canela. Etiquetas: comidas e culinaria afrodisica. AS MELHORES ...
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L'a Glima Gourmet: Risoto de camarão com alho poro
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Terça-feira, 2 de junho de 2015. Risoto de camarão com alho poro. Risoto de Camarão com Alho Poró. 1 xícara de alho poró picadinho. 400g de camarões limpos. 1 1/2 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli (ou parboilizado se preferir) sem lavar. 1/2 xícara de vinho branco. Comida e culinari...
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L'a Glima Gourmet: sugestoes para os dias dos namorados
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Terça-feira, 2 de junho de 2015. Sugestoes para os dias dos namorados. No ar, na mesa e nas panelas…Já dizia o poeta “cozinhar não é serviço; cozinhar é um modo de amar os outros”. E porque não, você mesma preparar o jantar do seu amor? Pensando nisso vou passar umas. Comidas e culinar...
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L'a Glima Gourmet: Pavê de chocolate e fruit de la passion
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Terça-feira, 2 de junho de 2015. Pavê de chocolate e fruit de la passion. Pavê de chocolate e fruit de la passion. 50g de chocolate ao leite para a base. 20 g de castanha de caju picada para finalização. Ingredientes do creme de maracujá. 189; lata de leite condensado. O restante do ch...
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L'a Glima Gourmet: Ganache de Chocolate com Morango
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Terça-feira, 2 de junho de 2015. Ganache de Chocolate com Morango. 500g de chocolate(ao leite, meio amargo ou meio a meio) picado. 1 lata de creme de leite sem soro. 200g(uma bandeja) de morangos, reserve uns inteirospara decorar e pique o restante. Assinar: Postar comentários ( Atom ).
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L'a Glima Gourmet: 10/01/2009 - 11/01/2009
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Quinta-feira, 1 de outubro de 2009. 200 g de chocolate meio amargo. 150 g de manteiga. 1 xícara de açúcar. 2 colheres (chá)de essência de baunilha. 1/2 colher (chá) de sal. 100 g de nozes picada. 2/3 (xícara)de farinha de trigo. Chocolate em pó para polvilhar. Rocombole de pão de forma.
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L'a Glima Gourmet: FILÉ AO CHAMPANHE
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Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Sábado, 28 de fevereiro de 2015. 2 bifes de filete sem gordura. 1 colher de azeite. 1 dente de alho. 1 ramo de ervas sortidas. 1/2 chávena de tomates sem casca, picados. 1/2 chávena de champanhe. 2 colheres de uvas passas brancas grandes e sem semente. Sal e pimenta do reino. Comida e ...
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L'a Glima Gourmet: 07/01/2009 - 08/01/2009
http://glimasgourmet.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Tudo para agradar o paladar de todos. Entradas,pratos principais,guarnições,sobremesas,pratos quentes,bolos,doces e muito mais. Uma explosão de sabores desde o mais simples ao sofisticado. Vale a pena conferir. Chef Glima. Quarta-feira, 29 de julho de 2009. Porção para 4 pessoas. 1/2 quilo de peito de frango. 1 colher de sopa de aji no motto. 1 caldo de galinha dissolvido em água morna. 1 lata de milho verde escorrido. 4 batatas médias descascadas cortadas em cubos. 1 lata de creme de leite. Filé de fran...