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Cooking Elena: Contatti
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Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Si parla di me. Cucina italiana 2.0 - Giunti Editore. La mia prima raccolta (ed ultima). A proposito di proprietà intellettuale. Edo ergo sum - il contest. Edo ergo sum - i premi. Edo ergo sum - la premiazione. My 7 links: un viaggio a ritroso nel mio blog. Il mio menu di Natale per il contest della Pecorella. Pizze e torte salate. 8212; Non puoi usare quest'opera per fini commerciali. Se vuoi utilizzare qualcosa per fini commerciali contattami.
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Cooking Elena: Cheesecake in bicchiere ai Kaki di Misilmeri
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Giovedì 14 novembre 2013. Cheesecake in bicchiere ai Kaki di Misilmeri. Certo, non posso neanche andare in giro con infradito e calze sotto, alla tedesca per intenderci. Allora, l'abbigliamento per ora non mi rende giustizia, ma pazienza, è solo un periodo transitorio che, sicuramente, mi regalerà gioie ben più grandi tra un paio di settimane. Nel frattempo spero nella clemenza del tempo e mi consolo con questa cheesecake, perdendomi nei mille pensieri di una donna in dolce attesa. Il genere “. Ne approf...
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Cooking Elena: Ricette per stagione
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Nidi di uova al salmone. Cupoletta ai tre formaggi. Risotto con porcini e caprino. Vellutata di funghi misti al profumo di tartufo. Vermicelli con broccolo in tegame. Lasagne con zucca e ricotta. Cannelloni con i mazzareddi. Lasagne con carciofi e ricotta. Rose di lasagne al vapore. Lasagne con radicchio, funghi e taleggio. Risotto ai sapori d'arancia e mirtilli. Polentine su letto di funghi. Rondelle di verdura con mousse di ricotta e pistilli di zafferano. Saltimbocca aromatizzati alla salvia. Chitarre...
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Cooking Elena: Lievitati
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Schiacciata di sparacelli e tuma marzulina Sfoglia alle pere. Focaccia ripiena di cipolle e baccalà Cake salato. Sfincione Tortino di sparacelli e tuma persa. Sfoglia di zucchine e salmone last minute. Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Si parla di me. Cucina italiana 2.0 - Giunti Editore. La mia prima raccolta (ed ultima). A proposito di proprietà intellettuale. Edo ergo sum - il contest. Edo ergo sum - i premi. Edo ergo sum - la premiazione. Pizze e torte salate. Casa vinicol...
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Cooking Elena: Torta soffice all'acqua
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Martedì 29 ottobre 2013. Esistono tante versioni di torte e ciambelle all'acqua in cui tipologia e quantità degli ingredienti variano ma tutte riportano l'allettante aggettivo "soffice". Ne avevo individuate diverse in vari blog quando, parlando con la mitica zia Pasquina, il suo tono perentorio aveva fugato ogni mia incertezza: la ricetta che dovevo provare era questa! E a voi quale versione ha dato grandi soddisfazioni? 300 g di zucchero. 300 g di farina 00. 180 g acqua minerale. 1 bustina di lievito.
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Cooking Elena: Antipasti
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Nidi di uova al salmone Mummie di Halloween. Nocellara condita Barchette di melanzane in caponata. Cicerello croccante Cupoletta ai tre formaggi. Bocconcini di licis e alici Cardi in pastella. Crocchette di patate Muffolette con bottarga. Confettura di cipolle rosse Cestini di cappuccetto rosso. Tricolore di caprino Rotolini di peperoni. Bignè per antipasto Muffin di asparagi. Voul au vent con fichi, feta e noci. Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Si parla di me. Se vuoi utiliz...
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Cooking Elena: Dolci e dessert
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Chiacchiere al Passito Panettone ripieno. Torta stelle di Natale Torta stelline. Cheesecake in bicchiere ai kaki Crostata agli agrumi di Sicilia. Biscotti di Halloween Torta di Peppa pig. Aranzada - dolcetti sardi d'arancia Torta soffice all'acqua. Culis di loti Fichi per salutare l'estate. Torrone Crema chantilly con mele e . I biscotti della Brigitta Fantasmi e gatti nella notte. Banana bread Torta non più vergine. Cirasa mon amour Mousse al lime e amaretti. Syllabub Mele della concordia. Si parla di me.
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Cooking Elena: Edo ergo sum - i premi
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Mercoledì 9 febbraio 2011. Edo ergo sum - i premi. Ciao a tutti, amici! Sono molto contenta e fiera di potervi mostrare in tutto il loro splendore i premi che il laboratorio Ninive vetro arte. Vi ricordo che saranno sorteggiati tre fortunati vincitori, ai quali andranno un piatto in vetro e qualche altra sorpresina che scoprirete non appena vi sarà recapitato il plico. Mancano poco più di due settimane alla scadenza del contest, non vorrete perdervi queste meraviglie! Pubblicato da Cooking Elena. 9 febbr...
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Cooking Elena: Primi piatti
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Chitarre con pomodori secchi e ricoltta. Risotto con porcini e caprino Vellutata di funghi misti . Vermicelli con broccolo in tegame Arancine. Spiedini di bucatini con zucchine e . Lasagne con zucca e ricotta. Radiatori al pesce spada con profumo . Bucatini con le sarde. Fettuccelle con cozze e asparagi Fusilli al limone con tonno. Linguine di mare con salsa di Cannelloni con i mazzareddi. Lasagne con carciofi e ricotta Linguine pesto e vongole. Rose di lasagne al vapore Rigatoni della domenica. 8212; De...
