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Benvenuto in prima paginail sito ufficiale della Cassata Siciliana, il dolce siciliano e italiano più popolare e famoso nel mondo
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Uso Gastronomico
http://www.cassatasiciliana.info/index.php/en/uso-gastronomico.html
Published 05 March 2008. Egrave; un dessert accompagnato da vini dolci. Ma i più golosi si riservano di assaggiare questo dolce anche la mattina per colazione accompagnata da un buon caffè (amaro). Last Updated on 13 March 2008. Written by M. DI MARCO. Srl Piva: 04933060826. Powered and Designer by siciliaonline.it.
Descrizione del Dolce
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Published 05 March 2008. Bacinella" o dal latino caseum, "formaggio") à una torta tradizionale siciliana a base di ricotta zuccherata. E glassa di zucchero. Nonostante l'apparente semplicità della ricetta, esistono innumerevoli varianti locali. Specialmente l'aspetto esteriore puà variare da una scarna decorazione di glassa e un po' di scorza d'arancia candita fino a una opulenta costruzione baroccheggiante. Con perline colorate e una mezza dozzina di frutti canditi diversi. Viene spedita dalla Sicilia i...
Cassata Siciliana .:: Categories ::.
http://www.cassatasiciliana.info/index.php/en/ricettario.html
Il Ricettario di CassataSiciliana.it è un piccolo sguardo alla cucina, tradizione e golosità Sicula che fanno della Sicilia, una grande Isola del piacere. Your first Recipe category. Your second Recipe category. Gary s Cookbook 3.0.4 by Gerald Berger. Srl Piva: 04933060826. Powered and Designer by siciliaonline.it.
SI o NO
http://www.cassatasiciliana.info/index.php/en/si-o-no.html
Published 05 March 2008. à una ricetta No - per almeno 2 motivi: ha una quantità di calorie per 100 g superiore a 400 (un dolce Sà ne deve avere al massimo 250) ed à molto densa, cioà una piccola fetta supera facilmente i 100 g. Last Updated on 04 August 2010. Written by M. DI MARCO. Srl Piva: 04933060826. Powered and Designer by siciliaonline.it.
La sua storia
http://www.cassatasiciliana.info/index.php/en/la-sua-storia.html
Published 05 March 2008. Le radici della cassata risalgono alla dominazione araba in Sicilia (IX-XI secolo). Gli arabi avevano introdotto la canna da zucchero, il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino, la mandorla. Insieme alla ricotta, che si produceva in Sicilia dai tempi preistorici, erano cosà riuniti tutti gli ingredienti base della cassata, che all'inizio non era che un involucro di pasta frolla farcito di ricotta zuccherata e poi infornato. La decorazione caratteristica della cassata sic...
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Published 06 March 2008. I DOLCI DELLA SICILIA. In Sicilia sono 3 le â œispirazioniâ principali a cui la cucina siciliana si rifà per lâ universo dei dolci:. Fonte à legata ai monasteri, dove le monache di clausura preparavano, inventandoli di volta in volta, dolci ricchi e fantasiosi, che si tramandano fino ad oggi, esclusivamente entro le mura dei conventi. Fonte à , infine, quella di pià recente acquisizione, e riguarda la raffinata pasticceria importata in Sicilia da valenti pasticceri svizzeri.
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Published 06 March 2008. I DOLCI DELLA SICILIA. In Sicilia sono 3 le â œispirazioniâ principali a cui la cucina siciliana si rifà per lâ universo dei dolci:. Fonte à legata ai monasteri, dove le monache di clausura preparavano, inventandoli di volta in volta, dolci ricchi e fantasiosi, che si tramandano fino ad oggi, esclusivamente entro le mura dei conventi. Fonte à , infine, quella di pià recente acquisizione, e riguarda la raffinata pasticceria importata in Sicilia da valenti pasticceri svizzeri.
FreddyFreezy
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Published 06 March 2008. I DOLCI DELLA SICILIA. In Sicilia sono 3 le â œispirazioniâ principali a cui la cucina siciliana si rifà per lâ universo dei dolci:. Fonte à legata ai monasteri, dove le monache di clausura preparavano, inventandoli di volta in volta, dolci ricchi e fantasiosi, che si tramandano fino ad oggi, esclusivamente entro le mura dei conventi. Fonte à , infine, quella di pià recente acquisizione, e riguarda la raffinata pasticceria importata in Sicilia da valenti pasticceri svizzeri.
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Published 06 March 2008. I DOLCI DELLA SICILIA. In Sicilia sono 3 le â œispirazioniâ principali a cui la cucina siciliana si rifà per lâ universo dei dolci:. Fonte à legata ai monasteri, dove le monache di clausura preparavano, inventandoli di volta in volta, dolci ricchi e fantasiosi, che si tramandano fino ad oggi, esclusivamente entro le mura dei conventi. Fonte à , infine, quella di pià recente acquisizione, e riguarda la raffinata pasticceria importata in Sicilia da valenti pasticceri svizzeri.
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