CAVIAROLI.EU
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Productos
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CAVIAROLI es una nueva forma de presentar y utilizar el aceite, por ello se puede usar en cualquier sitio donde pondría aceite en crudo. Funciona bien con todo tipo de platos, fríos y calientes. Su membrana resiste temperaturas de hasta 60ºC por lo que se puede usar también en sopas y cremas calientes. No está recomendado cocinar con él, ya que la exposición a superficies calientes rompe la membrana que recubre la perla. Almacenarlo entre 6ºC y 26ºC. Encapsulado de aceite de oliva virgen extra (Arbequina).
Quienes somos
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CAVIAROLI es una joven empresa familiar que ha aunado las capacidades tecnológicas de sus emprendedores con el fin de elaborar productos de alto valor gastronómico. La apuesta realizada por este equipo tiene como base un compromiso con la innovación y la calidad que se ha materializado en su primera familia de productos, el caviar de aceite que lleva por nombre el de su misma marca: CAVIAROLI.
Mapa web
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Créditos
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Esta web ha sido desarrollada por el departamento de diseño de VISUAL13 ( www.visual13.com. El mes de septiembre de 2013. Fotografía: Vicenç Asensio ( www.visual13.com. Plaça Santa Eulàlia, 5 08292 Esparraguera Spain info web@caviaroli.eu.
Recetas
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Bombones líquidos de chocolate con caviaroli. Magret de pato oriental. Ostra con jugo de trufa negra, caviaroli de sésamo y romero. Anchoas con trufa negra, miel de abeto y setas. Atún ibérico con tomate y caviaroli. Bloody Mary con caviaroli de arbequina y grosella. Cañaíllas a la Gallega. Cigala unilateral con shiso y caviaroli de sésamo. Guisantes con jamón, caviaroli y pomelo. Ensalada de remolacha con sorbete de ajoblanco. Ensalada líquida de erizos. Mejillones esféricos en vinagreta.
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Cuina Cinc: de juliol 2015
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Sobre Cuina Cinc. Contacte. Diumenge, 26 de juliol de 2015. Conill amb camagrocs i ratafia. -La picada-. Aquests és un post que es podria presentar en qualssevol estació de l'any. Cada un dels seus ingredients porten records i aromes del bosc. El conill, la ratafia. Les herbes i les espècies. Tot unit amb la picada. Segons escriu Pere Sans. L'ànima de la Fonda Europa. I del senyor Parellada va escriure un llibre sobre La Picada. En aquest llibre prologat per Isma Prados. Millor si pot ser a la pedra.
La Cuina de l'Eri: Pa amb xocolata, oli i sal
http://lacuinadeleri.blogspot.com/2015/03/pa-amb-xocolata-oli-i-sal.html
Dissabte, 21 de març de 2015. Pa amb xocolata, oli i sal. Cap berenar millor que el pa amb xocolata! Avui en una versió diferent, però més bo encara! Ingredients per unes 20-25 unitats:. 200 grams de xocolata intens. 200 ml de nata per a muntar. Per a la cobertura:. 125 grams de xocolata negra. 25 grams de mantega de cacau. Posar la nata a escalfar en un cassó i quan arrenqui a bullir, retirar el cassó i afegir la xocolata. Remenar fins que la xocolata es fongui i quedi una crema homogènia. Tiene que ser...
Cuina Cinc: Disfrutar
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Sobre Cuina Cinc. Contacte. Dilluns, 6 de juliol de 2015. Al setembre del 2014 els excaps de cuina d' elBulli. Eduard Xatruch, Oriol Castro i Mateo Casañas. Varen anunciar que obrien al mes de desembre el restaurant :)is fru tar. A Barcelona, al carrer Villarroel davant del ara remodelat, Mercat del Ninot. Fa uns 2 anys i mig des de que havien obert i havia anat al Compartir. Havia una ampolla del Priorat. D'Álvaro Palacios, poder algú estava transmetent un missatge? El llegat de elBulli. De l'estada....
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Grupo Elayo | Innovación en el olivar
En el sector oleícola. NOS ADAPTAMOS A LOS CAMBIOS. El sector del olivar, tan arraigado en nuestra región, es un sector profundamente clásico que sigue anclado en la elaboración tradicional y ancestral del aceite de oliva. Grupo Elayo nace con la vocación de desafiar lo establecido. Con una importante línea de investigación y desarrollo de procesos, obtenemos novedosos productos a partir del olivo y sus frutos, aptos para su empleo en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.
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Posted on November 13, 2010, 9:36 am, by jeffrey, under caviar. Great Ideas For The Perfect Caviar Gift. Buying that special someone the perfect gift is not always the easiest decision. With so many options to choose from, this can quickly become overwhelming. A Caviar Gift basket might be the perfect present for any caviar lover. Caviar gift baskets are available in a wide variety of beautiful designs depending on where you purchase them and the price you are willing to pay. The gifts can be more pe...
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