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Vinos Tradición de Familia: Vino Casero Tradición de Familia
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Vinos Tradición de Familia. Vino Casero Tradición de Familia. Desde Valle d`Istria a Buenos Aires. Comienza en el norte de Italia, en el seno de una familia campesina que, tras cosechar sus vides, iniciaba, año tras año, una ceremonia casi ritual para elaborar sus vinos, en donde la alegría y el amor y el orgullo por la tierra estaban presentes. Así, de generación en generación,. Desde el pequeño pueblo de Valle, en la península de Istria bañada por el mar Adriático, hasta Villa Ariza, barrio del partido...
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Cepas y Sabores: septiembre 2010
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Data Gastronómico / Turística Argentina. Lunes, 27 de septiembre de 2010. 4º Seminario de Cata de Vinos – Nivel Inicial. Cada día más gente se interesa por el mundo del vino, sin embargo muchos evitan interiorizarse más por temor a carecer de las herramientas necesarias para el disfrute de esta bebida. El Centro de Enólogos de Buenos Aires. Cree que todos somos capaces de distinguir lo mejor da cada varietal, por eso abre sus puertas para todos aquellos principiantes decididos a ir por más. Enviar por co...
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS...: August 2006
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS. Musings about food, people, places and misadventures in the city of Buenos Aires. Tuesday, August 22, 2006. O my god they’re gorgeous. The pedestrian street Florida is the ideal place to find leather jackets, cashmere sweaters, and spectacular mullets. Posted by Brandán Buenosayres at 12:03 PM. Buenos Aires, Argentina. View my complete profile. Buenos Aires and Argentina Links. Restaurantes de Buenos Aires. Oleo - GuÃa de Restaurantes de Buenos Aires. Rimbaud y la urna griega.
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS...: July 2006
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS. Musings about food, people, places and misadventures in the city of Buenos Aires. Thursday, July 27, 2006. You Shall Know My Velocity. This afternoon, as usual, I was reading in the least fashionable café in all of Palermo, the Pingüino de Palermo. Several tables away from me, two men were having a conversation. Perhaps inspired by the eavesdropping skills of Chang, the keen-eared cook of Wong Kar Wai’s Happy Together. I tried to listen in. Then I paid and thanked the waiter.
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS...: May 2006
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS. Musings about food, people, places and misadventures in the city of Buenos Aires. Thursday, May 18, 2006. Word I try to use whenever in impolite company. It is somewhat less delicate than a mess, but just as common; perhaps a touch gentler than a shitstorm, which is an unjustly neglected word in English. It is a word of African origin that came into lunfardo. It is in the quilombos. Then a few friends took me to a milonga. As the music started, couples took to the dance floor...
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS...: February 2006
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IN THE ARGENTINE METROPOLIS. Musings about food, people, places and misadventures in the city of Buenos Aires. Tuesday, February 28, 2006. Reach Out and Touch Faith. On Saturday night I went with some folks to a nightclub. We arrived at about 1:30 in the morning. It was still early: besides us, there were maybe four people in the place, not counting the bartenders and DJ. And there we were: beneath a forty-foot vaulted ceiling, pacing the checkerboard floor of a deconsecrated church. Saturday, February 2...
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HORACIO BUSTOS SOMMELIER
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Curso la carrera de Antropología en la Universidad de Buenos Aires, teniendo especial interés en los Recursos Hidricos, luego continuo sus estudios de Sommelier en el. Centro de Enólogos de Buenos Aires. Allí se especializó en catas de vino, té y agua ( Hidro Sommelier. El Taller de Cata de Agua. Gyokuro, Círculo Argentino del Té es una escuela miembro de la sociedad Japonesa. The World Green Tea Association. En el año 2012 fue nombrado miembro de Honor del Circulo de Catadores de Agua. Horacio Bustos, b...