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                                        La magdalena rosa: Galletas navideñas "petit écolier"
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2016/12/galletas-navidenas-petit-ecolier.html
                                        16 dic. 2016. Galletas navideñas "petit écolier". Empezamos con las recetas navideñas de este año. Tengo varias en mente a ver si me da tiempo de prepararlas todas. La primera es esta receta de galletas "petit écolier". Encontré en lidl el pack de cortador y moldes de silicona con motivos navideños y me encantó. Ya hacia tiempo que quería comprar uno pero no me decidía por un modelo. Espero que os gusten y os animéis a prepararlas. 80gr de azúcar glass. 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mientras pre...
                                     
                                    
                                        
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                                        La magdalena rosa: Cupcakes de cerveza negra y feliz día del padre!
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2014/03/cupcakes-de-cerveza-negra-y-feliz-dia.html
                                        19 mar. 2014. Cupcakes de cerveza negra y feliz día del padre! Hoy tengo varias cositas para contaros. Primero de todo felicitar a todos los Josés, Josefas y a todos los papis! Segundo he creado un nuevo apartado en el blog de kits de fiesta. En él os iré poniendo los kits que voy creando. De momento os regalo uno que podéis descargar aquí. Para tener un detalle con vuestros padres. Creo que es una forma original y divertida de personalizar cualquier evento; ya sea un cumpleaños, un bautizo, . Para estos...
                                     
                                    
                                        
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                                        La magdalena rosa: Muffins de arándanos
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2016/11/muffins-de-arandanos.html
                                        22 nov. 2016. Nosotros aprovechamos los domingos para desayunar juntos y tranquilamente, ya que entre semana entre llevar al mayor al cole y volver a casa para preparar la comida y recogerlo todo no da tiempo a tomar un buen desayuno. Así que siempre que puedo preparo algo dulce, a veces el mayor me ayuda, aunque la espera del horno a veces se le hace interminable. Luego tiene su recompensa y no deja ni las miguitas. 2 cucharaditas de levadura en polvo. 125 gr de azúcar. Cocemos durante 30 minutos compro...
                                     
                                    
                                        
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                                        La magdalena rosa: Sobre mí
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/p/sobre-mi_19.html
                                        Desde pequeña siempre me ha llamado la atención el mundo de la repostería por eso decidí estudiar hosteleria. Después de tres años y un curso de especialización en alta cocina me especialicé en repostería. He hecho prácticas y he trabajado en diferentes restaurantes y pastelerías de Barcelona, donde resido actualmente. Por cierto se me olvidaba! Mi nombre es Irene. Espero que os guste todo lo que hago! Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). 
                                     
                                    
                                        
                                             tastingmadrid.wordpress.com
                                            tastingmadrid.wordpress.com
                                        
                                        Ya es Viernes!!! *T.G.I.F.* |
                                        https://tastingmadrid.wordpress.com/2014/11/21/ya-es-viernes-t-g-i-f-2
                                        La Sierra de Guadarrama. Está en uno de sus mejores momentos para disfrutarla, el marrón de sus hojas decora un paisaje que merece la pena saborear antes de que el frío y las nieves lleguen. Por ello para este sábado proponemos una salida a la sierra, concretamente a Cercedilla,. Donde desde octubre y hasta el próximo 7 de diciembre, se están organizando las Jornadas Micológicas de Cercedilla. Un tranquilo cafe situado detrás del Museo del Prado. En el que tenemos unos completos desayunos como el español...
                                     
                                    
                                        
                                             lamagdalenarosa.blogspot.com
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                                        La magdalena rosa: Bundt cake de calabaza y especias
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2016/11/bundt-cake-de-calabaza-y-especias.html
                                        15 nov. 2016. Bundt cake de calabaza y especias. Como os comenté hace poco por las redes sociales tenia en mente otra receta con calabaza, el año pasado realicé unos donuts al horno. Este año me he decantado por un bundt cake y como tenia el molde en casa sin estrenar y ya no podía pasar más tiempo sin usarlo, me puse manos ala obra. Así que aprovecho para publicar esta receta hoy 15 de noviembre porque es el día internacional del bundt cake. 225ml de aceite de oliva suave. 350gr de puré de calabaza. 
                                     
                                    
                                        
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                                        La magdalena rosa: Tarta de cerveza negra y chocolate
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2014/05/tarta-de-cerveza-negra-y-chocolate.html
                                        19 may. 2014. Tarta de cerveza negra y chocolate. Este fin de semana celebramos el cumpleaños de mi marido con la familia. Así que tocaba preparar algo especial. No me hizo falta pensar mucho para saber que le prepararía. Él es sommelier de cervezas en el restaurante Racó d'en Cesc. Así que uno de los ingredientes lo tenía claro. La receta del bizcocho. La podéis encontrar en el post del día del padre. Para la ganache de chocolate. 200ml de nata líquida. 200gr de chocolate negro. Ponemos a hervir la nata...
                                     
                                    
                                        
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                                        La magdalena rosa: Bizcocho de yogur sin huevo
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2014/07/bizcocho-de-yogur-sin-huevo.html
                                        Bizcocho de yogur sin huevo. Os traigo otra receta sin huevo. Ya sea para los peques que aún no toman huevo o para los alérgicos a él. Hice una adaptación del bizcocho clásico de yogur que preparaban nuestras madres y abuelas. He de decir que esta receta me sorprendió mucho pero queda muy esponjoso para no llevar huevo y de un sabor muy agradable. Para un bizcocho de 20 cm). 2 medidas de azúcar. 1/2 medida de aceite de oliva suave. 1 medida de leche. 1 sobre de levadura. 3 medidas de harina. Por último d...
                                     
                                    
                                        
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                                        La magdalena rosa: Tartaleta de crema y frutas
                                        http://lamagdalenarosa.blogspot.com/2016/09/tartaleta-de-crema-y-frutas.html
                                        28 sept. 2016. Tartaleta de crema y frutas. Una receta muy fácil y fresquita. Así es, esta tartaleta de crema pastelera con fruta es una receta muy sencilla de realizar y muy ligera y fresquita. Ideal para después de grandes comidas en las que nos apetece un poco de dulce. Esta tartaleta la preparé para el cumpleaños de mi suegro ya que le gusta mucho la fruta. Para la pasta brisa. 2 yemas de huevo. Para la crema pastelera. 500 ml de leche entera. 100 ml de nata líquida. 90 gr de azúcar. 3 yemas de huevo. 
                                     
                         
                            
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