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Cerveja Nórdica

Segunda-feira, 1 de julho de 2013. Receita da Nórdica Porter. Água secundária: 20L (78ºC). Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 29 de junho de 2013. Brassagem da 12ª Leva - Nórdica Porter. A moagem é feita em um moinho de rolos, girado no braço. Levei 1 hora para moer aprox. 7kg de malte. Foram usados maltes tipo pilsen, importado da Alemanha; special B, biscuit,. Cara 120 e chocolat, importados da Bélgica. Todos eles, assim como o restante. Da matéria prima, comprados na We Consultoria, de Porto Alegre.

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Segunda-feira, 1 de julho de 2013. Receita da Nórdica Porter. Água secundária: 20L (78ºC). Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 29 de junho de 2013. Brassagem da 12ª Leva - Nórdica Porter. A moagem é feita em um moinho de rolos, girado no braço. Levei 1 hora para moer aprox. 7kg de malte. Foram usados maltes tipo pilsen, importado da Alemanha; special B, biscuit,. Cara 120 e chocolat, importados da Bélgica. Todos eles, assim como o restante. Da matéria prima, comprados na We Consultoria, de Porto Alegre.
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Cerveja Nórdica | cervejanordica.blogspot.com Reviews

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Segunda-feira, 1 de julho de 2013. Receita da Nórdica Porter. Água secundária: 20L (78ºC). Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 29 de junho de 2013. Brassagem da 12ª Leva - Nórdica Porter. A moagem é feita em um moinho de rolos, girado no braço. Levei 1 hora para moer aprox. 7kg de malte. Foram usados maltes tipo pilsen, importado da Alemanha; special B, biscuit,. Cara 120 e chocolat, importados da Bélgica. Todos eles, assim como o restante. Da matéria prima, comprados na We Consultoria, de Porto Alegre.

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Cerveja Nórdica: Brassagem da 12ª Leva - Nórdica Porter

http://www.cervejanordica.blogspot.com/2013/06/brassagem-da-12-leva-nordica-porter.html

Sábado, 29 de junho de 2013. Brassagem da 12ª Leva - Nórdica Porter. A moagem é feita em um moinho de rolos, girado no braço. Levei 1 hora para moer aprox. 7kg de malte. Foram usados maltes tipo pilsen, importado da Alemanha; special B, biscuit,. Cara 120 e chocolat, importados da Bélgica. Todos eles, assim como o restante. Da matéria prima, comprados na We Consultoria, de Porto Alegre. Malte e água, conhecido como mosto. 20L de água e 7kg de malte. Enquanto isso, hidratei o fermento US-05 em uns 150ml d...

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Cerveja Nórdica: Estoque renovado!

http://www.cervejanordica.blogspot.com/2012/09/estoque-renovado.html

Terça-feira, 25 de setembro de 2012. Nesse final de semana, engarrafei 30L de Blond Ale. Agora, o estoque conta com 50 garrafas de Blond Ale, além de 27 garrafas entre ESB, Porter, Imperial IPA e a última American IPA. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Cerveja Nórdica na mídia. Modelo Simples. Tecnologia do Blogger.

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Cerveja Nórdica: Maio 2013

http://www.cervejanordica.blogspot.com/2013_05_01_archive.html

Sábado, 25 de maio de 2013. Degustando a Nórdica Mild Ale. Após 7 dias de fermentação e 5 dias de maturação, engarrafei os 17L da Mild Ale, com 5g de açúcar por litro. A intenção foi conseguir uma baixa carbonatação, como pede o estilo, e, como eu pessoalmente prefiro. Por ser uma cerveja com pouco corpo, e também com pouca carbonatação, ela não forma muita espuma. Forma apenas um fino colarinho, da altura de 1 dedo, que não se mantém por muito tempo, restando apenas uma pequena tira sobre o líquido.

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Cerveja Nórdica: Setembro 2012

http://www.cervejanordica.blogspot.com/2012_09_01_archive.html

Terça-feira, 25 de setembro de 2012. Nesse final de semana, engarrafei 30L de Blond Ale. Agora, o estoque conta com 50 garrafas de Blond Ale, além de 27 garrafas entre ESB, Porter, Imperial IPA e a última American IPA. Compartilhar com o Pinterest. Mais sobre o estilo Baltic Porter (12B BJCP):. Sabor: Assim como no aroma, apresenta um rico dulçor maltoso com uma complexa combinação de maltes profundos, ésteres que lembram frutas secas e álcool. Impressão Geral: A Baltic Porter frequentemente apresenta os...

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Cerveja Nórdica: Fevereiro 2013

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Segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013. A décima e última Nórdica (até o momento). Essa cerveja, no início, foi motivo de decepção. Uma cerveja adocicada, enjoativa, desiquilibrada. Mas que com o tempo, evoluiu e muito, se tornando uma cerveja muito saborosa. Depois de quase 5 meses de maturação, a Nórdica Blond Ale se tornou uma cerveja com aroma frutado, embananado, lembrando um pouco uma Weissbier no aroma, mas não tão intenso. Seguem algumas fotos da minha loira:. Compartilhar com o Pinterest.

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Uma cerveja no Inferno

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Cerveja Nórdica

Segunda-feira, 1 de julho de 2013. Receita da Nórdica Porter. Água secundária: 20L (78ºC). Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 29 de junho de 2013. Brassagem da 12ª Leva - Nórdica Porter. A moagem é feita em um moinho de rolos, girado no braço. Levei 1 hora para moer aprox. 7kg de malte. Foram usados maltes tipo pilsen, importado da Alemanha; special B, biscuit,. Cara 120 e chocolat, importados da Bélgica. Todos eles, assim como o restante. Da matéria prima, comprados na We Consultoria, de Porto Alegre.

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Cerveja no tempero! | para todos os gostos

Para todos os gostos. 17 de setembro de 2009. 8212; cervejanotempero @ 11:56. Porque beber também é um sacrifício! Para resolver esse grande dilema, foi necessário freqüentar os dois (o bar e a academia) por uma semana. Vejam o resultado desta importante pesquisa:. 8211; Existem mais bares do que academias. Logo, é mais fácil encontrar um bar no seu caminho. Bar 1×0 Academia. 8211; No bar, todo mundo está alegre. É o lugar onde a dureza do dia-a-dia amolece no primeiro gole de cerveja. 8211; Onde você co...

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