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Vall del Ges Esp

Divendres, 16 de novembre de 2012. Ha llegado el momento de hacer un punto y seguido en nuestra trayectoria. Hace ya dos años que empezamos a rodar en este mundillo de la cerveza. Es mucho lo que hemos aprendido desde entonces (y más que nos queda aún por aprender). No obstante nuestras inquietudes para con el mundo cervecero nos han llevado a dar un paso adelante y a hacer alguna cosa más que elaborar cerveza y bebernosla. Envia per correu electrònic. Divendres, 21 de setembre de 2012. Al llegar nos esp...

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Vall del Ges Esp: Bricolaje

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Fabricar un fermentador - (BF30). Fabricar un fermentador (Griferia avanzada. Serpentin enfriador - (TPC666). Serpentin enfriador - (TPC666 [2ª parte]). Fermentadores secundarios - (SF5/1 y SF5/2). Agitador Magnètico - (HMMS1.0). Macerador Termonevera - (MTPC25). Envia per correu electrònic. Subscriure's a: Missatges (Atom). Hipos Urinatum, blog de cervezas. Nuevos tapones de cerveza. Pivní Filosof - Filósofo Cervecero. Cinco Años de Únětický Pivovar. El punto de inflexión. LA CERVEZA ES ALEGRIA. La Font...

2

Vall del Ges Esp: La Cerveza

http://cerveseravalldelges.blogspot.com/p/procesos.html

Envia per correu electrònic. Subscriure's a: Missatges (Atom). Este Blog ha sido creado como un diario donde poder anotar nuestros proyectos, experimentos, progresos, errores y cualquier otra cosa relacionada con la elaboración de la cerveza en casa. Esperamos que no solo sea un simple y aburrido diario, si no que además nos gustaria que sirviera un poco de ayuda a quienes puedan empezar en esto del 'Homebrewing'. Hipos Urinatum, blog de cervezas. Nuevos tapones de cerveza. Cinco Años de Únětický Pivovar.

3

Vall del Ges Esp: de setembre 2012

http://cerveseravalldelges.blogspot.com/2012_09_01_archive.html

Divendres, 21 de setembre de 2012. Reunión Espina de Ferro / Vall del Ges. El pasado Sabado estuvimos de visita en las instalaciones de unos compañeros homebrewers de Vilanova del camí (cerca de Igualada). Su nombre Espina de Ferro, y hacen una cerveza de la que pronto oiremos hablar. Yo, Roger, Brujo (un colega mutuo) i mis chavales. Durante el transcurso de la tarde (que se alargó bastante), pudimos catar algunas cervezas elaboradas por ellos, com por ejemplo unas APAs muy finas de gusto, una Pale Ale ...

4

Vall del Ges Esp: Single Hop Meeting ACCE

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Dijous, 19 de juliol de 2012. Single Hop Meeting ACCE. El pasado sábado pude asistir al Single Hop Meeting ACCE, un evento organizado por Chalico de la Asociación de Cerveceros Caseros de España, en el cual cada participante debia elaborar una cerveza, a priori de identica receta, con la única variante de que cada uno debía escoger un Lúpulo diferente para su cerveza. El objetivo era el de intentar crear un documento que refleje que propiedades, y aromas tiene cada uno de ellos. Momento de la cata. Termi...

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Vall del Ges Esp: Punto i seguido.

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Divendres, 16 de novembre de 2012. Ha llegado el momento de hacer un punto y seguido en nuestra trayectoria. Hace ya dos años que empezamos a rodar en este mundillo de la cerveza. Es mucho lo que hemos aprendido desde entonces (y más que nos queda aún por aprender). No obstante nuestras inquietudes para con el mundo cervecero nos han llevado a dar un paso adelante y a hacer alguna cosa más que elaborar cerveza y bebernosla. Envia per correu electrònic. Publica un comentari a l'entrada. Hipos Urinatum, bl...

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Fuller's London Pride

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The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Fuller's London Pride es la cerveza premium ale lider en UK. Conocida y amada por su sabor redondo y distintivo, London Pride es la cerveza galardonada que ha dado mayor fama a Fuller's. Su popularidad a crecido al punto de convertirse en la cerveza premium ale lider del Reino Unido :. Un icono en muchos pub`s y tiendas de bebidas en todo el país, y ahora ganando nuevos amigos en el extranjero. Notas de cata :. London Pride en FaceBook.

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The London Pride Project (Cerveza Casera): mayo 2011

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The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Miércoles, 11 de mayo de 2011. Lote #4 ESB - 10/05/11. La receta de mi primera E. Pale Ale ( Maris Otter. Pale Ale 1000gr 26.6%. Munich 500gr 6.67%. Biscuit 250gr 6.67%. Crystal 250gr 6.67%. Copos de Trigo 250gr 6.67%. East Kent Goldings 5gr 60min. East Kent Goldings 10gr 15min. Bitter (amarga) entra dentro del estilo Pale Ale y su fortaleza puede variar entre un tímido 3% de alcohol (Boys bitter) hasta un 7% de alcohol (strong bitter). Con el paso del...

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Cuarta Producción

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The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Miércoles, 11 de mayo de 2011. Lote #4 ESB - 10/05/11. La receta de mi primera E. Pale Ale ( Maris Otter. Pale Ale 1000gr 26.6%. Munich 500gr 6.67%. Biscuit 250gr 6.67%. Crystal 250gr 6.67%. Copos de Trigo 250gr 6.67%. East Kent Goldings 5gr 60min. East Kent Goldings 10gr 15min. Bitter (amarga) entra dentro del estilo Pale Ale y su fortaleza puede variar entre un tímido 3% de alcohol (Boys bitter) hasta un 7% de alcohol (strong bitter). NUEVA MAHOU MAE...

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Palabros

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The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Antiguamente se denominaban ale's a las fermentaciones de maltas sin lúpulo. Actualmente ale se refiere a las cervezas de fermentación alta, en contraposición de las cervezas de fermentación baja, lager. Para saber más :. Cervezas a base de malta pálida (Pale malt). Para saber más :. Pale malt - Wikipedia. Pale ale - Wikipedia. Se trata de una planta emparentada con el cannabis (no tiene THC así que no os la fuméis ;-), tiene varias funciones :.

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Embotellado del lote #3

http://thelondonprideproject.blogspot.com/2011/05/embotellado-del-lote-3.html

The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Martes, 3 de mayo de 2011. Embotellado del lote #3. El pasado domingo 1 de mayo procedí al embotellado del lote #3 después de 9 días de fermentación. Lo primero es desinfectar todo aquello que vaya a tocar la cerveza aunque el riesgo de infección se reduce bastante al contener alcohol y casi nada de azucares. Aquí se ve el cubo de trasvasar con 6 litros de agua 8ml de betadine para desinfectar el propio cubo y el tubo de trasvase :. 50 botellines x 25cl.

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Alcohol, Corazón y Cabeza

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The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Domingo, 1 de mayo de 2011. Alcohol, Corazón y Cabeza. Beber alcohol de forma moderada. Reduce entre un 14% y un 25% las posibilidades de desarrollar problemas cardíacos en comparación con aquellos que no beben en absoluto. Cantidades moderadas de alcohol incrementan de manera significativa los niveles de colesterol bueno en sangre. Drinking Alcohol in Moderation Protects Against Heart Disease, Meta-Analysis Finds. 1 Vaso de vino = 150ml * 13% * 0....

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The London Pride Project (Cerveza Casera): abril 2011

http://thelondonprideproject.blogspot.com/2011_04_01_archive.html

The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Sábado, 30 de abril de 2011. Hoy para acompañar a la cerveza voy a preparar una Focaccia partiendo de la receta de Peter Reinhart :. Receta para una focaccia de 40x30 cm. 600 g de harina. 90 ml aceite oliva. 1/4 taza de aceite de hierbas. Enharina la mesa y pon la masa sobre la harina, espolvorea mas harina, sin miedo, sobre la masa. Ve aplastando la masa hasta obtener un. Dejar reposar 5 minutos para que la masa se relaje. La pieza más grande la he pr...

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Receta para la 4ª Producción

http://thelondonprideproject.blogspot.com/2011/05/receta-para-la-4-produccion.html

The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Miércoles, 4 de mayo de 2011. Receta para la 4ª Producción. Aquí está la receta de la próxima producción cervecera, he utilizado el programa BrewMate. Muy aconsejable éste software cervecero, además es gratis :. Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale). Batch Size (L): 15.0. Total Grain (kg): 3.750. Total Hops (g): 50.00. Original Gravity (OG): 1.055 (°P): 13.6. Final Gravity (FG): 1.014 (°P): 3.6. Alcohol by Volume (ABV): 5.40 %. El color de la ...

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Focaccia

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The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Sábado, 30 de abril de 2011. Hoy para acompañar a la cerveza voy a preparar una Focaccia partiendo de la receta de Peter Reinhart :. Receta para una focaccia de 40x30 cm. 600 g de harina. 90 ml aceite oliva. 1/4 taza de aceite de hierbas. Enharina la mesa y pon la masa sobre la harina, espolvorea mas harina, sin miedo, sobre la masa. Ve aplastando la masa hasta obtener un. Dejar reposar 5 minutos para que la masa se relaje. La pieza más grande la he pr...

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The London Pride Project (Cerveza Casera): Receta para la 5ª Producción

http://thelondonprideproject.blogspot.com/2011/07/receta-para-la-5-produccion.html

The London Pride Project - Aprender a hacer cerveza. Miércoles, 13 de julio de 2011. Receta para la 5ª Producción. Lote #5 ESB - 10/05/11. Muy similar a mi primera. Itter, un poco más de Biscuit y un poco más de Crystal :. Pale Ale ( Maris Otter. Copos de Trigo 250gr. Publicado por Pedro Vega. Miércoles, julio 13, 2011. Enviar por correo electrónico. Joderrrr, que envidia me estás dando! He llegado a tu blog, buscando donde comprar London Pride en España y me encuentro con esto! 4 de agosto de 2011, 21:58.

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Divendres, 16 de novembre de 2012. Ha llegado el momento de hacer un punto y seguido en nuestra trayectoria. Hace ya dos años que empezamos a rodar en este mundillo de la cerveza. Es mucho lo que hemos aprendido desde entonces (y más que nos queda aún por aprender). No obstante nuestras inquietudes para con el mundo cervecero nos han llevado a dar un paso adelante y a hacer alguna cosa más que elaborar cerveza y bebernosla. Envia per correu electrònic. Divendres, 21 de setembre de 2012. Al llegar nos esp...

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Dilluns, 15 d'Abril de 2013 19:15. Es un local típic de Sant Feliu de Guíxols que no pots deixar de visitar. Amb 40 anys de trajectòria a l'hostaleria en intentat aconseguir un local familiar i amigable on passar bones estones menjant els típics plats combinats i entrepans de tot tipus. Situat a la zona peatonal del centre comercial de la població. Amb una situació privilegiada ja que tenint tots els serveis ben a prop ( passeig, platja, botigues, pàrquing etc.). Disposen d'un servei ràpid i de qualitat.