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LAS CERVEZAS DE LUPU: marzo 2008
http://cervezasdelupu.blogspot.com/2008_03_01_archive.html
LAS CERVEZAS DE LUPU. Este blog es para mostrar mi equipo cervecero y comentar de las cervezas que hago. Lunes, 3 de marzo de 2008. Pasos de la elaboración. 1)Rehidratación y activación de las levaduras. Primero se rehidrata la levadura en agua previamente hervida y enfriada a 35ºC aprox. Una vez rehidratada se activa la levadura agregándole mosto a densidad 1,030-1,040, previamente hervido y enfriado. Acá estamos pesando las maltas especiales. Vemos el molino motorizado actuando y la malta ya molida.
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Cerveza al Sur del Ecuador: diciembre 2009
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Jueves, 31 de diciembre de 2009. Si es que alguien lee esto todavía). La idea era una cerveza muy sencilla y frontal: malta pils, abundante lúpulo hallertauer, una leva bien neutra y meses de maduración lo más frío posible. Debido a las limitaciones de mis recursos (sobre todo tiempo! El estilo German Pilsner ( BJCP 2A. Más conocida sea la Jever. Es otro exponente bastante conocido también.
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Cerveza al Sur del Ecuador: noviembre 2008
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Lunes, 10 de noviembre de 2008. Últimamente estuve disfrutando de una de mis (nuestras) últimas creaciones: una Saison ( categoría 16C de la BJCP. Esta cerveza tiene varias cosas que la hacen particular. En primer lugar es la primera vez que utilice una levadura que es cuasi legendaria en el ambiente de los “homebrewers”, estoy hablando de la WLP565. Horizon 60 mins 27 IBUs. Aroma: frutal, es...
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Cerveza al Sur del Ecuador: agosto 2010
http://cervezaalsurdelecuador.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Domingo, 1 de agosto de 2010. Con la vista puesta en el 3er. Festival Internacional de la Cerveza Artesanal. A celebrarse el fin de semana del 14 de Agosto en Mar del Plata, cociné 3 cervezas para participarlas en las diferentes categorías. A lo largo de las próximas semanas (esperemos que no sean meses! Voy a ir describiendo cada una de las recetas que elegí. Categoría 13C del BJCP. Aparienc...
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Cerveza al Sur del Ecuador: Doppelbock
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Lunes, 11 de octubre de 2010. Retomando un poco los resultados del Festival de Mar del Plata 2010, voy a hablar de. Que cociné para presentar. El benchmark, como siempre, para la doppelbock es la. Una de las más conocidas exponentes del estilo a nivel local, y a la única que tenemos acceso. Otras doppelbock que pudé probar en su momento y me gustaron mucho son la. La receta fue la siguiente:.
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Cerveza al Sur del Ecuador: Cusqueña
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Jueves, 16 de octubre de 2008. Bueno, siguiendo con el tema de ser el que “sabe de cerveza”, mi vieja volvió (encantada) días atrás de un viaje a Perú. Más precisamente a Cuzco. Entre las predecibles cosas que trajo para la familia (tejidos, remeras, cerámica, etc…) ligué una lata de Cusqueña. La cerveza no es tan mala entonces, cumplió su cometido. Cuando salimos del parque veo un stand y pe...
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Cerveza al Sur del Ecuador: Oatmeal Stout
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Domingo, 1 de agosto de 2010. Con la vista puesta en el 3er. Festival Internacional de la Cerveza Artesanal. A celebrarse el fin de semana del 14 de Agosto en Mar del Plata, cociné 3 cervezas para participarlas en las diferentes categorías. A lo largo de las próximas semanas (esperemos que no sean meses! Voy a ir describiendo cada una de las recetas que elegí. Categoría 13C del BJCP. Aparienc...
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Cerveza al Sur del Ecuador: Munich Dunkel
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Lunes, 21 de junio de 2010. Bueno, cada vez peor en cuanto a la regularidad de los posteos. Pero tengo un justificativo, debido a que por motivos personales mis cocciones se han hecho cada vez más espaciadas. En ésta entrada la idea es comentar una cerveza que cociné hace ya varios meses y que hace un par ha pasado a mejor vida:. Ya comentada, finalmente me decidí a cocinar la cerveza. Aparie...
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Construyendo Cervezas: 169 RED
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Divagues sobre cerveza artesanal y su elaboración; una suerte de mínimo 'cuaderno de bitácora' de Green Belly. Mi correo: gfiorotto@gmail.com. Martes, 16 de marzo de 2010. 191;Por que resulta tan tedioso hacer cerveza muchas veces? Analizando los tiempos muertos, los tiempos acelerables y los tiempos fijos, hay dos cosas que resultan muy molestas: que se tarde tanto en filtrar y lavar; que haya que esperar tanto en que comience el hervor desde el fin del lavado. Claro que sí; pero como. En las primeras é...
Bienvenidos a Green Belly
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Los productos Green Belly son de alta calidad y preparados para los mejores paladares. En esta sección les presentamos información pormenorizada de nuestras variedades de cerveza irlandesas. Pasen y vean. . Les describimos el proceso de elaboración de nuestras bebidas mediante cuadros explicativos, de una fácil comprensión y que despejará sus dudas con respecto a la forma de producción de nuestras variedades de cerveza . . Iquest;Ya encargaste tu chopp para este fin de semana? Cerveza al sur del ecuador.
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Inicio - CerveZahara
La Tienda de CerveZahara. Dice la leyenda que muy al Sur. El mar se torna anaranjado. Dice la leyenda que muy al Sur. El mar se torna anaranjado. Cerveza al más puro estilo Pale Ale de color ámbar, en copa es redonda y de espuma media. En boca se aprecian las maltas balanceadas. Con el ligero amargor y aromas a lúpulos florales y un retrogusto a cítricos. El Local y el Food Truck. En un lugar emocionante, donde la magia esta presente en cada rincón, te esperan para que las pruebes nuestra TUNANTA. Ellas ...
CERVEZA HARBOE
Domingo, 7 de diciembre de 2008. FANATICOS DE CERVEZA HARBOE. Hola a todos los fanaticos de la cerveza Harboe, les cuento que las estan vendiendo en una empresa que se llama UMS esta en San Ignacio con Isabel Riquelme frente a los tribunales de Justicia. Puedes escribirme y ahi te doy mas datos. pregunta al 5544460 por la cerveza harboe o me escribes o has tu pedido al email ventas@eov.cl. Pasa el dato a todos los que le guste esta cerveza. Suscribirse a: Entradas (Atom). FANATICOS DE CERVEZA HARBOE.
Cerveza Hathor | Cerveza artesanal
5 Festival Aéreo de Curacaví. Noviembre 12, 2016 9:30 am - Noviembre 13, 2016 7:00 pm. Pichanga de Sabores II – Restaurant El Don Criollo, Valparaíso. Agosto 27, 2016 12:30 pm - 11:30 pm. Julio 10, 2015. Julio 10, 2015. WEIZEN Ya estamos preparándonos para el lanzamiento de nuestras Hathor! Nueva imagen, Nueva. Leer más →. Enero 7, 2015. La maravillosa química del Lúpulo o LÚPULA. La maravillosa química del Lúpulo o LÚPULA consta de plantas hembras y machos,. Leer más →. Sitio Web desarrollado por.
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Cervecería HBH
En el corazón de la comuna de Ñuñoa, nos encontramos para proponerte el más grato y amplio ambiente para que disfrutes con tu familia y/o amigos de una variedad de cervezas artesanales elaboradas en nuestra fábrica ubicada conjuntamente; así, podrás ver dónde se gesta nuestra especialidad, la que puedes acompañar de sabrosas pizzas, sándwiches, o el crudo más cervecero, sólo a pasos de la plaza Ñuñoa. Negra, Ambar o Rubia. Local y Fábrica a la vista.
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HERBEERIA
Cerveza Artesana nacida en la Villa del Juguete para nuestra comarca. Thanks for visiting us! We are manufacturing a craft beer unfiltered, without additives and in small batches. The beer ingredients are water, barley malt, hops and as a differentiating value, we also add various aromatics herbs from the mountains of our region. Muchas gracias por visitarnos! Calle Joaquín Costa, 36 03440 Ibi Alicante España info@cervezaherbeeria.es Theme by Imon Themes.
Cerveza HERGUZ... La mas rica...
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