mao-cha.blogspot.com
mao cha: maja 2013
http://mao-cha.blogspot.com/2013_05_01_archive.html
Piątek, 24 maja 2013. Liście są bardzo ładnie pozakręcane. Wyraźnie ręczna robota. W większości są to liście młode, znalazło się trochę pąków, pokrytych delikatną warstwą włosków. Są naprawdę niezwykle delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Nazwa jest dość banalna: lüdougao (绿豆糕), czyli ciastko z zielonej fasolki :). Liście po parzeniu mają ładny świeży zapach, lekko cytrusowy. Szypułki są grube i giętkie pokryte meszkiem. Liście ciężko rozerwać w palcach, są dość mocne. Udostępnij w usłudze Twitter.
mao-cha.blogspot.com
mao cha: kwietnia 2013
http://mao-cha.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Czwartek, 18 kwietnia 2013. Próbka danconga, którą dostałem, jak mniemam jest tegorocznym feniksem - fenghuang dancong (凤凰 单从). Skłaniam się ku temu z tego względu, że mieli tą herbatę w dość rozsądnej cenie. Pozostałe były już wyższych lotów i spodziewam się, że to nie żadna z nich, gdyż smak ma dość dancongowo-banalny. Zdjęcia dzisiaj zamieszczam w odwrotnej kolejności. Liście co prawda nie prezentują się najgorzej, ale brak intensywnego, słodkiego, owocowego aromatu. Udostępnij w usłudze Twitter.
mao-cha.blogspot.com
mao cha: czerwca 2012
http://mao-cha.blogspot.com/2012_06_01_archive.html
Czwartek, 28 czerwca 2012. Od zawsze byłem fanem tak zwanej "inkulturacji" tradycji herbacianej. Jedną z metod jest używanie ceramiki rodzimej produkcji, która wcale nie musi odbiegać jakością od produktów Chińskich czy Japońskich. Na Festiwalu Herbaty zakupiłem niewielki pojemnik na herbatę, w którym trzymam aktualnie Zi Ya Sheng Pu Er (widać go w moim pierwszym poście na blogu. Niedługo potem postanowiłem nabyć kilka innych produktów. Średniej wielkości cha chuan, idealny do niewielkich parzeń. Szczerz...
mao-cha.blogspot.com
mao cha: Zhengshan Bantianyao z Yingzui Yan
http://mao-cha.blogspot.com/2014/11/zhengshan-bantianyao-z-yingzui-yan.html
Czwartek, 20 listopada 2014. Zhengshan Bantianyao z Yingzui Yan. Źródło: http:/ tupain58.com/vso-武夷山鹰咀岩.html. Jak byłem na wylocie z Chin zdążyłem znaleźć na taobao interesującego sprzedawcę (sifangcha - nie wiedzieć czemu, nie chce mi działać ich strona internetowa) skalnej herbaty (yancha) z Wuyi. Większość z jego herbat pochodzi z terenów w okolicy Yingzui Yan, czyli ze Skały Orlego Dziobu. Jest to wysoko położony teren w Wuyi, z którego pochodzą autentyczne skalne herbaty. Bantianyo. Oprócz samej her...
herbaciane-szlaki.blogspot.com
Herbaciane Szlaki: China Jade Snail Organic
http://herbaciane-szlaki.blogspot.com/2015/07/china-jade-snail-organic.html
China Jade Snail Organic. Nie wiem dlaczego, ale nigdy wcześniej nie zdecydowałem się do zaparzenia herbatki i napisania posta "pod gołym niebem". Jednak dzisiaj pogoda znacząco mnie do tego zachęciła. właśnie siedzę na dworze, skończyłem popijać herbatkę, i właśnie biorę moje ręczne notatki, aby przenieść to wszystko na ekran. Herbata China Jade Snail Organic. Odnośnie do parzenia, to pierwsze dało delikatny napar, jasnożółtego koloru, o przyjemnym zapachu. Smak był równie przyjemny, dość delikatny&...
herbaciane-szlaki.blogspot.com
Herbaciane Szlaki: Rooibos jagodowy
http://herbaciane-szlaki.blogspot.com/2015/03/rooibos-jagodowy.html
Chociaż ostatnimi czasy bardzo rzadko sięgam po herbaty aromatyzowane, to dalej mam słabość do rooibosa z dodatkami. Również dzisiaj, w ten niedzielny, dość ciepły wieczór postanowiłem właśnie taki sobie zaparzyć. Tym razem jest to rooibos jagodowy. Parzenie - klasycznie w papierowym filtrze, ze względu na drobne igiełki rooibosa. Parametry również takie, jakie stosuję w jego przypadku: około 600 mililitrów białego wrzątku, 12 gram suszu, oraz 5 minut. Pomimo, że staram się unikać hibiskusa, ponieważ go ...
joannabozek.pl
Joanna Bożek Projekt Herbata: Malarstwo, zen, herbata. Wystawa Profesora Kim Chang-bae DAMWON.
http://www.joannabozek.pl/2015/07/malarstwo-zen-herbata-wystawa-profesora.html
O MNIE / WSPÓŁPRACA. Czwartek, 9 lipca 2015. Malarstwo, zen, herbata. Wystawa Profesora Kim Chang-bae DAMWON. Profesor Kim Chang-bae DAMWON, który jest potomkiem, w 71 pokoleniu, króla Kim Su-ro, założyciela Geumgwan Gaya - głównego państwa-miasta Królestwa Gaya z epoki Trzech Królestw Korei, a w 10 pokoleniu - potomkiem sławnego mistrza koreańskiego malarstwa tradycyjnego Kim Hong-do (Danweon). * (źródło czajownia.pl. Profesor Kim Chang-bae DAMWON w akcji. Udało się złapać Roberta do zdjęcia. Robert wie...
herbaciane-szlaki.blogspot.com
Herbaciane Szlaki: Cześć!
http://herbaciane-szlaki.blogspot.com/2014/08/przy-wstepie-sow-kilka.html
Poza tym, jestem studentem filologii rosyjskiej. Wolne chwile uwielbiam spędzać nad czareczką aromatycznej herbaty. Lubię także czytać książki, między innymi te, związane z kulturą i tematem herbaty. Kontakt ze mną jest możliwy za pomocą formularza kontaktowego (znajdującego się w lewej kolumnie), lub poprzez e-mail: lukasz.geborek22@gmail.com. Udostępnij w usłudze Twitter. Udostępnij w usłudze Facebook. Udostępnij w serwisie Pinterest. Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom). Zbiory z 2016 roku rozpoczyn...
SOCIAL ENGAGEMENT