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Samedi 17 octobre 2009. Nous avons terminé les vendanges jeudi 15 octobre. Vendredi midi, un joyeux repas est venu conclure cette belle récolte. Le calme revient au château alors que les jus sont en cuve. Nous sommes très confiants, très optimistes. Mais, attention, pas de précipitation. "Pas de plan sur la comète avant les malos! Le blog du Château de Malleret. Mardi 13 octobre 2009. Du grand, du beau en perspective. Le blog du Château de Malleret. Mardi 6 octobre 2009. Choisir un beau perdreau. Sor...

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Samedi 17 octobre 2009. Nous avons terminé les vendanges jeudi 15 octobre. Vendredi midi, un joyeux repas est venu conclure cette belle récolte. Le calme revient au château alors que les jus sont en cuve. Nous sommes très confiants, très optimistes. Mais, attention, pas de précipitation. Pas de plan sur la comète avant les malos! Le blog du Château de Malleret. Mardi 13 octobre 2009. Du grand, du beau en perspective. Le blog du Château de Malleret. Mardi 6 octobre 2009. Choisir un beau perdreau. Sor...
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Samedi 17 octobre 2009. Nous avons terminé les vendanges jeudi 15 octobre. Vendredi midi, un joyeux repas est venu conclure cette belle récolte. Le calme revient au château alors que les jus sont en cuve. Nous sommes très confiants, très optimistes. Mais, attention, pas de précipitation. "Pas de plan sur la comète avant les malos! Le blog du Château de Malleret. Mardi 13 octobre 2009. Du grand, du beau en perspective. Le blog du Château de Malleret. Mardi 6 octobre 2009. Choisir un beau perdreau. Sor...

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le blog: Le perdreau de la Saint Bruno, façon BVDH

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Mardi 6 octobre 2009. Le perdreau de la Saint Bruno, façon BVDH. Pour fêter la Saint Bruno. une bonne recette de perdreau! Choisir un beau perdreau. Sortir la colonne vertébrale. Faire mariner une heure dans une sauce à base de miel, soja et jus de citron. Poivrer seulement. Préchauffer le four à 180°. Poser dans un plat le perdreau en "crapodine" (façon crapaud! Accompagner de pommes de terre sautées avec des chanterelles. Le blog du Château de Malleret. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).

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le blog: septembre 2009

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Lundi 28 septembre 2009. Cyril NADALINI est un maître de chai heureux ce matin : "Voilà une première cuve qui est de bon augure! La couleur se libère très bien. Elle est très intense. C'est également très aromatique avec une nette dominance de fruits rouges, de la framboise surtout. Superbe. Nous terminons les plantes de Merlot aujourd'hui pour continuer sur les vieilles vignes, Merlot toujours. Ça promet! Le blog du Château de Malleret. Jeudi 24 septembre 2009. Le blog du Château de Malleret. Le comte à...

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le blog: Des vendanges jamais aussi sérieuses !

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Vendredi 2 octobre 2009. Des vendanges jamais aussi sérieuses! Le blog du Château de Malleret. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Du grand, du beau en perspective. Le perdreau de la Saint Bruno, façon BVDH. Des vendanges jamais aussi sérieuses! La passion à fleur darcher! Le blog du Château de Malleret. Afficher mon profil complet.

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le blog: La passion à fleur d'archer !

http://chateau-malleret.blogspot.com/2009/10/la-passion-fleur-darcher.html

Vendredi 2 octobre 2009. La passion à fleur d'archer! Cette édition des Musicales de Malleret du 1er octobre avait une saveur particulière : Tedi Papavrami revenait dans ce château qu'il a connu à l'âge de 12 ans ce qui a donné à sa virtuosité et sa fougue artistique une autre dimension, une petite saveur nostalgique qui restera gravée dans les esprits. Les haras n'étaient pas combles mais les spectateurs furent comblés. . Le blog du Château de Malleret. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).

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le blog: Retour au manuel

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Mardi 6 octobre 2009. Ce matin, un petit souci technique nous a imposé un retour aux sécateurs, paniers et hottes. pour vendanger les dernières parcelles de Merlots. Une vendange traditionnelle teintée d'un peu de fantaisie. Hier matin, nous avons commencé les Cabernets Francs, bien beaux, avec 13° en cuve! Le blog du Château de Malleret. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Du grand, du beau en perspective. Le perdreau de la Saint Bruno, façon BVDH. Des vendanges jamais aussi sérieuses!

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Château de Malleret - Grand vin du Haut-Médoc - Le Pian Médoc

Ouverture prochaine / Opening soon. 470 Chemin Malleret 33290 Le Pian Médoc - Tél. 33 (0)5 56 35 05 36.

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Plus d'actions ▼. S'abonner à mon blog. Création : 29/06/2008 à 16:29. Mise à jour : 18/07/2008 à 19:38. Bienvenue sur le blog de chateau-malo pour la saison 2008/2009 et les saison suivantes. N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (67.219.144.114) si quelqu'un porte plainte. Ou poster avec :. Ven 18 juillet 2008.

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