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levinendirect.fr

Le Vin En Direct

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Le Vin En Direct. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Cela fait une douzaine d années que nous avons adopté la lutte raisonnée du vignoble, et nous appliquons les principes de précautions de protection de l environnement, nous précise Frédéric Ellner. Nous essayons de faire vieillir le vignoble pour avoir des vignes. Plus âgées, on arrache très peu dans un souci de préservation qualitative des ceps. Supérieures dans les vieilles vignes. Il faut un savant équilibre d âges de vignes. D un é...

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Les Meilleurs Vins De Bordeaux

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Les Meilleurs Vins De Bordeaux. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Au sommet, en blanc comme en rouge. Notre philosophie s affine avec le temps, nous dit Olivier Bernard. Domaine de Chevalier est en recherche perpétuelle, toujours sur le chemin de la perfection. Nous sommes en train de retrouver des valeurs que l on avait peut-être perdues. Nous vivons plus proche de la nature. Sont d un niveau qualitatif rarement atteint ici. C est vers une voie axée profondément sur la nature. Est pres...

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Les Vins Qui Comptent

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Les Vins Qui Comptent. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Au nord-est de Carcassonne, dans la zone centrale du Minervois. Dit les Balcons de l Aude , cette ferme. Fortifiée moyenâgeuse est un domaine d un seul tenant de 158 ha avec 58 ha de vignes. Dont 45 plantés en Minervois. C'est sur ce domaine aux multiples senteurs méditerranéennes que Roland Augustin, aidé de ses deux fils Yann et Loïc, élèvent avec un soin méticuleux des vins. Fabas, il faut en connaître les origines, les cépages.

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Terroir De Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. La continuité familiale prime ici. Aujourd hui, Jean-Pierre Cointreau, par ailleurs Président du Conseil National des Vins et Spiritueux, assume ses fonctions au sein des différentes entités du Groupe familial et entend mener un développement pérenne de ces deux sociétés, Champagne Gosset et Cognac Frapin. Gosset, la plus ancienne Maison de Vins. De Pinot Noir de la Montagne de Reims. Et de la Grande Vallée de la Marne. Aÿ), cette cuvée. Rosé à la robe.

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Terroir Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Ma philosophie, précise Max de Pourtalès, est ne pas faire de vins trop boisés comme le monde entier sait le faire. mais, au contraire, d obtenir des vins fins et élégants. Cela n empêche pas d avoir de la matière, mais il faut respecter l équilibre et la fraîcheur, enfin tout ce qui caractérise les grands vins de Bordeaux. À l origine, je travaillais sur les marchés financiers en Allemagne. Dans la famille, nous avons toujours eu des caves. Trop fermé&...

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Millesimes Et Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Le Domaine Pierre Gelin est une propriété familiale de 11,50 hectares, dont les vignobles s étendent sur les communes de Fixin et Gevrey-Chambertin. La propriété, créée en 1925 par Pierre Gelin, puis exploitée par Stéphen Gelin, son fils, dont le fils, Pierre-Emmanuel, dirige aujourd hui la propriété. Ici, on accorde un grand soin à la méthode culturale, la lutte raisonnée est appliquée, les vignes. Relevé, effeuillage manuel.). Les vins. La Cocarde 201...

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Classement Des Vins De Bordeaux

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Classement Des Vins De Bordeaux. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Au Sommet. Si le vignoble de Bouscaut existe depuis le XVIIe siècle, il est acquis en 1979 par Lucien Lurton, l une des grandes figures bordelaises et propriétaire d'une dizaine d autres crus de référence (Brane, Climens.). Très original, essentiellement composé de terres argilo-graveleuses, sur socle calcaire. En 2011, un nouveau. De 300m2 dont les murs extérieurs sont couverts de douelles. Est sorti de terre. Macérés e...

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Guide Des Vins De Bordeaux

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Guide Des Vins De Bordeaux. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. CLOS TRIMOULET Une histoire de famille et de terroir. Des vignerons qui s adaptent à leur terroir et savent en tirer le meilleur vin possible, grâce à l anticipation, au sens d observation et à leur grande expérience? Chaque année, ils essayent de tirer la quintessence du millésime, avec humilité, s effaçant devant la Nature, qui reste reine. C est quand on rentre du très bon raisin que l on fait du très bon vin! Est un peu p...

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Votre Gironde

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Signe des vins cousus-mains. De Chantegrive est membre de l Union des Grands Crus. L un des rares vins. Présent au sein de cette union très sélective. Le vignoble fut créé par Henri et Françoise Lévêque il y a près de 50 ans; depuis les cinq enfants ont repris le directoire aux côtés de leur mère et Marie-Hélène Lévêque continue avec passion le travail de ses parents. Chaque année les vins. Sont fins et élégants avec des tanins. Pour promouvoir les vins.