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CHEFE DA COZINHA

Sou a cozinheira da minha casa!!! Sou chefe da Cozinha. Sempre gostei muito de cozinhar. Sou a cozinheira da minha casa. Sou chefe da minha cozinha. Cozinho com prazer, Cozinho com alegria. Tento fazer do sabor , uma arte. Arte gostosa, arte que nutre o corpo e também a Alma. Sou chefe da minha cozinha. Faço doces pra comemorar, e também caldos para curar. Sou chefe da minha cozinha. Eu faço uma alquimia todos os dias. Descubro sabores no pão de cada dia. Sou sim chefe da minha cozinha.

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Sou a cozinheira da minha casa!!! Sou chefe da Cozinha. Sempre gostei muito de cozinhar. Sou a cozinheira da minha casa. Sou chefe da minha cozinha. Cozinho com prazer, Cozinho com alegria. Tento fazer do sabor , uma arte. Arte gostosa, arte que nutre o corpo e também a Alma. Sou chefe da minha cozinha. Faço doces pra comemorar, e também caldos para curar. Sou chefe da minha cozinha. Eu faço uma alquimia todos os dias. Descubro sabores no pão de cada dia. Sou sim chefe da minha cozinha.

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Sou a cozinheira da minha casa!!! Sou chefe da Cozinha. Sempre gostei muito de cozinhar. Sou a cozinheira da minha casa. Sou chefe da minha cozinha. Cozinho com prazer, Cozinho com alegria. Tento fazer do sabor , uma arte. Arte gostosa, arte que nutre o corpo e também a Alma. Sou chefe da minha cozinha. Faço doces pra comemorar, e também caldos para curar. Sou chefe da minha cozinha. Eu faço uma alquimia todos os dias. Descubro sabores no pão de cada dia. Sou sim chefe da minha cozinha.

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CHEF DA COZINHA: Pudim de Leite Condensado de geladeira

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Domingo, 23 de junho de 2013. Pudim de Leite Condensado de geladeira. 2 latas de leite condensado,. 2 caixinhas de creme de leite,. 1 xícara (chá) de leite e. 1 pacote de gelatina incolor sem sabor. Ferva o leite e dissolva a gelatina. Bata no liquidificador a gelatina hidratada com o leite condensado e com o creme de leite. . Em uma panela, faça uma calda de açúcar(caramelo e coloque em uma forma de buraco no meio. Coloque a massa do pudim e leve a geladeira por no mínimo 12 horas. Salada de todo dia!

2

CHEF DA COZINHA: Espetinho de Carne com Abacaxi

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Quinta-feira, 14 de abril de 2011. Espetinho de Carne com Abacaxi. 1kg de Carne macia(alcatra,coxão mole,filé.). 1/4 de xícara de açúcar mascavo. 1/4 de xícara de molho shoyu. 2 colheres de suco de limão. 1 colheres de óleo vegetal. 1/2 colher de gengibre ralado. 1 abacaxi em cubos. 1/2 dente de alho bem picadinho ou amassado. 1-Tempere a carne com o açúcar mascavo, o shoyo, limão, óleo,gengibre e um pouco de alho. 2-Deixe marinar por 1 até 3 horas. 3-Espete pedaços de carne alternados com o abacaxi.

3

CHEF DA COZINHA: Lasanha a Moda da Chef...

http://chefdacozinha.blogspot.com/2011/05/lasanha-moda-da-chef.html

Quinta-feira, 19 de maio de 2011. Lasanha a Moda da Chef. Aqui em casa quando tem lasanha o dia fica festivo, todo mundo fica alegre, as crianças celebram, a refeição é compartilhada em um clima familiar de integração, os sentimentos bons ficam aflorados e com certeza nutre o corpo e também a alma, gera uma vibração de aconchego. 500 gr de carne moída sem gordura(pode ser patinho). 600 ml de molho de tomates(vc escolhe qual). 250 ml de água. 2 dentes de alho bem amassados ou bem laminado. 500 ml de leite.

4

CHEF DA COZINHA: Frango Tailandes...Sabor Exótico

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Terça-feira, 22 de novembro de 2011. Frango Tailandes.Sabor Exótico. Bem diferente essa receita, um sabor exótico. 500gr de Frango em cubos. 1 colher de amido de milho. 200ml de leite de coco. 4 colheres de shoyo. 1 colher de café de gengibre picadinho. 1 dente de alho picadinho. 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha. 3 folhas de capim cidreira(amarradas). 1/2 pimentão em tiras. 1 colher de açúcar. 3 folhas de limoeiro. 50 gr de cenoura em tiras grossas. 2 colheres de caldo de limão. Salada de todo dia!

5

CHEF DA COZINHA: Paleta Especial...uma delicia

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Domingo, 23 de junho de 2013. Paleta Especial.uma delicia. 2kg de paleta suína desossada. Sal e pimenta do reino a gosto. 4 colheres (sopa) de azeite. 2 cubos de caldo de carne. 1 folha de louro. Alho e cebola a gosto. 3 xícaras (chá) de cerveja clara ou escura. 1 colher (sopa) de farinha de trigo. 1/2 xícara (chá) de água. Tempere a paleta suína com sal,alho e pimenta. Em uma panela de pressão em fogo alto, aqueça o azeite e sele a paleta por todos os lados. Retire a carne e reserve. Salada de todo dia!

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Sou a cozinheira da minha casa! Rolinho da primavera diferente com molho agridoce. 1 cebola bem picadinha. 2 colheres de sopa de azeite. 1 caldo de legumes ou galinha. 1 2 xícara de alho poró. 1 1 2 xícara de chá cenoura ralada. 1 1 2 xícara de repolho refogadinho. 300 gramas de peito de peru. Farinha de trigo para empanar. 3 Ovos batidos para empanar. Farinha de rosca para empanar. 1 3 Xícaras de suco de abacaxi ou laranja. 1 2 Xícara de vinagre branco. 3 4 de xícara de açúcar. Março 17, 2018. Desenrole...

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